တစ်ဦး, ချစ်ဘွယ်သောလက္ခဏာချောကျိကျိနှင့်မတူညီပန်ကိတ်အစားအစာပြီးနောက်ကအစာရှောင်ခြင်း menu ကိုထိန်းညှိဖို့အလွန်ခက်ခဲသည်: အများအပြားထုတ်ကုန်သိသိသာသာနိမ့်ဆုံးကန့်သတ်ခြင်း, အရှိဆုံးအကြိုက်ဆုံးနှင့်လုံးဝတားမြစ်ထားတဲ့အရည်ပျော်ပါလိမ့်မယ်ပါပြီ။ ဖေဖော်ဝါရီလ 27, 2017 ကြက်သား, ငါးနှင့်ပင်လယ်စာ, omelette နှင့်ဝက်အူချောင်း, ဒိန်ခဲနှင့်ဒိန်ချဉ်, ချိုမြိန် pastries နှင့်မုန့်စိမ်းမုန့်ကိတ်မုန့် isteykami မှနှုတ်ဆက်ပြောရပါလိမ့်မယ်။ အကြိုက်ဆုံး၎င်း၏ Goodies မပါဘဲတစ်လခွဲ ... သို့သော်လည်းအဘယ်သို့မိသားစုတစ်စုလုံးဥပုသ်၏နေ့စဉ်နေ့တိုင်းအစာကျွေးသလော ပိန် menu ကိုအပေါငျးတို့သအခြေအနေများထိန်းသိမ်းခြင်းစဉ်အခါ, မိသားစုမုန့်ညက်အားလုံးအဖွဲ့ဝင်များစိတ်တော်ဘယ်လိုနေသလဲ? ဒါကြောင့်ပထမတစ်ချက်မှာပုံရသည်အဖြစ်ကံကောင်းထောက်မစွာ, ရှိသမျှအဖြစ်မဆိုး။ တစ်ဦးအတွေ့အကြုံရှိအိမ်ရှင်မအမြဲပူ, etc သုပ်, pastries, များအတွက်ပို့စ်ထဲမှာရိုးရှင်းပြီးအရသာချက်ပြုတ်နည်းများကိုရွေးချယ်နိုင်ပါလိမ့် တစ်ဦးကအတွေ့အကြုံမရှိသေးသော Cook ကကျွန်တော်ဓာတ်ပုံများနှင့်အတူသာ enabled နှင့်စမ်းသပ်ပြီးချက်ပြုတ်နည်းများကိုရွေးချယ်ခြင်း, ထိုတပညျ့အတနျးအစားအဘို့အစားအစာများကိုလုပ်ကူညီပေးနိုင်ပါသည်။
2017 ခုနှစ်တွင်ဥပုသ်ကာလပေါ်တွင်လဲလျောင်းဖို့သူ့မှာအရမ်းကောင်းတဲ့: ဓာတ်ပုံနှင့်အတူဟင်းသီးဟင်းရွက်ရေစာစာရွက်
ပို့စ် 2017 အတွက်တပညျ့အတနျးအစား၏တနျခိုးဘို့စာရွက်အဘို့ပါဝင်ပစ္စည်းများ
- ပင်လယ်ရေညှိ nori - 4 ရွက်
- ထောပတ်သီး - 1 pc ။
- kohlrabi - 1 pc ။
- ဆလတ်ရွက်သုပ်
- သခွားသီး - 2 အပိုင်းပိုင်း။
- ဆား
- သံပုရာဖျော်ရည်ကို
ပို့စ်ထဲမှာတပညျ့အတနျးအစား၏ပြင်ဆင်မှုအဘို့ခြေလှမ်းစာရွက်အားဖြင့်အဆင့်
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူ meatless လိပ်ကိုပွငျဆငျဖို့, ပါဝင်ပစ္စည်းများပြင်ဆင်လော့။ Kohlrabi တစ်ဦးအလတ်စား grater အပေါ်အခွံနှင့်ဆန်ခါဆေးကြောပါ။ ရရှိလာတဲ့အစုလိုက်အပြုံလိုက်ရာသီသံပုရာဖျော်ရည်နှင့်ဆား။
- ဝက်အတွက်ထောပတ်သီး Cut, အရိုးဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ သခွားသီးကိုလျှော်ထောပတ်သီး Cube နှင့်အတူပါးလွှာသို့ခုတ်ဖြတ်။
- nori စာရွက်မီးဖိုချောင်ဘုတ်အဖွဲ့ပေါ်တွင်လဲလျောင်း။ အပေါ်ဆုံးအလွှာပြန့်ပွား kohlrabi (ကပြုတ်ဆန်၏အခန်းကဏ္ဍကိုလုပ်ဆောင်ပါလိမ့်မယ်) ။ Kohlrabi ဆလတ်ရွက်နှင့်သခွားသီးပြင်ဆင်ပြီးသုံးခြင်းနှင့်ထောပတ်သီးအပေါ်ထားတော်မူ၏။
- သာမန်ဂျပန်လိပ်သကဲ့သို့, Lenten ပန်းကန်ခေါက်။ ပေါ့ပေါ့တန်တန်လက်အစွန်းကိုနှိပ်ပါ။
- 6 ကိုအပိုင်းပိုင်းခုတ်ဖြတ်သို့တစ်ခုချင်းစီရရှိလာတဲ့လိပ်ချွန်ထက်ပါးလွှာသောဓါး။ ဟင်းသီးဟင်းရွက် appetizer - ကျွန်တော်တို့ရဲ့စာရွက်အဘို့အထောပတ်သီးနှင့်ပန်းဂေါ်ဖီနှင့်အတူလိပ်အဆင်သင့်ပါ! အဆိုပါတပညျ့အတနျးအစားများအတွက်ထိုကဲ့သို့သောပိန်အစားအစာများဥပုသ်မဆိုနေ့၌အမှုဆောငျဖို့ခွင့်ပြုခဲ့ပါသည်။
ဥပုသ်၏အသီးအသီးနေ့အဘို့ပူပန်းကန် - ခြေလှမ်းဓာတ်ပုံများအားဖြင့်ခြေလှမ်းနှင့်အတူစာရွက်
ပို့စ်ထဲမှာစာရွက်အဘို့ပါဝင်ပစ္စည်းများနေ့တိုင်း
- tverdosortovaya ငါးပိ - 60 ဂရမ်
- အနီရောင်ကြက်သွန်နီ - 40 ဂရမ်
- ၎င်း၏အသီးဖျော်ရည်ခရမ်းချဉ်သီး - 150 ဂရမ်
- ငရုတ်ကောင်း - 30 ဂရမ်
- ခရမ်းချဉ်သီး - 30 ဂရမ်
- zucchini - 30 ဂရမ်
- 3 လေးညှင်းပွင့ - ကြက်သွန်ဖြူ
- ဆလရီအမြစ် - 30 ဂရမ်
- သံလွင်ဆီ
- ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်း
- စမုန်ဖြူ
- ပင်စိမ်း
ဥပုသ်၏အသီးအသီးနေ့အဘို့ခြေလှမ်းချက်ပြုတ်စာရွက်အားဖြင့်အဆင့်
- အရသာနှင့်အကြိုးပွုပူအစားအစာများ၏ပြင်ဆင်မှုအစာရှောင်ခြင်းအသီးအသီးနေ့အဘို့, သင့်အကြိုက်ဆုံးခေါက်ဆွဲသို့မဟုတ် spaghetti ကိုရွေးပါ။ ပျော့နှင့်သန့်ရှင်းသည်အထိသူတို့ကိုပြုတ်။ သူတို့ရဲ့သီးဖျော်ရည်များတွင်ကြက်သွန်နီ, ကြက်သွန်ဖြူနဲ့ခရမ်းချဉ်သီး, ထုခုတ်။
- ကြက်သွန်ဖြူနှင့်အလတ်စားအပူပေါ်သံလွင်ဆီထဲမှာကြက်သွန်အရောအနှောကြော်။
- ထိုအခါအချို့သော 3-5 မိနစ်ဒယ်အိုးနှင့်အနာစိမ်းဖို့ကုန်တယ်ခရမ်းချဉ်သီးထည့်ပါ။ နံ့သာများနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ရာသီငံပြာရည်။
- ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်း, zucchini, ခရမ်းချဉ်သီး, ဆလရီ - အောက်ခြေ "ကင်" ဟုအဆိုပါကုန်တယ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ကြော်နဲ့ကြော်ဒယ်အိုးထဲမှာ။
- ပုံမှန်အတိုင်းစပ်ခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ်နှင့်အတူဒယ်အိုးထဲမှာ strips တွေနဲ့ကြော်ထဲသို့လှီးဖြတ် hot '' grilevannye "ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ။
- ထို့အပြင်တစ်ဦး Semi-ငါးပိနှင့်ဒဏ်ငွေ-cut ပင်စိမ်းရှိပါတယ်ပေးပို့ပါ။ အခြား 3-5 မိနစ်အပူပေါ်ပိန်ပန်းကန်ကိုင်ထားပါ။
- အဆိုပါ a la လှည်းပန်းကန်ပေါ်ဓာတ်ပုံနှင့်အတူကျွန်တော်တို့ရဲ့စာရွက်အဘို့ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူပူခေါက်ဆွဲထားပါ။ နေ့လည်စာသို့မဟုတ်ညစာအဘို့အဆိုအစာရှောင်သောနေ့၌အမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။
ဥပုသ်အတွက် Bean ကိုသုပ်: ခြေလှမ်းကိုဗီဒီယိုစာရွက်ကခြေလှမ်း
ဥပုသ် 2017 စဉ်အတွင်း menu ပေါ်တွင်အမှီမှကြော်ကြော် chanterelles
အစာရှောင်ခြင်းစဉ်အတွင်းအစာရှောင်ခြင်း Menu ထဲမှာစာရွက်အဘို့ပါဝင်ပစ္စည်းများ
- မွခှေး - 250 ဂရမ်
- ခရမ်းချဉ်သီး - 2 PCs ။
- ကြက်သွန်နီ - 0.5 pc ။
- 2 လေးညှင်းပွင့ - ကြက်သွန်ဖြူ
- ဘိန်း - 5 ဂရမ်
- ဇီယာစေ့ - 1 စည်း
- ငရုတ်ကောင်းနှင့်ဆား
တစ်ဦးပိန် menu ကိုများအတွက်စာရွက်၏ခြေလှမ်းရုပ်ပုံများအားဖြင့်ခြေလှမ်းနှင့်အတူဟင်းချက်
- ခရမ်းချဉ်သီးများနှင့်ဘိန်းမျိုးစေ့များနှင့်အတူ Meatless ချက်ပြုတ် chanterelle အဓိကအစိတ်အပိုင်း၏ပြင်ဆင်မှုနှင့်အတူစတင်ပါ။ သူတို့လတ်ဆတ်လျှင်အေးခဲမှိုသော် - ရေအေးထဲမှာနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်သုတ်ခြင်း။
- အနည်းငယ်သံလွင်ဆီမြင့်မားအပူကျော်က၎င်း၏တခုလုံးအတွက် chanterelles sauté။ ယင်းအစိုဓာတ်လုံးဝအငွေ့ပြန်ထားပါတယ်ပြီးတာနဲ့ချပ်ကြက်သွန်ဖြူနှင့်ကြက်သွန်နီတစ်ဝက်ကွင်းကိုခွဲဒယ်အိုးမှထည့်ပါ။
- လာမယ့်စင်မြင့်များတွင်ဒယ်အိုးလိုက်သည်ကိုခရမ်းချဉ်သီးထဲမှာထည့်သွင်းခြင်းနှင့်အခြား 3-5 မိနစ်အတူတကွချက်ပြုတ်။ ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်းကိုထည့်သွင်းဖို့မေ့လျော့မနေပါနဲ့။
- အစိမ်းရောင်အစမုန်နက်၏ sprig အပေါ်ဓာတ်ပုံတစ်ပုံနှင့်အတူကျွန်တော်တို့ရဲ့စာရွက်ထဲမှာကြော် chanterelles ထားပါ။ ဥပုသ်, pritrusiv ကြမ်းဆားနဲ့ဘိန်းမျိုးစေ့မဆိုနေ့၌အမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။
ပို့စ်အတွက်စားနပ်ရိက္ခာ: ပိန်တပညျ့အတနျးအစား menu ကိုများအတွက်ဟင်းသီးဟင်းရွက် shawarma စာရွက်
ပို့စ်မှာအစားအစာတန်ပြန်ဘို့လိုအပ်သောပါဝင်ပစ္စည်းများ
- pita - 1 pc ။
- ခရမ်းချဉ်သီး - 20 ဂရမ်
- သခွားသီး - 20 ဂရမ်
- ဇီယာစေ့ - 1 စည်း
- အနီရောင်ကြက်သွန်နီ - 20 ဂရမ်
- ငရုတ်ကောင်း - 20 ဂရမ်
- parsley - 3 sprig
- cilantro - 3 sprig
- အာလူး - 40 ဂရမ်
- ခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ် (satsebeli နိုငျသညျ) - 25 ဂရမ်
ဥပုသ် 2017 စားစရာဘို့၏ခြေလှမ်းဓာတ်ပုံများအားဖြင့်ခြေလှမ်းနှင့်အတူညွှန်ကြားချက်များ
- အရည်ရွှမ်းနှင့်မွှေးကြိုင်ဟင်းသီးဟင်းရွက် kebabs အဘို့, အပေါငျးတို့သပါဝင်ပစ္စည်းများကိုပွငျဆငျ: ပြုတ်အာလူးနဲ့ Cube သို့ဖြတ်, ဟင်းသီးဟင်းရွက် strips တွေ, ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ကြက်သွန်ဖြူခုတ်ခုတ်။
- အားလုံးပေမယ့်နက်ရှိုင်းတဲ့အစိမ်းရောင်နဲ့ပန်းကန်ထဲမှာအာလူးဟင်းသီးဟင်းရွက်များရောနှောပြုတ်။ လည်းထိုငံပြာရည်ထည့်ပိန် Mayonnaise (spec ။ ကုန်ပစ္စည်း) satsebeli ။ shawarma များအတွက်ဆားနဲ့ stuffing ရောမွှေပါ။
- ပြားချပ်ချပ်မျက်နှာပြင်ပေါ်တွင်ပြန့်နှံ့ထူးအိမ်သင် pita မုန့်။ ရက်ရက်ရောရောတွေထဲကအစွန်းတွင် stuffing ထွက်အိပ်လေ၏။
- အရောအနှောအပေါ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ပြန့်ပွားပြုတ်အာလူးပြင်ဆင်ပြီးသုံးအအေး။
- ဓာတ်ပုံ၌ရှိသကဲ့သို့, ထိုအဆာနှစ်ဖက်စလုံးအပေါ် pita မုန့်ထုပ်နှင့်အထူလိပ်ခေါက်ဖို့ကိုစတင်ပါ။
- Shawarma Twisted နှင့်ခိုင်မြဲစွာအခမဲ့အစွန်းကိုနှိပ်ပါ။ ချက်ပြုတ်ခြင်းလုပ်ငန်းစဉ်ကာလအတွင်းချွတ်လာမဒါကြောင့်သင်, သူ့ငံပြာရည်၏အတွင်းပိုင်းဆီထည့်နိုင်ပါတယ်။ နှစ်ဖက်စလုံးတွင်ခြောက်သွေ့ပူပြင်းတဲ့ဒယ်အိုးပေါ်တွင်လိပ်ကြော်။
- Shawarma ပူတဝကျခှဲစိမ်းလန်းသောနှင့်အတူအလှဆင်နေတဲ့ပန်းကန်ပေါ် Oblique ဖြတ်ရပျရပျ။ ပို့စ်ထဲမှာဟင်းသီးဟင်းရွက် shawarma လျင်မြန်စွာစာရွက်အမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။ ဤသည်ပန်းကန်ပိန်ထောက်ပံ့ရေး၏စည်းမျဉ်းစည်းကမ်းတွေကိုချိုးဖောက်မထားဘူး။
ပို့စ်ထဲမှာပို့စ်တွင်ရိုးရှင်းသောဖရုံသီးဟင်းလျာများ: ခြေလှမ်းစာရွက်ကဗီဒီယိုကခြေလှမ်း
ခြေလှမ်းဓာတ်ပုံများအားဖြင့်ခြေလှမ်းနှင့်အတူဥပုသ် 2017 အတွက်ငှက်ပျောဖုတ်များအတွက်တစ်ဦးကရိုးရှင်းတဲ့စာရွက်
ဥပုသ်ကာလအတွင်းမုန့်ဖုတ်စာရွက်များအတွက်ပါဝင်ပစ္စည်းများ
- မှည့်သောငှက်ပျောသီး - 4 PCs ။
- မုန့်ညက် - 210 ဂရမ်
- ပျားရည် - 110 ဂရမ်
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 40 ဂရမ်
- ပြိုကွဲ (မိုနိုဆိုဒါ) - 10 ဂရမ်
- ဆား - 1 အဖြစ်တော့
ပို့စ် 2017 ခုနှစ်တွင်ဖုတ်၏ခြေလှမ်းဓာတ်ပုံများအားဖြင့်ခြေလှမ်းနှင့်အတူကြော်
- ခြေလှမ်းစာရွက်အားဖြင့်ကျွန်တော်တို့ရဲ့ခြေလှမ်းအပေါ်ပိန်ငှက်ပျောဖုတ်အားလုံးကိုလိုအပ်သောပါဝင်ပစ္စည်းများကိုစုသိမ်း။ ခေပျြမြားစက္ကူသို့မဟုတ်အထူး INSERT နှင့်အတူ 185S နှင့် Shots ကိတ်မုန့်အိုးမှမီးဖိုပေါ်ပါ။
- ကြီးမားသော Chunk သို့ဖြတ် soft မှည့်သောငှက်ပျောသီး။ 12 ပြားမယားစကား decorating အဘို့ချန်ခြွင်း။ ပန်းကန်ထဲမှာကနျြ mash နက်ရှိုင်းသောလမ်းဆုံလမ်းခွ။
- အဆိုပါအလေးချိန်ငှက်ပျောသီးရေနံနှင့်အရည်ပျားရည်ထည့်ပါ။ တစ်သားတည်းဖြစ်တည်ခြင်းသည်အထိ Peremnite အရောအနှော။ သင်တစ်ဦးနှစ်မြှုပ်ခြင်း Blender ကိုသုံးနိုင်သည်။
- လာမယ့်ခြေလှမ်းအတွက်, အသီး-based သန့်စင်ပေးရမည်ဂျုံမုန့်ညက်နှင့်မုန့်ဖုတ်အမှုန့်နှင့်အတူရောမွှေပါ။ နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်မွှေးမုန့်စိမ်းသော့ပွငျ။ ဒါဟာနည်းနည်းကြဲကြဲခြင်းနှင့်အလွန်စေးကပ်ဖြစ်ရပါမည်။
- အချောမုန့်စိမ်းကတော့အလောင်းတော်ထားစက္ကူ shaper အပေါ်ပြန့်နှံ့နေပါတယ်။
- အဆိုပါကိတ်မုန့်အဘို့မုန့်စိမ်း၏ထိပ်တွင်, 1 ငှက်ပျောအချပ်ထားပါ။
- တစ်ဦး preheated မီးဖိုအတွက် workpiece ဖုတ်ထားပါ။ မုန့်ဖုတ် muffins အနည်းဆုံး 20 မိနစ်။ ပိန်ပန်းကန်ကတည်းကအမဲဆီဖုတ်ထိပ်မရှိပါ။
- အဆိုပါချထားပေးအချိန်ပြီးနောက်မီးဖိုမှအပိန်ငှက်ပျောသီးကိတ်မုန့်ကိုဖယ်ရှားခြင်းနှင့်နှိမ့်ချအအေး 10-20 မိနစ်ထိုင်ကြကုန်အံ့။ ထိုအခါကျယ်ပြန့်ပန်းကန်ပေါ်ဓာတ်ပုံများနှင့်အတူကျွန်တော်တို့ရဲ့စာရွက်ပေါ်တွင်၎င်း၏ Goodies ကိုဖယ်ရှားခြင်းနှင့်လက်ဖက်ရည်သို့မဟုတ် uzvar နှင့်အတူဥပုသ်နေ့လယ်စာမှာဝတ်ပြုကြလော့။