- ပုံ - 3 ခွက် (ချက်ပြုတ်)
- ဟင်းနုနွယ်ရွက် - 4 ခွက် (ဖြတ်)
- မုန်လာဥနီ - 1 တစ်ခုချင်းစီ
- ခရမ်းချဉ်သီး - 2 အပိုင်းပိုင်း
- ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိ - 2 tbsp ။ ဇွန်း
- ကြက်သွန် - 1 တစ်ခုချင်းစီ
- 3 လေးညှင်းပွင့ - ကြက်သွန်ဖြူ
- နံနံ - 1 tbsp ။ ဇွန်း (အမှုန့်)
- ဇီမျိုးစပါး - 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း (Jira (jeera))
- ငရုတ်သီးမှုန့် - 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း
- ရေနံ - 1 tbsp ။ ဇွန်း
- သီဟိုဠ် - 50 ဂရမ် (ကြော်)
- ဆား - 1 တစ်ခုချင်းစီ (မြည်းစမ်းရန်)
အစားအသောက်ချက်ပြုတ်ဘို့ပါဝင်ပစ္စည်းများပြင်ဆင်ပါ။ အစိမ်းရောင်ဟင်းနုနွယ်ရွက် 4 ခွက်, 2 ခရမ်းချဉ်သီး Cut, မုန်လာဥနီ 1 ခြစ်ပြီးကြော်ဒယ်အိုးထဲမှာထောပတ် 1 ဇွန်းပြည်လုံးဘေးဖယ်ထား။ ကုန်တယ်ကြက်သွန်နဲ့ကြက်သွန်ဖြူထည့်ပါ။ ကြော်ကြက်သွန်စအခါယခုအချိန်တွင်အထိပါပဲ။ ကြက်သွန်နီဖို့ကုန်တယ်ခရမ်းချဉ်သီးထည့်ပါ။ ခရမ်းချဉ်သီးအနည်းငယ်ပျော့ပျောင်းသောပွင့်လင်းဖြစ်သင့်သည်။ နံနံမှုန့် 1 ဇွန်းနဲ့ 1 Tsp Add Djir (Jeera) ။ ကောင်းစွာရောမွှေပါ။ 1chaynuyu ဇွန်းငရုတ်သီးမှုန့်ထည့်ပါ။ ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိ၏ 1 ဇွန်း Add ပြီးကောင်းမွန်စွာရောမွှေပါ။ ဒယ်အိုးထဲမှာနေရာချခြင်း, ဟင်းနုနွယ်ရွက်ခုတ်ဖြတ်။ ထို့အပြင်မုန်လာဥရှိပါတယ်ခုတ်။ 10 မိနစ်အဖုံးနှိုးဆော်နှင့်ပိတ်ပါ။ 10 မိနစ်ပြီးနောက်အဖုံးကိုဖယ်ရှားခြင်းနှင့်ဆားထည့်ပါ။ ရောနှောဖို့ထမင်း 3 ခွက်ထည့်ပါ။ မွှေပေးပါ။
စားသုံးခြင်း: 1-2