ကညွတ်နှင့်အတူချက်ပြုတ်နည်း
Legkiysalat
အရသာချဉ်သခွားသီး, အိမ်တွင်းဒိန်ခဲ, 120 grammnaturalnogo ဒိန်ချဉ်, 3 ခရမ်းချဉ်သီး, ဟင်းသီးဟင်းရွက်, ဆား, ငရုတ်ကောင်း၏ 150 ဂရမ် 50 ဂရမ် 300 ဂရမ် svezheysparzhi: သင်ထားဖို့လိုပါလိမ့်မယ်သုပ်ပြင်ဆင်ထားရန်။
ကြမ်းအမျှင်နှင့်ရေနှင့်အတူကောင်းစွာ podholodnoy လြျှော၏ရှင်းလင်းသောကညွတ်။ ထိုအခါချပ်သို့ခုတ်ဖြတ်။ julienne သခွားသီးနှင့်ချပ် kruzhochkamipomidorami လိုက်သည်ကိုအိမ်တွင်းဒိန်ခဲရောနှော snarezannoy ကညွတ်။ ဒိန်ချဉ်နှင့်အတူအရာအားလုံးနှင့်ရာသီ Prisolit ။
Prazdnichnayazakuska
ဒီပန်းကန်ပြင်ဆင်ထားရန်သင်လိုအပ်ပါလိမ့်မယ်: 400 grammpobegov ကညွတ်, ကြီးကြီးအစိမ်းရောင်ပန်းသီး, ပြုတ်အသားပြည်ကြီးငါး 300 ဂရမ်, စည်သွတ်ပြောင်းဖူး, ဇီယာစေ့၏စည်း, အနိမ့်အဆီ Mayonnaise နဲ့ဆားဇွန်း၏စုံတွဲတစ်တွဲ။
ကညွတ်ကောင်းသောလက်ဆေးခြင်းနှင့်ကြမ်းသန့်ရှင်းတဲ့ဆားနယ်ရေအတွက်၎င်း၏ဖြတ်ခြင်းနှင့်အနာစိမ်း volokon.Melko ။ ယင်းကညွတ် decoction သည်နှင့်တစ်ပြိုင်နက်, ရေစစ်ထုတ်ဖို့အတွက်, ပြီးတော့တစ်ပန်းကန်ပေါ်မှာထားရန်ပေးပါ။ ကညွတ်ပေါ်အသားပြည်ကြီးငါး tonkoysolomkoy အချပ်နှင့်နေရာ။ krupnoyterke အပေါ် Apple ကအခွံနှင့်ဆန်ခါ။ ပြည်ကြီးငါးတခုတခုအပေါ်မှာပန်းသီးထားပြောင်းဖူး၏ထိပ်ပေါ်မှာဖြန်း။ ဆားရေစာ Mayonnaise izapravte ။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏ထိပ်ပေါ်မှာဖြန်း။ အဆိုပါပန်းကန်အဆင်သင့်ပါ!
Pyureiz ကညွတ်ဟင်းချို
ကညွတ်၏ 300 ဂရမ်, ရွှေဖရုံသီး 100 ဂရမ်, တဦးတည်းမုန္လာဥနီ, တစ်အာလူးအရသာခရမ်းချဉ်သီးဖျော်ရည်၏ထက်ဝက်ခွက်, ရေ၏ထက်ဝက်တစ်လီတာ, ပိန်အမဲသား, zelenukropa နဲ့ဆား 100 ဂရမ်: အဟင်းချိုပြင်ဆင်ထားရန်, သင် sleduyuschieingredienty လိုအပ်ပါလိမ့်မယ်။
ဆားရေထဲမှာအမဲသားပြုတ်။ myasosvaritsya ပြီးတာနဲ့ပန်းကန်ထဲမှာထားလေ၏။ ထု narezannyeovoschi အမဲသားကိုဟင်းရည်ပွက်။ အဆိုပါဟင်းသီးဟင်းရွက်များချက်ပြုတ်နေကြပြီးတာနဲ့ nemnogobulona မှထည့်သွင်းခြင်းနှင့်အချောသည်အထိအားလုံးညက်တစ်ဦး Blender မှာသူတို့ကိုထားပါ။ ချပ်သို့ဖြတ်အသားရလဒ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်စင်ကြယ်သောအတွက် ipolozhite ။ အားလုံး, ဟင်းရည်ကိုလောင်းခရမ်းချဉ်သီးဖျော်ရည် add ပြီးဆူအောင်တည်ဆောင်ခဲ့ရမည်။ အဆိုပါဟင်းချိုပြုတ်ဖို့စတင်သည်နှင့်တပြိုင်နက်ချက်ချင်းအစိမ်းရောင်နှင့်အတူပန်းကန်အပါအ်ထမ်းဆောင် vyklyuchite.Pered ။ အချဉ်မုန့်နှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်အမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။
Sparzhevyysup
ကညွတ်ဟင်းချိုပြင်ဆင်ထားရန်သင်လိုအပ်: odinkilogramm ကညွတ်, တဦးတည်းမီးသီးကြက်သွန်, 4 ကြက်ဥအနှစ်, စုံတွဲတစ်တွဲဇွန်း lozhekslivochnogo ရေနံ, မုန့်ညက်, နို့တစ်ဦးလီတာ, ငရုတ်ကောင်းနှင့်ဆား povkusu နှစ်ခုဇွန်း။
gotovnosti.Otvar လောင်းအထိကညွတ်, အခွံနှင့်အနာစိမ်းဆေး။ သေးငယ်သောကြက်သွန်တစ်ဝက်ကွင်းခုတ်။ kastryulerastopite ထောပတ်နှင့်ရွှေအညိုရောင်သည်အထိကြက်သွန်ကြော်။ Posleetogo ပြီးဆူအောင်တည်, ဆား, ငရုတ်ကောင်းမှနို့တစ်လီတာနှင့်အတူကြက်သွန်နှင့်ကညွတ်ဟင်းရည်ကိုလောင်း။ ပါးလွှာချပ်သို့ဖြတ် bulon.Kogda မုန့်များ၏အထူရောက်ရှိအနာဆိုး, အပူထဲကနေဖယ်ရှားပစ်နှင့်ကညွတ် add ရေနှင့်မုန့်ညက်နှိုးဆော်နှင့်ဟင်းရည်အတွက်သွန်းလောင်း။ ထိုအခါမီးပေါ်မှာထားပြီးလျှင်, ကောင်းစွာ zheltki.Vse ဟင်းချိုမှမြည်းကြိုးကိုဖြည်ကြက်ဥရောနှော add ပြီးဆူအောင်တည်ဆောင်ခဲ့ရမည်။ Srazuposle အနာစိမ်းအပူထဲကနေဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ အချဉ်မုန့်နှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်အမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။ Priyatnogoappetita!
ကညွတ်ငံပြာရည် szelenym
ဒီပန်းကန်ပြင်ဆင်ထားရန်သင်လိုအပ်ပါလိမ့်မယ်: odinkilogramm ကညွတ်သံလွင်ဆီ 2 ဇွန်း, ရှာလကာရည်တစ်ဇွန်း, parsley နှင့်ဇီယာစေ့, ဆား, ငရုတ်ကောင်းတစည်းကိုမြည်းစမ်းဖို့။
ကညွတ်ကိုလျှော်ရေအေးနှင့်အတူကောင်းစွာသုတ်ခြင်း။ ဆားရေထဲမှာ Zatemotvarite, ပိုလျှံအရည်နှင့်နေရာစောင့်ကြည့်ချွတ်တွေစစ်ထုတ်ဖို့အတွက်ပါစေ။ , ငံပြာရည်ကိုပွငျဆငျဂရင်းလျှော်ကအခြောက်, ပြီးတော့ထု porubiteochen ရန်။ ငရုတ်ကောင်း, ဆား, သံလွင်ဆီ doodnorodnogo ပြည်နယ်နှင့်အတူရှာလကာရည်ရောမွှေပါ။ ရရှိလာတဲ့အရောအနှောအစိမ်းရောင်အပေါင်းတို့နှင့် tschatelnoperemeshayte အတွက်သွန်းလောင်းခဲ့သည်။ ကညွတ်အစိမ်းရောင်ငံပြာရည်လောင်းနှင့်စားပွဲဖို့ပန်းကန်ဝတ်ပြုကြလော့။
ဝက်ပေါင်ခြောက်နှင့်အတူ Revueltoiz ကညွတ်
မြည်းစမ်းဖို့ 12 stebelkovsparzhi, 6 ဥ, ပိန်ဝက်ပေါင်ခြောက် 200 ဂရမ်, 6 မှို, အသေးစားကြက်သွန်, ကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့၏စုံတွဲတစ်တွဲ, သံလွင်ဆီတစ်ဇွန်း, ဆား: သင်လိုအပ်သည့်ပန်းကန်ပြင်ဆင်ထားရန်။
ကညွတ်ဆားရေထဲမှာချက်ပြုတ်တိုင်အောင် iotvarite စင်ကြယ်သောရေအေးနှင့်အတူကောင်းစွာသုတ်ခြင်း။ ထို့နောက်တစ်ဦး colander အတွက်ခေါက်ကပိုလျှံအရည်တွေစစ်ထုတ်ဖို့အတွက်ရန်အဘို့အစောင့်ဆိုင်း, အဲဒီနောက်ကြက်သွန်နှင့်ကညွတ် kruzhochkami.Chesnok စင်ကြယ်သောဖြတ်ထုဖြတ်အနည်းငယ်ဒယ်အိုး naolivkovom ရေနံကြော်။ ထိုအခါသူတို့ကိုမှို, အန်စာတုံးဘေကွန်နှင့်အန်စာတုံးနှင့်ကညွတ်ထည့်ပါ။ မိနစ်အနိမ့်အပူပေါ်မှာရှိသမျှမျှတည်ထားပါ, whisk ဆားထည့်သွင်းခြင်းနှင့်ဒယ်အိုးထဲသို့လောင်း pyat.Yaytsa ။ ကောင်းစွာရောထွေးနှင့်ကြက်ဥ zagusteyut မဟုတ်သည်အထိချက်ပြုတ်။ အစိမ်းရောင်နှင့်အတူပူအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။
Sparzhapod ဘာသာစကား Venetian ငံပြာရည်
ဒီပန်းကန်ကိုပွငျဆငျသငျသညျ sleduyuschieingredienty လိုအပ်ပါလိမ့်မည် to: ကညွတ်တစ်ဦးကီလိုကိုမြည်းစမ်းဖို့သုံးဥ, သုံး stolovyhlozhki ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ, သံပုရာဖျော်ရည်အနက်ရောင် molotyyperets နှင့်ဆားတစ်ဦးဇွန်းပြုတ်။
မာစိတျအပိုငျးကနေကညွတ်ကိုရှင်းလင်း, ကောင်းစွာ podholodnoy ရေလျှော်တင်ဒါ (primernodesyat မိနစ်) သည်အထိပေါ့ပေါ့ဆားရေထဲမှာပြုတ်။ ချောမွေ့ konsistentsii.Sparzhu တစ်ပန်းကန်ပေါ်ချပ်များနှင့်အရပ်သို့ဖြတ်သည်အထိကြက်ဥလူဖြူထုသံပုရာဖျော်ရည်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ, ဆား, ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူအနှစ်ခုတ်ခြင်းနှင့်ရောမွှေပါ။ ထိုအခါကညွတ် posyptenarublennymi ကြက်ဥလူဖြူပါးလွှာချပ်အဆင်သင့် limona.Blyudo နှင့်တကွ, ငံပြာရည်နှင့်အပါအလောင်း။ အစာစားချင်စိတ်ဘွန်!
ဟင်းသီးဟင်းရွက်သုပ်နှင့်တူနာငါး sosparzhey
ဒီသုပ်ပြင်ဆင်ထားရန်သင်လိုအပ်ပါလိမ့်မယ်: 200 gkonservirovannogo တူနာငါး, ကညွတ်၏နုပျိုအညွန့်များ၏ 125 ဂရမ်, 2 PCs ။ ငရုတ်ကောင်း, 1morkov, စည်သွတ်ပြောင်းဖူး၏ 100 ဂရမ်, စည်သွတ် krasnoyfasoli ၏ 200 ဂရမ်, သံပုရာဖျော်ရည်များနှင့်သံလွင်ဆီ, မုန်ညင်း, ဆား, ငရုတ်ကောင်း povkusu 2 ဇွန်း။
ငရုတ်ကောင်းထို့နောက်အိတ်ထဲမှာထည့်ပြီး 10 မိနစ်ထွက်ခွာမည်, မီးဖို၌ဖုတ်ရမည်။ ထို့နောက်အရေပြားနှင့်အစေ့ကနေသန့်ရှင်းရေး။ နူးညံ့သောအထိမုန်လာဥပြုတ်နှင့်အလတ်စား Cube သို့ခုတ်ဖြတ်။ အဆိုပါဆူရေထဲမှာကညွတ်အနာစိမ်း, ရေအေးနှင့်ဖြတ်တောက်မှုအောက်မှ zatempromoyte ။ အားလုံး diced ဟင်းသီးဟင်းရွက်သူတို့ကိုပြောင်းဖူး, ပဲနှင့်ကုန်တယ်တူနာငါးထပ်ထည့်, vtarelku ထားတော်မူ၏။ Zapravtegorchitsey သုပ်, သံလွင်ဆီ, သံပုရာဖျော်ရည်များနှင့်ကောင်းစွာရောမွှေပါ။ သငျသညျစိမ်းလန်းသောနှင့်အတူအလှဆင်နိုင်ပါတယ် Peredpodachey မုန့်ညက်။
ကညွတ်လိပ်နှင့်အတူကင်ဆော်လမွန် sovoschnymi
12 PCs: ဤဟင်းပြင်ဆင်ထားရန်သင်သည် sleduyuschieingredienty လိုအပ်ပါလိမ့်မယ်။ ဆော်လမွန်ငါးတန်း, သံလွင်ဆီ, 100 ဂရမ် zelenoystruchkovoy ပဲ, zucchini ချပ် 12, အစိမ်းရောင်ကညွတ်ပင်စည်ကို 2, 8 struchkovgoroha သောက်သည်။ cilantro, tarragon, parsley, နံနံမျိုးစေ့များ, balzamicheskiyuksus, သံလွင်ဆီနဲ့ဆားမြည်းစမ်းဖို့: ငံပြာရည်အဘို့။
အားလုံးဟင်းသီးဟင်းရွက်များသေးငယ်သည်အပိုင်းပိုင်းနှင့်ထား vholodilnik သို့ခုတ်ဖြတ်။ ထိုအခါချက်ပြုတ်ငံပြာရည်ပျော်မွေ့။ ဒီလိုလုပ်ဖို့, သန့်ရှင်းသောအစိမ်းရောင် otstebley ။ တစ်ဦး skillet ခုနှစ်တွင်, ရေပြုတ်ပုနံနံ add ပြီးမိနစ်အနည်းငယ်အဘို့အ naogne ထားခဲ့ပါ။ တစ်ပန်းကန်ထဲမှာအကြောင်း, cilantro, parsley, tarragon နှင့် koriandrsmeshayte ပြီးနောက်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာတစ်ပိုးစာရှာလကာရည်နှင့်သံလွင် maslo.Poluchivshiysya ငံပြာရည်ထည့်ပါ။
ငံပြာရည်အဆင်သင့်ဖြစ်ပါတယ်ပြီးတာနဲ့ prigotovleniemrollov သွားပါ။ ဒီအလုပျပါးလွှာ strips တွေထဲသို့ 4-5 စင်တီမီတာရဲ့ width ဟာ zucchini ဖြတ်ကခြုံဖို့ကညွတ်နှင့်ပဲသီးတောင့်လိုက်သည်ကို။ pischevuyuplenku အတွက်လိပ်ခေါက်ကိုလည်းရေခဲသေတ္တာထဲမှာထားလေ၏။
ဆော်လမွန်နောက်ဆုံးကိုပြင်ဆင်ရပါမည်။ ဆော်လမွန်မှထား skovorodenagreyte သံလွင်ဆီ, အန်စာတုံး, နှင့်ရွှေအညိုရောင် obzhartedo ။ ငါးပြုတ်ဖြစ်ပါတယ်ပြီးတာနဲ့အစိမ်းရောင်၌ထညျ့သောက်သည်ဆော်လမွန်ငါးနှင့်အတူတစ်ပန်းကန်ပေါ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်လိပ်အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင် sous.Pered ။ Blyudopoleyte စပ်ဆော့စ်။ အစာစားချင်စိတ်ဘွန်!