- 2 လေးညှင်းပွင့ - ကြက်သွန်ဖြူ
- ဆန် - 1 ခွက်
- ကြက်သွန်နီ - 2 အပိုင်းပိုင်း
- 4 ခွက် - Bouillon
- နနွင်း, ပင်စိမ်း - အရသာမှ
- ဆား - အရသာမှ
- ကြက်သား (လွှာ) - 400 ဂရမ်
- သံလွင်ဆီ - 0.25 Glass ကို
1. သံလွင်ဆီကိုတစ်သွန်း-သံဒယ်အိုးထဲသို့လောင်းအနိမ့်အပူပေါ်သတ်မှတ်ထားခြင်းဖြစ်သည်။ သေးငယ်သောပုကြက်သွန်ဖြူခုတ်ခြင်းနှင့်ဒယ်အိုးထည့်သွင်း, ရွှေအညိုရောင်သည်အထိကြော်။ ထိုအခါကုန်တယ်ကြက်သွန်နီထည့်ပါ။ အတူတူ Passeruem ကြက်သွန်ဖြူနှင့်ကြက်သွန်နီ။ 2. ဒယ်အိုးဖို့ဆန် Add နှင့်ညင်ညင်သာသာငါးမိနစ်ကြော်။ နှိုးဆော်ဖို့မေ့လျော့တော်မမူပါနှင့်။ တစ်ကြော်ဒယ်အိုးထဲမှာ, ဟင်းရည်ကိုလောင်းနံ့သာမျိုးကို add, နှိုးဆော်နှင့်အဖုံးကိုတင်ပါလိမ့်မယ်။ ဟင်းရည်မှာအားလုံးမသွားပါလိမ့်မယ်သည်အထိ, ဒါကြောင့်ပြန်ပေါင်းထည့်ခြင်း, ဟင်းရည်စုပ်ယူနှင့်ဘယ်အချိန်မှာ။ အဆိုပါဟင်းရည်လုံးဝစုပ်ယူမထားဘူးသည်အထိ 3. , နူးညံ့သောအထိဟင်းရည်အတွက်ဆန်မျှတည်ထားပါ။ ကြက်သားပြုတ်နှင့်လိုက်သည်ကို risotto ချက်ပြုတ်ရဲ့အဆုံးမှာကဆက်ပြောသည်။ 4. အားလုံးကောင်းစွာရောနှောနှင့်အပူထဲကနေဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ ကျနော်တို့ငါးယောက်ဒါမှမဟုတ်ဆယ်မိနစ် risotto ကြွင်းသောအရာပေး။ 5. အဆိုပါပန်းကန်စာစားချင်စိတ်ကို bon, အဆင်သင့်ပါ!
စားသုံးခြင်း: 6