Air ကိုအချိုပွဲအချိုပွဲအဓိကသင်တန်းအပြီးတာဝန်ထမ်းဆောင်ဆိုစေားစဉ်းစားနိုင်ပါတယ်: ချိုမြိန်သို့မဟုတ် savory သောက်စရာ, ဟင်းသီးဟင်းရွက်, အသီး။ အမှန်မှာသောရှေးဟောင်းပြင်သစ်စကားလုံး "အချိုပွဲ" ကနေဘာသာပြန်ချက်ထဲမှာ "စားပွဲရှင်းလင်း" ကဲ့သို့အသံဖြစ်ပါတယ်, ဒါပေမယ့်ခေတ်သစ်ကမ္ဘာကြီး၌ဤအသုံးအနှုန်းအချို့ချိုမြိန်ပန်းကန်နားလည်သဘောပေါက်ထားပါသည်။ ယေဘုယျအားဖြင့်, အချိုပွဲ, 19 ရာစုတိုင်အောင်, သူဌေးအတန်း၏အခွင့်ထူးကြီးနှင့်သာအားလပ်ရက်အပေါ်ကျိုးနွံမိသားစုပန်းကန်ကိုအလှဆင်ဖို့ပိုပြီးကြော့တတ်နိုင်သမျှကြိုးစား, သူတို့ကိုယ်သူတို့လုပ်ကြဖို့ခွင့်ပြုခဲ့ပါသည်။ သကြားထုတ်လုပ်မှုသိသိသာသာတိုးတကျခဲ့, နှင့်စျေးနှုန်းကျဆင်းသွားသောအခါနောက်ပိုင်း, အချိုပွဲ ပို. ပို. တာဝန်ထမ်းဆောင်ခဲ့သည်။ ဒါပေမယ့်အနှစ်သာရတူအချိုပွဲဖြစ်နေဆဲ - ဂလူးကို့စမှုကြောင့်, အငတ်မွတ်ခေါင်းပါးမှုကျေနပ်အောင်နှင့်ဦးနှောက်ကိုလှုံ့ဆော်ရန်, ဖွင့်အားပေးစရာ။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:- မုန့် 150 ml ကို
- နို့ 150 ml ကို
- Vanillin 10 ဂရမ်
- အမှုန့်သစ်ကြံပိုး 0.25 ဇ။ L.
- သံပုရာ 1 pc ။
- သကြား 25 ဂရမ်
- ကြက်ဥ 3 pc ။
- ဒီအချိုပွဲသည်အဆင့် 1, ကောက်: နို့, မုန့် 33% အဆီ, သကြား, vanilla, ကြက်ဥ, သံပုရာ, သစ်ကြံပိုး။
- အဆင့် 2 သံပုရာ zest ဖယ်ရှားခဲ့သည်။
- နို့နှင့်မုန့်ငါသွန်းလောင်းရန်သတ္တုကွန်တိန်နာများတွင်အဆင့် 3 ။ သံပုရာ zest, သစ်ကြံပိုးနှင့် vanilla ထည့်ပါ။ အနိမ့်အပူကျော်အပူ, ဒါပေမယ့်မပြုတ်မချက်ပါဘူး။ ထို့နောက် 20 မိနစ်မသွားအောင်ထားခဲ့။ အဆိုပါမုန့်, ဒါမှမဟုတ်ရင်အဘယ်သူမျှမဆုပ်ကိုင်အချိုပွဲအဆီဖြစ်သင့်သည်။
- တစ်ပန်းကန်များတွင်အဆင့် 4 2 ကြက်ဥနှင့် 1 ကြက်ဥအနှစ် (တဦးတည်းကြက်ဥကနေပရိုတိန်းမလိုအပ်ပါ) ရိုက်တယ်။
- တစ်ဦးရောနှော 5 မိနစ်နှင့်အတူကြက်ဥနှင့်သကြား whisking အဆင့် 5 ။
- အဆင့် 6 နို့နှင့်မုန့်တစ်ဆန်ခါသို့မဟုတ် cheesecloth မှတဆင့်ရောဂါပိုးမျိုး။
- အဆင့် 7 နို့အစုလိုက်အပြုံလိုက်ရောနှော whisking သေးငယ်တဲ့အပိုငျးကိုလောင်း။
- အဆင့် 8 မှိုရင်သားကင်ဆာအလေးချိန်ဖြည့်တဝက်အားဖြင့်အရည်ထဲမှာ kremanki ချန်လှပ်ခံခဲ့ရသည်သို့မှသာရေနှင့်အခြားပုံစံသို့သူတို့ကိုငါ drop ။ မိနစ် 30 တစ်ဦး preheated 160 ဒီဂရီစင်တီဂရိတ်မီးဖိုတဖို၌ဖုတ်။
- အဆင့် 9 Tins အခန်းအပူချိန်မှာအအေးနှင့် 3 ဇများအတွက်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာထားလေ၏။ ထိုအခါအချိုပွဲဝတ်ပြုကြလော့။