ကညွတ်များနှင့်သံပုရာနှင့်အတူဌာပနာမု

1. puff pastry သော်။ 200 ဒီဂရီ Preheat မီးဖို။ ပါဝင်ပစ္စည်းများဖြန်းဆွတ် on:

• စာရွက်အေးစက်နေတဲ့ puff pastry - 1 တစ်ခုချင်းစီ
• Gruyere ဒိန်ခဲ - 150 ဂရမ်
• ကညွတ် - 450 ဂရမ်
• သံပုရာ zest - 1 တစ်ခုချင်းစီ
• သံပုရာဖျော်ရည်ကို - 1 tbsp ။ ဇွန်း
• သံလွင်ဆီ - 2 tbsp ။ ဇွန်း
• ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်း - အရသာမှ

ညွှန်ကြားချက်

1. puff pastry သော်။ 200 ဒီဂရီ Preheat မီးဖို။ floured မျက်နှာပြင် puff pastry လိပ်တွင် 25x40 စင်တီမီတာတစ်စတုဂံသို့။ အနီရောင်အနားကိုဖြတ်ယူပါ။ တစ်မုန့်ဖုတ်စာရွက်ပေါ်တွင်မုန့်စိမ်းချထားပါ။ တစ်ဦးချွန်ထက်သောဓါးနှင့်အတူအနားတဝိုက်ထွက်ခွာခန့်မှန်းခြေအားဖြင့် 2.5 စင်တီမီတာစတုဂံဖော်ပြခဲ့တယ်။ အဆိုပါမှတ်သား 2.5 စင်တီမီတာကြားကာလ၏နယ်နိမိတ်နှင့်အတူအမဲချိတ်ဖောက်ရာမုန့်စိမ်းကိုသုံးနိုင်သည်။ ဒါဟာမုန့်စိမ်းရဲ့အနားအပေါ်အနားကွပ်ဖွဲ့စည်းရန်လိုအပ်ပေသည်။ မုန့်ဖုတ်ဘို့မီးဖိုတဖို၌ 2. ဖုတ်ရွှေအညိုရောင်လောက် 15 မိနစ်တိုင်အောင်, ခေပျြမြားစက္ကူနှင့်အတူစီတန်း။ မီးဖိုကနေမုန့်စိမ်းကိုဖယ်ရှားရန်နှင့်ခြစ် Gruyere ဒိန်ခဲနှင့်အတူဖြန်း။ စမ်းသပ်မှု၏အရွယ်အစားဟာစတုဂံရဲ့ width ကိုက်ညီသောဒါကညွတ်ကနေကြီးစွန်းချုံ့။ 3. မုန့်စိမ်း၏ထိပ်ပေါ်မှာတစ်ခုတည်းအလွှာအတွက်ညွတ်ထားပါခြစ်ဒိန်ခဲဖြစ်ပါတယ်။ သေးငယ်တဲ့ပန်းကန်ထဲမှာအတူတကွသံပုရာဖျော်ရည်သံပုရာ zest နှင့်သံလွင်ဆီရောမွှေပါ။ ကညွတ်ရရှိသောအရောအနှော, ဆား, ငရုတ်ကောင်းဆီထည့်ဖို့ဖြီးကိုသုံးပါ။ 4. ဖုတ်အဆိုပါဌာပနာမုသည့်ကညွတ် 20 မှ 25 မိနစ်ခန့်ကနေအဆင်သင့်ဖြစ်ပါတယ်အထိပါပဲ။

စားသုံးခြင်း: 8-10