- အစိမ်းရောင်ခရမ်းချဉ်သီး - 1 ကီလိုဂရမ်
- ကြက်သွန်ဖြူ (ဦးခေါင်း) - 2 အပိုင်းပိုင်း
- ပူငရုတ်ကောင်း (အခွံ) - 1 တစ်ခုချင်းစီ
- ဆလရီ (ရောင်ခြည်) - 1 တစ်ခုချင်းစီ
- ဆား - 1 tbsp ။ ဇွန်း
- ရေ - 4 ခွက်
အချိန်အစိမ်းရောင်ခရမ်းချဉ်သီးတွေအများကြီး pickling နှင့်မဖြုန်းဖို့ရှိသည်။ ချဉ်အစိမ်းရောင်ခရမ်းချဉ်သီး pickle ဖို့ဘယ်လိုပြောထားသည်: 1. ပထမဦးစွာတစ်ခုလုံးကိုအလတ်စားခရမ်းချဉ်သီးဆေးကြောပါ။ 2. နေရာဟာတစ်ဦး colander အတွက်ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်ပွက်ပွက်ဆူနေသောရေထဲမှာနိမ့် 5 မိနစ်။ 3. ထို့နောက်ရေအေးထဲမှာ 25 မိနစ်များအတွက် blanched ခရမ်းချဉ်သီးထားပါ။ ထိုအခါကို select နှင့်စစ်ထုတ်ဖို့အတွက်ခွင့်ပြုသည်။ 4. ဆားနှင့်အတူရေပြုတ်။ ဒါက - ကျွန်တော်တို့ရဲ့ marinade ။ 5. ခရမ်းချဉ်သီးကိုခါးငရုတ်ကောင်းချပ်ကုန်တယ်, ကြက်သွန်ဖြူ, အလွှာခရမ်းချဉ်သီးအစိမျးရောငျဆလရီပြောင်းလဲတစ်စင်ကြယ်သောခြောက်သွေ့သံဗူးအတွက်ထား (optional) ချပ်, ခုတ်ဖြတ်။ 7. နံ့သာ ostyvshim ဆားဟင်းရည်နှင့်အတူခရမ်းချဉ်သီးကိုငါသွန်းလောင်း။ ထိပ်, ဖြစ်နိုင်လျှင်, ထိုထမ်းဘိုးကိုတင်ထားရမည်။ မှောင်မိုက်, အေးမြသောနေရာတွင်ချဉ်အစိမ်းရောင်ခရမ်းချဉ်သီးထားပါ။ အစာစားချင်စိတ်ဘွန်! ချဉ်အစိမ်းရောင်ခရမ်းချဉ်သီးဟာအလွန်အစွမ်းထက်တဲ့သုပ်ပါစေ။
စားသုံးခြင်း: 5