Viennese strudel - ခရစ်စမတ်အဘို့အဓာတ်ပုံများနှင့်အတူအကောင်းဆုံးစာရွက်

ဒါဟာ strudel သြစတြီးယားဗီယင်နာမြို့မှအိမ်ပြန်ကြောင်းခန့်မှန်းရန်ခက်ခဲသည်မဟုတ်။ ဤသည်အချိုပွဲဒီနိုင်ငံရဲ့စစ်မှန်တဲ့အစားအစာတစ်ခုဖြစ်သည်နှင့်၎င်း၏အမာခံများဖြစ်ပါတယ်။ သမိုင်းကြောင်းအရ, အမှန်တကယ်ရိုးရာဟင်းအကြောင်း, ကိုယ့်ပန်းသီး strudel ဖြစ်ပါတယ်။ အခြောက်လှန်းအသီးသို့မဟုတ်သီးနှင့်အတူအိမ်တွင်းဒိန်ခဲနှင့်အတူ Strudel - တူညီဟင်းလျာများ၏မူကွဲရှိပါတယ်။ အဆိုပါအချိုပွဲတာဝန်ထမ်းဆောင်ကြမည်မဟုတ်သည့်ဖြစ်ကောင်းမျှအဖွဲ့အစည်း, သြစတြီးယား, ခုနှစ်တွင်! နောက်ထပ်အရာအခါသမယသည်နှင့်အညီ, သင့်ကိုယ်လက်နှင့်အတူ, အိမ်မှာကချက်ပြုတ်ဖို့ဖြစ်ပါတယ်။ ဥပမာအားဖြင့်, ကွဲပြားခြားနားသောမီးဖိုမွှေးချိုခေါ်ဆောင်သွားတဲ့အခါမှာခရစ်စမတ်မှာ။

ဓာတ်ပုံနှင့်အတူ Viennese strudel စာရွက်

အဘယ်အရာကို Viennese strudel ပြင်ဆင်? အချိုပွဲ walnut, သစ်ကြံပိုး, vanilla နှင့်အတူပန်းသီး၏ထို့အပြင်နှင့်အတူပါးလွှာမမြဲသောတဆေးမပါသောမုန့်စိမ်းတစ်လိပ်ဖြစ်ပါတယ်။ ဥပမာအားဖြင့်ရေခဲမုန့်လုပ်နိုင်တဲ့တစ်ကျုံးနှင့်အတူကအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။

လိုအပ်သောပါဝင်ပစ္စည်းများ:

မုန့်စိမ်း:

• မုန့်ညက် - 1.5-2 အပိုဒ်
• ထောပတ်သို့မဟုတ်မာဂျ - 350 ဂရမ်
• ပြုတ်ရေ - 1/3 အပိုဒ်
• သံပုရာဖျော်ရည်ကို - 1 Tsp ..
• ဆား

အဆာ:

• ပန်းသီး - 4 ကိုအပိုင်းပိုင်း
• ထောပတ် - 3 tbsp ။ l ။
• သကြား - 150 ဂရမ်
• walnuts - 150 ဂရမ်
• crackers - 4 tbsp ။ l ။
• မြေပြင်သစ်ကြံပိုး
• vanillin

ထို့အပြင်:

• မုန့်ညက် - 3 tbsp ။ l ။
• ကြက်ဥအဖြူ - 1 အပိုင်းအစ
• powdered သကြား
• ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ

Apple က strudel - ခြေလှမ်းတို့ကစာရွက်ဗီယင်နာခြေလှမ်း

1. မုန့်စိမ်းပွား။ သငျသညျတဆေးမပါဘဲအဆင်သင့်လုပ် puff ဝယ်နိုင်ပေမယ့်ကျွန်တော်မုန့်စိမ်းကိုယ့်ကိုယ်ကိုချက်ပြုတ်ပါလိမ့်မယ်။ ဒီအဆုံး, အချောသည်အထိထောပတ်နှင့်အတူမုန့်ညက်ကြိတ်၏တစ်ဝက်, သူမ၏ပန်းကန်ထဲကနေလျှောနှင့်ရေခဲသေတ္တာ၌ထားတော်မူ၏။ ရေ, ဆား, သံပုရာဖျော်ရည်နှင့်အတူရောနှောမုန့်ညက်၏ဒုတိယတဝက်, စတဲ့ဘောလုံးကိုဖွဲ့စည်းရန်နှင့် 20 မိနစ်များအတွက်ပလပ်စတစ်အိတ်အတွင်းစွန့်ခွာ။ ထိုအခါမုန့်စိမ်းနှစ်ဖက်စလုံး။ 5-7 မီလီမီတာအထူမှထွက်လှိမ့်တစ်ဦးချင်းစီကတခြားအပေါ်ထားနှင့်လေးကိုဖွင့်, zaschipyvaya အစွန်းဖြစ်ပါတယ်။ 15 မိနစ်ပြီးနောက်ရေခဲသေတ္တာဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ ဘယ်အချိန်မှာမုန့်စိမ်းကိုအနည်းငယ်ဆုပ်ကိုင်ကြောင့် get, တဖန်ထွက်လှိမ့်ရန်, လေးကြိမ်ကို turn off ။ puff pastry အဆင်သင့်!
2. ကျွန်တော်တို့ကိုအဆာပြင်ဆင်နေကြကုန်အံ့။ ကျွန်တော်တစ်ဦး Blender အတွက် walnuts ကြိတ်ဆုံနှင့်ကြိတ်ပေမယ့်သွားပေါ်ခံစားခဲ့ရခံရဖို့သေးငယ်လွန်းဘူး။ သေးငယ်တဲ့ Cube သို့ပန်းသီး Cut ။ ထိုအခါပေါ့ပေါ့တန်တန်နေတဲ့အလင်း caramel သည်အထိ, ထောပတ်၌သူတို့ကိုကြော်သူတို့ကိုအခွံမာသီးကိုထည့်သွင်းခြင်းနှင့်အနည်းငယ်ကြော်, အဆက်မပြတ်နှိုးဆော်။ မီးမှဖယ်ရှားရန်, သကြား, vanilla နှင့်သစ်ကြံပိုးမှကြားဝင်။
3. ပန်းသီးနဲ့ Viennese strudel ဖွဲ့စည်းထားပါသည်။ Confectionery ညင်ညင်သာသာမုန့်စိမ်းကိုထုတ်လှိမ့်ရန်စတင်, စက္ကူသို့မဟုတ်ပိတ်ချောသုတ်ပဝါပြန့်နှံ့။ မုန့်စိမ်းထွန်းလင်းစေရန်အလွန်ကျဲပါးလိုအပ်ချက်ထွက်လှိမ့်ပုံ။ breadcrumbs နှင့်အတူဖြန်းခြင်းနှင့်အဆာပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။ ကျွန်တော်တို့သည်အစွန်း zaschipyvaem စာလိပ်ကို turn off ။ မုန့်ဖုတ်စာရွက်, ခေပျြမြားနှင့်အတူဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီနှင့်အမဲဆီစီတန်း။ မိနစ် 30 မီးဖို၌ strudel Viennese ဖုတ်။ 200 ဒီဂရီအပူချိန်မှာ။ ပဲမိနစ်အနည်းငယ်အတွက်ကြက်ဥလူဖြူရိုက်နှက်ချက်ပြုတ်ချောဆီကိုအထိပါပဲ။

အဆင်သင့် Viennese strudel အမှုန့်သကြားနှင့်အတူဖြန်းဝတ်ပြု! အစာစားချင်စိတ်ဘွန်!