- သံလွင်ဆီ - 1/4 ခွက်ကို
- 4 လေးညှင်းပွင့ - ကြက်သွန်ဖြူ
- ဆန် - 1.5 ခွက်
- ကညွတ် - 200 ဂရမ်
- ခရမ်းချဉ်သီး - 100 ဂရမ်
- ကြက်သားဟင်းရည် - 8 ခွက်
- ထောပတ် - 200 ဂရမ်
- Parmesan ပြီးလျှင် - 1/4 ခွက်ကို
- ဂရင်း - 3 tbsp ။ ဇွန်း (oregano, ပင်စိမ်း, parsley)
အလတ်စားအပူ, အပူကျော်ဟင်းရည်တွေနဲ့ဒယ်အိုးထားပါ။ အလတ်စားအပူကျော်ကြီးမားသော skillet ခုနှစ်, သံလွင်ဆီအပူ။ , ထုကုန်တယ်ကြက်သွန်ဖြူသွင်းထားပျော့ကြက်သွန်ဖြူသည်အထိ 2-3 မိနစ်ကြော်, ထို့နောက်ဆန်ထည့်ပါ။ ကြက်သွန်ဖြူ 2 မိနစ်နှင့်အတူကြော်ဆန်။ polstakana ဟင်းရည်ထည့်သွင်းခြင်းနှင့်အပြည့်အဝစုပ်ယူသည်အထိရောမွှေပါ။ ဝက်ဟင်းရည်အငွေ့ပြန်သည်အထိသည်အထိလုပ်ထုံးလုပ်နည်းကိုပြန်လုပ်ပါ။ မကြာခဏ risotto, ဒါမှမဟုတ် slipnetsya နှိုးဆော်ဖို့မေ့လျော့တော်မမူပါနှင့်။ ကညွတ်ပစ်သည့်ဟင်းရည်အတွက်ကျန်ရှိနေသောနှင့်အလတ်စားအပူပေါ် 2 မိနစ် blanshiruem ။ ကညွတ်ဟာဟင်းရည်ကနေ extract နှင့် risotto ဖြည့်စွက်။ ကျနော်တို့အငွေ့ပြန်နှင့်ဆန်တစ်ပန်းကန်ပြင်ဆင်ထားရန်မိမိအဆင်သင့်, ပူပြင်းဟင်းရည်အတွက် risotto ၏သေးငယ်တဲ့အပိုငျးကိုထည့်သွင်းဖို့ဆက်လက်။ အဆိုပါထောပတ်, parmesan နှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက် add, အပူကနေပန်းကန်ဖယ်ရှားပစ်ရန် - ဆန်အဆင်သင့်ဖြစ်တဲ့အခါ။ ထိုခဏခြင်းတွင်တာဝန်ထမ်းဆောင်မီ, ကုန်တယ်ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်အတူ risotto မှထည့်ပါ။ ခရမ်းချဉ်သီးနဲ့ကညွတ်နှင့်အတူ risotto အဆင်သင့်ဖြစ်ပါတယ်။ အစာစားချင်စိတ်ဘွန်! :)
စားသုံးခြင်း: 3