- Mackerel - 1 တစ်ခုချင်းစီ (2 စားသုံးခြင်း)
- ငရုတ်ကောင်း - 2 အပိုင်းပိုင်း
- ခရမ်းချဉ်သီး - 2-3 အပိုင်းပိုင်း (သေးငယ်တဲ့)
- ကြက်သွန်နီ - 1 တစ်ခုချင်းစီ
- ဒိန်ခဲ - 150-200 ထဲ၌အလင်းကိုထွန်းလင်း
- နံ့သာမျိုးကို - - (ဆား, ငရုတ်ကောင်း, နံနံ, Basilica) ကိုမြည်းစမ်းဖို့
- လတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက် - - အရသာရန်
- သံလွင်ဆီ - - အရသာရန်
ငါးပြင်ဆင်ပါ။ ငါနှစ်ခုတန်း (2 ဝေမျှ) ကစင်ကြယ်သော eviscerating နှင့်သွေးခွဲကဆေးကြောပါ။ ဆား, ငရုတ်ကောင်းနှင့်အခြားနံ့သာမျိုးနှင့်အတူထိုအခါငါးပွတ် (မြည်းစမ်းဖို့), ပေါင်မုန့်။ သတ္တုပါးနှင့်ဖုံးလွှမ်းခြင်း, မုန့်ဖုတ်ဒယ်အိုးများ၏အသွင်သဏ္ဌာန်အတွက်တင်ကြ၏။ mackerel ပြန့်ပွားကြက်သွန်နီတွင်, လိုက်သည်ကိုကွင်း။ ကောက်ရိုးကုန်တယ်ငရုတ်ကောင်းနှင့်ခရမ်းချဉ်သီးပျော့ဖတ်အတွက်ကြက်သွန်နီထားပါ။ ဤကိစ္စတွင်ခုနှစ်, အေးစက်နေတဲ့ခရမ်းချဉ်သီးကိုသုံးပါ။ ထိုအခါအချို့သော vodichki ငါးဆိပ်ကမ်းသတ္တုပါး add နှင့် 180 ဒီဂရီ 30 မိနစ်မှာ preheated မီးဖိုတဖို၌ကပေးပို့ပါ။ ထိုအခါငါး gat ဖောဖောသီသီပြီးလျှင်ဒိန်ခဲဖြန်းပြီးနောက်ထပ် 10 မိနစ်ပြန်ပို့ပါ။ ချိုမြိန်ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူ Mackerel အပူ၏ပုံစံကိုချက်ချင်းဝတ်ပြုကြလော့။ လတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ဖြန်းဖို့မေ့လျော့တော်မမူပါနှင့်။
စားသုံးခြင်း: 2