- ကြက်သားဟင်းရည် - 1.5 လီတာ
- ကြက်သား - 220 ဂရမ် (အနာစိမ်း, ထိုအရိုးများနှင့်အသားအရေကိုဖယ်ရှား)
- ကြက်ဥ - 3 အပိုင်းပိုင်း
- နံနံ - 1/4 ခွက်ကို
- parsley - 1/4 ခွက်ကို
- ကြက်သွန် - 1 တစ်ခုချင်းစီ
- မုန်လာဥနီ - 1 တစ်ခုချင်းစီ
- မုန့်ညက် - 1 tbsp ။ ဇွန်း (optional)
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 5 အနုပညာ။ ဇွန်း
- ဆား - 1 တစ်ခုချင်းစီ
- ဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်အရွက် - 1 တစ်ခုချင်းစီ
- အနက်ရောင်ငရုတ်ကောင်း - 1 တစ်ခုချင်းစီ
- အဖြူရောင်မှို - 3 အပိုင်းပိုင်း
ပထမဦးဆုံးအသငျသညျအပေါငျးတို့သဟင်းသီးဟင်းရွက်များကိုလျှော်ဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ ငယ်လက်ဝါးကပ်တိုင်အတွက်မုန်လာဥနီ (သင်တီထွင်ဖန်တီးမှုကစားလျှင်) သို့မဟုတ်ရိုးရှင်းသော Cube ဖြတ်ယူပါ။ သေးငယ်သောကြက်သွန်ခုတ်။ ပုံထဲမှာပြထားတဲ့အတိုင်း, အမှိုလှီး: အလယ်အလတ်မြင့်အပူကျော်တစ်ကြော်ဒယ်အိုးအပူ, ရေနံချက်ထည့်ပါ။ ကြက်သွန်ကို ထား. နှင့်နူးညံ့သောအထိချက်ပြုတ်။ ငရုတ်ကောင်းနှင့်မုန်လာဥနီထည့်ပါ။ ထို့နောက်မှို, ဆား, မုန့်ညက်တစ်ဇွန်းထည့်ပါ။ ကောင်းစွာရောမွှေပါ။ ပြီးဆူအောင်တည်ကြက်သားဟင်းရည်ကိုယူခဲ့ခြင်းနှင့်ဒယ်အိုးထံမှဟင်းသီးဟင်းရွက်များထားပါ။ ပန်းကန်ထဲမှာ, ကြက်ဥရိုက်နှက်နှင့်အစိမ်းရောင်ထည့်ပါ။ တစ်ကြော်ဒယ်အိုးထဲမှာဆီကိုအပူပေးပြီးကြက်ဥအရောအနှောကိုလောင်း။ နှစ်ဖက်စလုံးတွင်ကြော်။ strips တွေထဲသို့ကြက်ဥကိတ်မုန့်ဖြတ်ယူပါ။ ယင်းအရိုးများနှင့်အသားအရေကနေကြက်သားအသားခွဲထုတ်။ သေးငယ်တဲ့ဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်အရွက်, ကြက်သားနှင့်ကြက်ဥ strips တွေရေနွေးနဲ့ပြုတ်ဟင်းရည်မှထည့်ပါ။ 15 မိနစ်များအတွက်ဟင်းချိုမျှတည်ထားပါ။
စားသုံးခြင်း: 3-4