အရသာတစ်ခုကိစ္စ - ခရမ်းချဉ်သီးဖုတ်ခင်ကျပ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူကျပ်။ အဇာဘိုင်ဂျန်ခုနှစ်, minced အသားနှင့်အတူကျပ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ, များသောအားဖြင့်သိုးသငယ်ကို။ မြေထဲပင်လယ်ကျပ်ခရမ်းချဉ်သီးထဲမှာရိုးရာဟင်းထည့်သွင်းစဉ်းစားခြင်းနှင့်ဒေသခံလူဦးရေအကြားတွင်အထူးချစ်ခြင်းမေတ္တာကိုခံစားနေကြသည်။ ဤသည်ပန်းကန်လည်းပွဲလမ်းသဘင်အခန်းကဏ္ဍအတွက်အရေးယူဆောင်ရွက်ရန်နှင့်တစ်ဦးရေစာအဖြစ်နိုင်ပါတယ်။ ဒါဟာအပေါငျးတို့သအဆာများနှင့်အပြောင်းအလဲနဲ့ခရမ်းချဉ်သီးပေါ်တွင်မူတည်သည်။ stuffing အဘို့အများသောအားဖြင့်ချောမွေ့မျက်နှာပြင်နှင့်အတူခက်ခဲခရမ်းချဉ်သီးယူပါ။ ဒီစာရွက်ထဲမှာ, stuffing များအတွက်အပါအဝင်ပါဝင်ပစ္စည်းများကျွန်တော်တို့ရဲ့လတ္တီတွဒ်အကျွမ်းတဝင်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များတွင်တွေ့ရှိနိုင်ပါသည်။ နံ့သာမျိုးကိုတောင်ပိုင်းနိုင်ငံများတွင်ထံမှလာသည်ဟု မှလွဲ. ။ ဥပုသ် Petrova ကာလအတွင်းယခုအထူးသဖြင့်အရေးကြီးသောအရာ, ဒီစာရွက် meatless ကြောင်းသတိပြုပါ။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:- ခရမ်းချဉ်သီး၏ 600 ဂရမ်
- ချိုမြိန်ငရုတ်ကောင်း 1 pc ။
- ကြက်သွန်နီ 2 PCs ။
- 3 ကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့
- ငရုတ်သီးလတ်ဆတ် 0.25 PCs ။
- ခြောက်သွေ့တဲ့ပဲမျိုးစုံအတွက် Gortsicha 10 ဂရမ်
- Provence ဟင်းသီးဟင်းရွက် 1 နာရီ။ L.
- သံလွင်ဆီ 2 tbsp ။ l ။
- ကြီးမားသောအခိုငျအမာခရမ်းချဉ်သီး, အနီရောင်ငရုတ်ကောင်း, ငရုတ်သီးငရုတ်ကောင်း, 2 အလတ်စားကြက်သွန်နီ, ငယ်ရွယ်ကြက်သွန်ဖြူ, မုန်ညင်း၏ခြောက်သွေ့တဲ့အစေ့, Provençalဟင်းသီးဟင်းရွက်အရောအနှော, သံလွင်ဆီ: ဤဟင်းပြင်ဆင်ထားရန်အဆင့် 1 ။
- 2 ခရမ်းချဉ်သီးရေချိုးအဆင့်နှင့်ဦးထုပ်ခုတ်ဖြတ်။ အူဖယ်ရှားကာပန်းကန်လုံးထဲသို့ပြောင်းရွှေ့။
- အဆင့် 3 ချိုမြိန်ငရုတ်ကောင်း, ငရုတ်သီးငရုတ်ကောင်း, ကြက်သွန်နဲ့ကြက်သွန်ဖြူထုတစ်ဦးဓါးတွေနဲ့ခုတ်။
- ယင်းအပူဒယ်အိုးခုနှစ်တွင်အဆင့် 4, သံလွင်ဆီနဲ့ 1 ဇွန်းခြောက်ကပ်သောမုန်ညင်းအစေ့ထည့်ပါ။ အကြောင်းတစ်မိနစ်အဘို့အနိမ့်အပူမှာကြော်၏အစေ့။
- အဆင့် 5 ကြက်သွန်, ကြက်သွန်ဖြူနဲ့ငရုတ်သီးထည့်ပါ။ 3-5 မိနစ်ကြော်။
- ကြက်သွန်နီငရုတ်ကောင်းထည့်ရန်အဆင့် 6 ။ Provençalဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ဖြန်းနှင့် 5 ပိုပြီးမိနစ်ချက်ပြုတ်။
- အဆင့် 7 ဓါးနှင့်အတူကုန်တယ်ခရမ်းချဉ်သီး၏ပျော့ဖတ်။
- အဆင့် 8 ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ, ဆားနှင့်အတူရာသီ, အဖုံး Add နှင့်အနိမ့်အပူကျော် 10 မိနစ်မျှတည်ထားပါ။
- အဆင့် 9 အဆငျသငျ့ stuffing အနည်းငယ်အအေး။
- အဆင့် 10 ခရမ်းချဉ်သီးတစ်မုန့်ဖုတ်စာရွက်ပေါ်ထွက်အိပ်လေ၏။ ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်းဖြန်း။
- ခရမ်းချဉ်သီးဟင်းသီးဟင်းရွက်များကတည်းက 11 အဆင့် lids နှင့်အတူကိုဖုံးလွှမ်း။ 35-35 မိနစ် preheated 180 ဒီဂရီစင်တီဂရိတ်မီးဖိုတဖို၌မုန့်ဖုတ်ပေးပို့ပါ။
- 12 Step: အကျပ်ခရမ်းချဉ်သီးမုန့်ဖုတ်သူတို့ပျော့နှင့်မွှေးဖြစ်လာအထိပါပဲ။