ဤအခဲဘွယ်စားဘွယ်ကိုရီးယားမှသာတိုင်းရင်းသားလူဦးပိုင်ဖြစ်ကြောင်းလျှို့ဝှက်နည်းပညာများအပေါ်ကိုပြင်ဆင်နေကြသည်တစ်ဘုံအထငျမှားရှိပါသည်။ ဒါကဒါကြောင့်မဟုတ်ပါဘူး။ သူတို့ရဲ့ကိုယ်ပိုင် yummy ပြင်ဆင်ထားရန်လိုအပ်ကိုရီးယားဖြစ်နှင့်ထိပ်တန်းလျှို့ဝှက်ချက်ကျွမ်းကျင်မှုဝင်စားဘူး။ ရုံဤဆောင်းပါးကိုဖတ်ပါကဖို့ရိုးရှင်းတဲ့စာရွက်နှင့်အကြံပြုချက်များသတိရပါ။ ဒီနေ့ကိုရီးယားဂေါ်ဖီထုပ်ချက်ပြုတ်ပါလိမ့်မယ်။
ကိုရီးယားကြော်ဂေါ်ဖီထုပ်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ဂေါ်ဖီထုပ် - 2 ကီလိုဂရမ်;
- မုန္လာဥနီ - အလယ်အလတ်အရွယ်အစား 4 အပိုင်းပိုင်း;
- ကြက်သွန်ဖြူ - 2 အပြည့်အဝအကြီးအကဲများ;
- ရေ - 1 လီတာ;
- 9% ရှာလကာရည် - 1 ဇွန်း,
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 1 ခွက်ကို;
- သကြား - 1 ခွက်ကို;
- ဆား - 3.5 ဇွန်း;
- ဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်အရွက် - 3;
- acute သို့မဟုတ်အနီရောင်ငရုတ်သီးမှုန့် - 0.5 Tsp ။
အဘိတ်:
- သေးငယ်သောဦးခေါင်းနှင့်ကြီးမားသောမုန္လာဥနီခုတ်။ Cube သို့ကြက်သွန်ဖြူနှိပ်စက်;
- ငါတို့ရှိသမျှသည်နောက်ထပ်ဆားရည်အိုင်များအတွက်သီးခြားကွန်တိန်နာအတွင်းပြောင်းလဲရန်;
- မီးပေါ်မှာထားဆားရည်အိုင်ရောနှောရေ, ဆား 3.5, ဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်အရွက်, 0.5 Tsp paprika, ပွငျဆငျပွီး reflux ဖို့အရောအနှောကိုရောက်စေခြင်းငှါ၎င်း,
- ရေကြွက်ကြွက်ဆူသောအချက်ရောက်ရှိတဲ့အခါမှာ - ရှာလကာရည်နှင့်ဂေါ်ဖီထုပ်ထည့်သွင်း;
- အခန်းအပူချိန်ဖို့ drop ဖို့အပူချိန်အဘို့စောင့်ဆိုင်းနေ, ဘေးဖယ်ဆားရည်အိုင်အတူဟင်းလျာများကိုချွတ် lay;
- ပိုလျှံဆားရည်အိုင် - ယိုစီးမှု, ဂေါ်ဖီထုပ်လွှဲပြောင်းအိုးလုံနှင့်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာစွန့်ခွာရန်။
ဒါကအားလုံးပါပဲ။ အဆိုပါပန်းကန်ကအခြေစိုက်စခန်းနှင့်တစ်ဦးရေစာတစ်ခုအလွန်အစွမ်းထက်တဲ့ဖြည့်စွက်ဖြစ်ပါသည်, အအေးစား, ကာအချိန်ကြာမြင့်စွာကထားရှိမည်ဖြစ်ပါသည်။
ကိုရီးယားစာရွက်ထဲမှာတရုတ်ဂေါ်ဖီထုပ်
ကွဲပြားခြားနား - ဂေါ်ဖီထုပ်ကိုရီးယား kimchi စာရွက်တောင်းဆိုခဲ့သည်။ အဆိုပါချက်ပြုတ်ခြင်းလုပ်ငန်းစဉ်အာရှအစားအစာအတွက်ဤမျှလောက်ကဲ့သို့အလွန်လွယ်ကူပေမယ့်ရှည်လျားသည်, ဒါပေမယ့်အဲဒါကိုကြိုးစားရန်ထိုက်တန်၏။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- တရုတ်ဂေါ်ဖီထုပ် - အကြောင်းကိုတဆယ်ကီလိုဂရမ်အလေးချိန် 1 အပိုင်းအစ;
- ကြက်သွန်ဖြူ - 6 လေးညှင်းပွင့;
- acute ငရုတ်ကောင်း - 4 ဇွန်း;
- sol - 150 ဂရမ်;
- ရေနွေး - 2 လီတာ;
- သကြား - တစ်ဦးလက်ဖက်ရည်ဇွန်း။
အဘိတ်:
- အလိုရှိသို့မဟုတ်ပျက်စီးရွက်၏ဦးခေါင်းကိုရှင်းလင်း;
- လေးအပိုင်းပိုင်းသို့အလျားသည့်ဂေါ်ဖီထုပ် Cut နှင့်သီးခြားကြီးမားတဲ့စွမ်းရည်သို့သူတို့ကိုငါချပြီး။ ကြက်သွန်ဖြူနဲ့ငရုတ်ကောင်းစားတဲ့အရောအနှောများကဲ့သို့ Pickled များအတွက်ကွန်တိန်နာရွေးချယ်ရာတွင်အတွက်သတိနဲ့အကြံပြုခဲ့သည်။ စံပြ - လျှော့မှသာ Kim-chi ၏ပြင်ဆင်မှုအတွက်အသုံးပြုလိမ့်မည်ဖြစ်သောစျေးသိပ်မကြီးတဲ့ပလပ်စတစ်ကွန်တိန်နာ;
- အောက်မှာဖေါ်ပြတဲ့အတိုင်းဆားရည်အိုင်ကိုပြင်ဆင်ခဲ့ပါတယ်: ရေပူဆား 150 ဂရမ်ဖြည့်ပါက crystallites ဖြစ်နေဆဲသည်အထိသည်အထိနှိုးဆော်;
- 12 နာရီမှာဦးခေါင်းတစျပိုငျးကိုနှင့်အဖုံးပန်းကန်၏အဖြေတစ်ခုပေးဖို့ဖြည့်ပါ။ 6 နာရီဂေါ်ဖီထုပ်လှန်တစ်စိတ်တစ်ပိုင်းပြီးနောက်ယူနီဖောင်းဆားဘို့တဘက်ရန်,
- 12 ပြီးနောက် promazyvaniya ဂေါ်ဖီထုပ်အဘို့အ horology Peppermint အစုလိုက်အပြုံလိုက်: သေးငယ်တဲ့ကွန်တိန်နာ 4 ဇွန်းငရုတ်ကောင်းအတွက်ထား, ကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့ 6 ကဖျစ်ညှစ်ခြင်းနှင့်သကြားတစ်ဦးလက်ဖက်ရည်ဇွန်းဖြည့်စွက်။ ကျနော်တို့ကပန်းကန်ထဲမှာရေအနည်းငယ်ဇွန်းလောင်းဒါရှုပ်ထွေးများ၏ကြင်နာရအရာခပ်သိမ်းကောင်းစွာထူကိုက်ညီမှုအထိနှိုးဆော်ရန်လိုအပ်ပါတယ်;
- ဤအဆင့်ပိုကောင်းဝတ်ထားလက်အိတ်ဖျော်ဖြေဖို့။ ကျနော်တို့ကွန်တိန်နာ prosola နှင့်ငရုတ်ကောင်းဂျုံယာဂုနှင့်အတူကောင်းစွာကုတ်အင်္ကျီထဲကနေရဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏အသီးအသီး;
- Fluff တစ်ဦးအချည်းနှီးသောကွန်တိန်နာသို့ပြန်ဝတ်နှင့်ဆားရည်အိုင်လောင်း, ဖျော်ရည်၏ရွေးချယ်ရေးသောစာနယ်ဇင်း၏ထိပ်ထားရန်ဂေါ်ဖီထုပ်,
- ရက်အနည်းငယ်အကြာမှာတော့ကျွန်တော်နေကြာဆီသူတို့နှင့်အတူဖြန်းဆွတ်နီးပါးချောပန်းကန်ရယူသည်ပိုလျှံငရုတ်ကောင်းဖယ်ရှား oblong ချပ်သို့ခုတ်ဖြတ်။
ကမ်းလွန်ရေတိမ်ပိုင်းဘဝကွန်တိန်နာထဲမှာဆားဟင်းသီးဟင်းရွက်အရွက် - အလွန်ကြီးမားတဲ့ပင်ဆောင်းတွင်းတစ်လျှောက်လုံး။ သင်တစ်ဦးအားရစရာပျော်မွေ့ချင် - လိုအပ်အဖြစ်ထဲကယူသည်ပိုလျှံငရုတ်ကောင်းလျှော်ဖြတ်, ရေနံနှင့်အတူဖြီးနှင့်ဘောဇဉ်ကိုစတင်ပါ။
အနည်းငယ်သောအရာတို့ကိုအာရှဟင်းသီးဟင်းရွက် Pickled နှင့်အတူနှိုင်းယှဉ်နိုင်သောကြောင့်, မိသားစုနှင့်မိတ်ဆွေများအံ့သြဖို့ကိုရီးယားဂေါ်ဖီထုပ်အဘို့အချက်ပြုတ်နည်းများကိုသုံးပါ။ အစာစားချင်စိတ်ဘွန်!