- မုန့်ညက် - 2 ခွက်
- ကြက်ဥ - 2 အပိုင်းပိုင်း
- သကြား - 2 ခွက် (1- ချယ်ရီသီး 1 st-မုန့်စိမ်း)
- စပျစ်သီးပျဉ် - 1 ခွက်
- ရေနံ - 200 ဂရမ် (150 မုန့်, စမ်းသပ်မှုများအတွက် 50)
- ဆား - 1 pinch
- နို့ဆီ - 240 ဂရမ်
- ရေ - 50 milliliters
- Vanillin - 1 pinch
- ကော့ညက် - (ချယ်ရီဘို့ - တစ်ဦးမုန့်-1 ဇွန်းများအတွက်စာရွက်ထဲမှာပေးသောအချိုးအစားအရ) 300 ဂရမ်
- ကိုကိုး - 1 tbsp ။ ဇွန်း
- ချယ်ရီ - 100 ဂရမ်
- ချောကလက်ဘား - 200 ဂရမ်
စတင်, "ယစ်မူး" ချယ်ရီသီးအဘို့အကွက်လပ်ပါစေ။ တစ်ဖန်အိုးတလုံးထဲမှာချယ်ရီ ထား. , ကော့ညက်သို့မဟုတ် 1 အချိုးတစ် liqueur နှင့်အတူဖြည့်ပါ: 2 ။ သကြားထပ်ထည့်ပါနှင့်အဖုံးကိုပိတ်ပါ။ ချယ်ရီကြာကြာဒီအချိုမြိန် liqueur, ပိုကောင်းအတွက်ထရပ်တယ်။ အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်မီ, ရေခဲသေတ္တာထဲမှာနာရီအနည်းငယ်များအတွက်ချယ်ရီထားတော်မူ၏။ အခုတော့မုန့်စိမ်းကိုပွငျဆငျ။ 2 ခွက်မုန့်ညက်, 2 ဥ, 1 ခွက်ချဉ်မုန့်, သကြားနဲ့စပျစ်သီးပျဉ်, 50 ဂရမ်ထောပတ် (မာဂျ) နှင့်ဆိုဒါတစ်ဦးဖြစ်တော့ရောမွှေပါ။ မုန့်ညက်ကိုငါသွန်းလောင်းအားလုံးတပြိုင်နက်သည်မဟုတ်, တဖြည်းဖြည်း။ 200 ဒီဂရီ Preheat မီးဖိုနှင့်ပုံစံများသို့ 20-25 မိနစ်မုန့်စိမ်းဖုတ်ရမည်။ အခုမုန့်ပြင်ဆင်ပါ။ ရေသိပ်သည်းနို့၏သေးငယ်တဲ့ငွေပမာဏကိုမှေးမှိန်, ဒယ်အိုးထဲသို့အရောအနှောကိုလောင်းပြီးဆူအောင်တည်ဆောင်ခဲ့ရမည်။ cool ။ ထောပတ်ရိုက်တယ်။ နည်းနည်းထပ်ထည့် whisking စဉ်အတွင်း။ ရေ, ထို့နောက် vanillin, ကော့ညက်တစ်ခုသို့မဟုတ် liqueur နှင့်ကိုကိုးနှင့်အတူကြာပွတ်မျြးစိမျ့စိမျ့နို့ဆီ၌တည်၏။ အားလုံးကောင်းမွန်စွာရောမွှေပါ။ မုန့်ပြင်ဆင်ကြ၏။ အခုတော့နှစ်ဦးကိုကြွပ်နို့သို့မဟုတ်မှောင်မိုက်ချောကလက် (200 ဂရမ်) ကို ယူ. , ရေရေချိုးအရည်ဖြစ်ကြ၏။ အဆိုပါအရည်ကျိုချောကလက်မုန့်ညက်လက်ဖက်ရည်ဇွန်း၏စုံတွဲတစ်တွဲကိုထည့်သွင်းခြင်းနှင့်ပြင်းပြင်းထန်ထန်မွှေပေးပါ။ အပိုင်းပိုင်းခုတ်ဖြတ်သို့နွေးကိတ်မုန့်။ အမဲဆီနှင့်မုန့်အမျိုးမျိုးရှိသမျှအစိတ်အပိုင်းကို 2-3 အလွှာထဲမှာပေါင်းစပ်နေကြသည်။ အဆိုပါ topsheet ကုန်တယ်အခွံမာသီးနဲ့ "ယစ်မူးချယ်ရီ" နဲ့ချောကလက်အပေါ်ယံပိုင်းယခင်ကကိုပြင်ဆင်ကိတ်မုန့်အလှဆင်။
စားသုံးခြင်း: 5-6