အေး beet ဟင်းချို - ကရှေးခေတ်ပါရှားနှစ်ပေါင်း 2000 ဘီစီ၌ထငျရှားခဲ့သောတော်တော်လေးဟောင်းနွမ်းစက်ရုံ, ပါပဲ။ အစပိုင်းတွင်သာက၎င်း၏အရွက်များနှင့်အမြစ်များဆေးဖက်ဝင်ရည်ရွယ်ချက်များအတွက်အသုံးပြုကြသည်ကိုစားကြ၏။ နှင့်အရေးအပါဆုံးအားသာချက် - beets, များစွာသောအခြားဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်မတူဘဲ B ကိုဗီတာမင်နှင့်သတ္တုဆားအပူမှအထိခိုက်မခံရှိသောကြောင့်အနာစိမ်းများနှင့်ကြော်မှာသူတို့ရဲ့အသုံးဝင်သောဂုဏ်သတ္တိများကိုဆက်လက်ထိန်းသိမ်းထားဖို့တတ်နိုင်သည်။ ၎င်း၏တောက်ပသောအရောင် beets ဆွဲဆောင်မှုများနှင့်တောက်ပမည်သည့်ဟင်းမထက်အပူကုသမှုဆက်လက်ထိန်းသိမ်းထားသည်။ beetroot - ယနေ့ကျွန်တော်တစ်ဦးချမ်းအေးဟင်းချိုပြင်ဆင်နေကြသည်။ ဤသည်ပူပြင်းတဲ့နွေရာသီရက်အထူးသဖြင့်သိသာထင်ရှားသောပန်းကန်ဖြစ်ပါတယ်။ beetroot တစ်ဦးနူးညံ့သိမ်မွေ့သောအရသာ, အရောင်ရှိပြီး, ရောင်စုံအကြောင်းအရာဗဟုသတ္တုဓာတ်နဲ့သကြားကွဲပြားနေသည်။ အသွင်သဏ္ဌာန်တစ်သွယ်ပုံကိုဆက်လက်ထိန်းသိမ်းထားဖို့နဲ့အခြားအမှုအရာများထဲတွင် beetroot စုံလင်သောပန်းကန်။ ဒါဟာညစာပိုမိုနှစ်သက်အအေး beetroot ရန်, တော်စတွိုင်းသက်သတ်လွတ်ဖြစ်ခြင်းကြောင့်လူသိများသည်။ မော်စကိုတွင်အချို့သောစားသောက်ဆိုင်၌သူ၏ဇနီး, ဆိုဖီယာ Andreevna နှင့်ယနေ့ဆေးညွှန်း beetroot ပြင်ဆင်နေကြသည်။ ကျွန်ုပ်တို့၏ beetroot ငါတို့သည်လည်းအထူးစာရွက်ပြင်ဆင်မည်ပါလိမ့်မယ်။ ဒီစာရွက်၏အားသာချက်ကိုယူ, သင်တစ်ခုလုံးအသစ်သောပန်းကန်ရှာဖွေတွေ့ရှိမယ်! အစာစားချင်စိတ်ဘွန်!
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:- beet 3 အပိုင်းအစ။
- အာလူး 2 PCs ။
- ကြက်သွန်နီ 1 pc ။
- မုန္လာဥနီ 1 pc ။
- သခွားသီး 2 PCs ။
- ကြက်ဥ 2 PCs ။
- မုန့် 100 ဂရမ်
- အစိမ်းရောင်ကြက်သွန်နီ 20 ဂရမ်
- 20 ဂရမ်လတ်ဆတ်တဲ့ဇီယာစေ့
- သံပုရာဖျော်ရည်ကို 5 ဇွန်း။ l ။
- ရှာလကာရည် 20 ml
- သကြား 30 ရက်ဂရမ်
- ဆား pinch 2
- အဆိုပါ beetroot ထိပ်, အာလူး, မုန်လာဥ, ကြက်သွန်နီ, သခွားသီး, ကုန်တယ်အစိမ်းရောင်, အစိမ်းကြက်သွန်နီ, ကြက်ဥ, လတ်ဆတ်သောသံပုရာဖျော်ရည်နှင့်အတူ beets ယူစေရန်အဆင့် 1, ဆား, သကြား, ရှာလကာရည်, အချဉ်မုန့်။
- အဆင့် 2 နေရာထိပ်နှင့်အတူပြီနောက်ဟင်းအတွက် beets, ရေပူပြုတ်နှင့်မီးပေါ်တွင်တင်လောင်း။ ရေကိုပြုတ်ပြီးပါက, (ပိုမြန်ဂဟေ beet မှ) သကြား 10 g နဲ့ရှာလကာရည်၏ 20 ml ကိုထည့်ပါ။
- အဆင့် 3 beets ချက်ပြုတ်နေစဉ်, ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဟင်းရည်ချက်ပြုတ်။ , အသေးစားကိုအပိုင်းပိုင်းများတွင်ကြက်သွန်နီ, မုန်လာဥနီနဲ့အာလူးချပ်တဝက်တအာလူး။ ပွက်ပွက်ဆူနေသောရေထဲမှာဟင်းသီးဟင်းရွက်ပစ်နှင့်မီးပေါ်မှာထားတော်မူ၏။
- အဆင့် 4 ကိုထုတ် ယူ. ရေအေးအောက်မှာတစ်ပန်းကန်ထဲမှာထည့်သွင်း (အအေး, ထိုသို့သန့်ရှင်းရေးလုပ်ဖို့ပိုမိုလွယ်ကူပါလိမ့်မယ်) အားအဆိုပါချက်ပြုတ် beets ။ အခွံနှင့်ကြီးမားသော grater အပေါ် beets ခြစ်။
- တစ်ခက်ရင်းခွနှင့်အတူအာလူးရှက်နှင့် mash ဖယ်ရှားပစ်ရန်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဟင်းရည် မှစ. အဆင့် 5 ။
- အဆင့် 6 ဟင်းရည်အတွက်အာလူးနှင့် beets လျှော့ချ။ လိုချင်သောအသံအတိုးအကျယ်မှပြုတ်ရေပူဟင်းရည်, ဆား, အရသာမှသကြားပွတ်တိုက်ထည့်ပါ။ လတ်ဆတ်သောသံပုရာဖျော်ရည်ကိုပေါင်းထည့်ပါ။ အနိမ့်အပူကျော်မီးဖိုပေါ်ချန်ထားပါ။ ထိုအခါကိုဖယ်ရှားခြင်းနှင့်အအေး။
- ထိုအတောအတွင်းအဆင့် 7, ထုသခွားသီး, ကြက်သွန်, ပြုတ်ကြက်ဥ, ဇီယာစေ့ (သင့်အရသာမှမဆိုဟင်းသီးဟင်းရွက်) ခုတ်။
- အဆင့် 8 လိုက်သည်ကိုအအေး beet ဟင်းချိုပါဝင်ပစ္စည်းများ၏အဘို့ကိုငါသွန်းလောင်း။ အချဉ်မုန့် Add, မွှေပေးပါ။