(က skillet အတွက်လျင်မြန်စွာကြော်) ကြော်နှိုးဆော် - ထိုကျန်းမာရေးချက်ပြုတ်နည်းလမ်းများထဲကတစ်ခု။ ပထမဦးစွာဟင်းသီးဟင်းရွက်များ, အစေ့များနှင့်အနိမ့်အဆီပရိုတိန်းအစားအစာများပေါင်းစပ်အစားအစာ၏အာဟာရတန်ဖိုးကိုတွဲဖက်။ လူအပေါင်းတို့သည်ပါဝင်ပစ္စည်းများပေါ့ပေါ့တန်တန်ကြော်ကြောင့်ဒုတိယ,, တကနည်းနည်းရေနံ (အစားအသောက်နှင့် Non-အာဟာရအလှည့်) လိုအပ်သည်။ နောက်ဆုံးတော့ဒီအစားအစာကိုသင်ကဖြည့်ဒဏ်ငွေဖြစ်ကြောင်းဒါကြောင့်အရသာဖြစ်ပါတယ်။ လူအများစုအာရှအစားအစာနှင့်အတူဆက်နွယ်နေတဲ့အတိုကင်ဟင်းလျာများရှိပေမယ့်, သင်သည်မည်သည့်ထုတ်ကုန်နှင့်အတူဤ technique ကိုသုံးနိုင်သည်။ ဤသည်ကိုအောက်တွင်ပြပြီးအောက်ပါချက်ပြုတ်နည်းများဖြစ်ပါတယ်။ သူတို့ထဲကတဦးတည်းဒီညကိုသုံးပါ, သင်ထားတဲ့သာမန်ညစာနိုင်ပါတယ်ဘယ်လောက်ရိုးရှင်းပြီးအရသာအလွန်အံ့အားသင့်ဖြစ်လိမ့်မယ်!
26 မိနစ်စပျစ်ရည်ကိုအတွက်ကြက်သား!
ဒါပေမယ့် quinoa သို့မဟုတ်မြေတပြင်လုံး၌စပါးကို couscous နှင့်အတူမရှိကြက်ဥခေါက်ဆွဲနှင့်အတူဤပန်းကန်အမှုတော်ကိုထမ်းရွက်, ပြီးတော့သင်ကအမျှင်ဓာတ်၏တစ်ဦးအပိုဆောင်းထိုးရ။
4 စားသုံးခြင်း
အဘိတ်: 20 မိနစ်
အစားအစာများ၏အဘိတ်: 6 မိနစ်
- အသားအရေအရိုးမပါဘဲကြက်သားရင်သား 450 ဂရမ်
- 1 tbsp ။ l ။ minced ကြက်သွန်ဖြူ
- 3 tbsp ။ l ။ ဝိုင်ဖြူ (ဥပမာ Chardonnay သို့မဟုတ် Pinot Grigio)
- 2 ဇ portionwise ။ L. cornstarch
- 1/4 ဇ။ L. လောလောလတ်လတ်မြေအနက်ရောင်ငရုတ်ကောင်း
- ဆားကြက်သားဟင်းရည်၏ထက်ဝက်ခွက်
- ကြက်ဥခေါက်ဆွဲ 110 ဂရမ်
- 2 tbsp ။ l ။ မြေပဲသို့မဟုတ်ဟင်းရွက်ဆီ
- 5-6 မီလီမီတာ၏ Cube သို့လိုက်သည်ကိုဘေကွန်၏ 1/4 ခွက်ကိုဝေမျှ (30 ဂရမ်),
- 1 ခွက်မုန်လာဥ, 5 မီလီမီတာ၏အချပ်ထူ
- 1 ခွက်မှို, 5 မီလီမီတာ၏အချပ်ထူ
- 1 tbsp ။ l ။ လတ်ဆတ်တဲ့စမုန်ဖြူအရွက်, ပေါင်းစမုန်ဖြူ၏တစ်ခုလုံးကိုအညှာ (optional)
- 1/2 ဇ။ L. ဆား
- 1/2 ခွက်ကိုကျဲပါးအစိမ်းရောင်ကြက်သွန်နီကိုခွဲ
ခေါက်ဆွဲရေကြီးမားသောအိုးပြုတ်။ ကြက်သားလွှာစပါးကိုဖြတ်ပြီးဖြတ်ဖို့ကြိုးစားနေ, အသေးစားကိုအပိုင်းပိုင်းခုတ်ဖြတ်သို့။ တစ်ဦးအလတ်စားပြီနောက်ဟင်းအတွက်ကြက်သား, ကြက်သွန်ဖြူ, 1 tbsp ထားပါ။ l ။ စပျစ်ရည်, ကစီဓါတ်များနှင့်ငရုတ်ကောင်း။ နှိုးဆော်နှင့်မိနစ်အနည်းငယ်အဘို့အရပ်ကြကုန်အံ့။ သေးငယ်တဲ့ပြီနောက်ဟင်းထဲမှာ, ဟင်းရည်နဲ့ကျန်ရစ်ခဲ့တဲ့စပျစ်ရည်ကိုပေါင်းစပ်။ ရေကိုတစ်ဦးကြီးများပြီနောက်ဟင်းအတွက်အနာစိမ်းမှကြွလာတပြိုင်နက်, ခေါက်ဆွဲထဲမှာဆမ်းနှင့်ချက်ပြုတ်ပြည်နယ်သည်အထိ 7-10 မိနစ်ချက်ပြုတ်။ မီးအိုး (အချင်း 35 စင်တီမီတာ) သို့မဟုတ်ပြီနောက်ဟင်း (အချင်း 30 စင်တီမီတာ) အစားထိုးလိုက်ပါ။ 1 tbsp သွန်းလောင်း။ l ။ ဆီ, ကိုယ့်အလွှာထဲမှာတင်သော, ကြက်သားထည့်ပါ။ အမဲသားကိုအနည်းငယ် prishparitsya ခွင့်ပြုကွတ် 1 မိနစ်။ ထို့နောက်စဉ်ဆက်မပြတ်စိတျလှုပျရှားဖှယျကြော်ဈမိနစ်နှင့်အတူလွှာတစ်အညိုရောင်တင့ဆည်းပူးပါဘူးအထိပါပဲ။ တစ်ဦးအမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်ပန်းကန်ပေါ်တွင်ကြက်သားစီစဉ်ထားပါ။ 1 မိနစ်များအတွက်ချက်ပြုတ်, ဒယ်အိုးဖို့ကျန်နေတဲ့ဆီ, ဘေကွန်, မုန်လာဥနီ, မှို, လူအပေါင်းတို့ကိုလည်းအဆက်မပြတ်မွှေနေကြသည်ထည့်ပါ။ ဒယ်အိုးရန်ကြက်သားသို့ပြန်သွားသည်။ စမုန်ဖြူအရွက်များတွင်ဟင်းရည်အရောအနှောနှိုးဆော်လောင်း, ဆား, ကြက်သားလုံးဝအဆင်သင့်ဖြစ်ပါတယ်တိုင်အောင်, 1-2 မိနစ်ကြော်မှဆက်လက်။ အစိမ်းရောင်ကြက်သွန်နီနှင့်စက္ကန့်ထမင်းချက်ထည့်ပါ။ ချက်ပြုတ်ခေါက်ဆွဲ optional ကိုအတူအပါအစမုန်ဖြူ၏အဓိကအား, ထိပ်ကြက်သားနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များဖြန့်ဝေခြင်းနှင့်အစေခံ, 4 ပြားပေါ်ထွက်ပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။ - 10 ဂရမ်ဘိုဟိုက်ဒရိတ် 33 ဂရမ်ပရိုတိန်း, cellulose 3 ဂရမ်ကယ်လစီယမ် 52 မီလီဂရမ်, 3 345 kcal, (ပြည့်နှက် 2 ဂရမ်အပါအဝင်) 10 ဂရမ်အဆီ: ရှိရမည် (1 1/2 ခွက်ကြက်သား, 3/4 ခွက်ကိုခေါက်ဆွဲ) တွင် မီလီဂရမ်သံ။
သတ်သတ်လွတ်ဟင်း 21 မိနစ်ဆန်ကြော်!
ဒီပန်းကန်ထဲမှာရှိသကဲ့သို့ပူအအေးဆန်ရဲ့အကောင်းဆုံးအသုံးပြုမှုကိုသင့်ရဲ့ပန်းကန်စေးကပ်စေနိုင်သည်။
4 စားသုံးခြင်း
အဘိတ်: 17 မိနစ်
အစားအစာများ၏အဘိတ်: 4 မိနစ်
- 2 ဇ။ L. သုတ်ထဲမှာမြေပဲသို့မဟုတ်ဟင်းရွက်ဆီ,
- 1/2 ခွက်ကိုကုန်တယ်ကြက်သွန်
- 1 ဇ။ L. minced ဂျင်း
- 2 စင်တီမီတာအပိုင်းပိုင်းသို့ဖြတ် 1 ခွက်အစိမ်းရောင်ပဲ,
- Cube သို့ဖြတ် 1/2 ခွက်ကိုမုန်လာဥနီ, ခန့်မှန်းခြေအားဖြင့် 5-6 မီလီမီတာ
- 1 tbsp ။ l ။ ဟင်းအမှုန့်
- 3 ခွက်အညိုရောင်ဆန်ပြုတ်
- 1 ခွက်စည်သွတ်ကုလားပဲ, ဆေးကြောခြင်းနှင့် obsushennogo
- ထက်ဝက်ကျဆင်းသွား 1 ခွက်ချယ်ရီခရမ်းချဉ်သီး,
- 2 tbsp ။ l ။ ဆားအတွက်ပဲပိစပ်ဆော့စ်အနိမ့်
- 1/8 ဇ။ L. လောလောလတ်လတ်မြေအနက်ရောင်ငရုတ်ကောင်း
ပြားချပ်ချပ်အောက်ခြေ (အချင်း 35 စင်တီမီတာ) သို့မဟုတ်ပြီနောက်ဟင်း (အချင်း 30 စင်တီမီတာ) နဲ့မီးဒယ်အိုးအစားထိုးပါ။ အဆိုပါပန်းကန် 1 tbsp အပေါ်ပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။ l ။ ရေနံ, ကြက်သွန်ကြေမွဂျင်းထည့်သွင်းခြင်းနှင့်စဉ်ဆက်မပြတ် 10 စက္ကန့်သို့မဟုတ်ဂျင်းအနံ့မှစတင်သည်သည်အထိကြော်မွှေပေးပါ။ ထို့နောက်ဒယ်အိုးအစိမ်းရောင်ပဲမျိုးစုံနှင့်မုန်လာဥထဲသို့သွင်းထားပြီးလျှင်, ချက်ပြုတ် spatula နှိုးဆော်ဆက်လက်ခန့်မှန်းခြေ 1 မိနစ်များအတွက်ချက်ပြုတ် - ဤအချိန်ကာလအတွင်းပဲမျိုးစုံတစ်ဦးနူးညံ့သိမ်မွေ့သောအလင်းအစိမ်းရောင်က hue ကိုဝယ်သင့်ပါတယ်။ အညီအမျှဟင်းဟင်းသီးဟင်းရွက်များဖြန်းခြင်းနှင့်ရာသီတစ်မူထူးခြားသောအရသာမပေးပါဘူးသည်အထိအကြောင်းကို 5 စက္ကန့်များအတွက်ချက်ပြုတ်။ vsypte ဆန်ညျကြိနှင့်စဉ်ဆက်မပြတ်နှိုးဆော်တစ်မိနစ်ကြော်နှင့်တကွ, ကျန်နေတဲ့ဆီကိုလောင်း။ ကဖြတ်ပိုင်းနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူကောင်းစွာရောနှောခြင်းမရှိပါကြောင်းဒါကြောင့်စဉ်ဆက်မပြတ်ဆန်ချက်ပြုတ် spatula သော့ပွငျ။ အဆိုပါကုလားပဲ, ချယ်ရီခရမ်းချဉ်သီး, ပဲပုပ်ငံပြာရည်နှင့်ငရုတ်ကောင်း Add လုံးကိုပါဝင်ပစ္စည်းများအဖြစ်ကောင်းစွာနွေးဖြစ်ကြသည်အထိနေဆဲအကြောင်းကို 1 မိနစ်အဘို့အကြော်မွှေပေးပါ။ အချောအရောအနှောလေးခွက်သို့ ခွဲ. စားပွဲပေါ်ချက်ချင်းအစေခံသည်။ တဦးတည်းသောအဘို့ကို (11/3 ခွက်ကို) ခုနှစ်တွင်: 335 kcal, (2 ဂရမ်အပါအဝင် - ပြည့်နှက်) 9 ဂရမ်အဆီ, 57 ဂရမ်ဘိုဟိုက်ဒရိတ်နဲ့ 8 ဂရမ်ပရိုတိန်း, 8 ဆအဆီ, 66 mg ကိုကယ်လစီယမ်, သံ 3 မီလီဂရမ်, ဆိုဒီယမ်၏ 451 မီလီဂရမ်။
23 မိနစ်အမဲသားနှင့်ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူ Fajitas!
tortilla ရွက်ဆလတ်အစားထိုးပါ, သင်ဝတ်ပြုနှုန်း 100 ကျော်ကယ်လိုရီကယ်တင်မည်။
4 စားသုံးခြင်း
အဘိတ်: 18 မိနစ်
အဘိတ်သင်တန်းများ: 5 မိနစ်
- 340 ဂရမ်အမဲသားခြမ်း
- strips တွေ 6 မီလီမီတာသို့ဖြတ် 1 ကြီးမားသောခွံအနီရောင်ငရုတ်ကောင်း,
- 1 tbsp ။ l ။ minced ကြက်သွန်ဖြူ
- 1 tbsp ။ l ။ ခြောက်သွေ့တဲ့ရှယ်ရီ
- 1/2 ဇ။ L. cornstarch
- 1/2 ခွက်ကိုထုကုန်တယ်အနီရောင်ကြက်သွန်
- 1 ဇ။ L. ဆားအတွက်ပဲပိစပ်ဆော့စ်အနိမ့်
- 1 နာရီ။ l ။ ငရုတ်သီးငရုတ်ကောင်း
- 3/4 ဇ။ L. ဆား
- 1/4 ဇ။ L. လောလောလတ်လတ်မြေအနက်ရောင်ငရုတ်ကောင်း
- 1/3 ခွက်ကိုကုန်တယ်အစိမ်းရောင်နံနံ
- 2 ဇ။ L. မြေပဲသို့မဟုတ်ဟင်းရွက်ဆီ
- ဘော်စတွန်ဆလတ်၏ 12 ရွက်
- ထုံး၏ချပ်
5 စင်တီမီတာ၏ strips တွေထဲသို့အသား Cut, ပြီးတော့တစ်ဦးချင်းစီချွတ် - 4 ကိုအပိုင်းပိုင်း။ ဒယ်အိုးထဲမှာထည့်သွင်းခြင်း, ကြက်သွန်ဖြူ, ရှယ်ရီ, ကစီဓါတ်, ပဲပိစပ်ဆော့စ်နှင့်ငရုတ်ကောင်းထည့်ပါ။ 1 နာရီသွန်းလောင်း။ L. ရေနံနှင့်ရောနှော။ မြင့်မားသောအပူကျော်, ဒယ်အိုးအပူ။ 1 နာရီသွန်းလောင်း။ L. ရေနံ, 1 မိနစ်များအတွက်ငရုတ်ကောင်းနှင့်ကြက်သွန်နီနှင့်လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွားကြော်ထည့်ပါ။ တစ်ပန်းကန်ပေါ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များရွှေ့ပါ။ 1 နာရီများအတွက်ဒယ်အိုးထဲမှာသွန်းလောင်း။ L. ရေနံနှင့်အမဲသားကိုအပိုင်းပိုင်း 1 အလွှာတွင်ထားပါ။ Saute 1 မိနစ်။ အဆိုပါငရုတ်သီး Add နှင့် 15 စက္ကန့်နှိုးဆော်။ 1-2 မိနစ်နှိုးဆော်, ဒယ်အိုးကြက်သွန်နှင့်ငရုတ်ကောင်း, ဆား, ထမင်းချက်အစားထိုးပါ။ ဧည် cilantro ။ ဆလတ်အမဲသားကိုအရောအနှောကိုကျော်ပြန့်နှံ့ 4 ပြားပေါ်တွင်စီစဉ်ပါ။ ထုံးဖျော်ရည်များနှင့်ထုပ်ပိုးပြီးအတူမိုးဖွဲ။ ခရိုင်ရှိရမည် (3 ရွက်ဆလတ်ဖြည့်ဆည်း 3/4 ခွက်ကို) ခုနှစ်တွင်: ဂရမ်ပရိုတိန်း, 30 ဂရမ်ဆီဥ, ကယ်လစီယမ် 27 မီလီဂရမ်၏ 238 kcal, 8 ဆဘိုဟိုက်ဒရိတ်, ။
Submitted ချက်ပြုတ်နည်းများသိပ်ကောင်းပါတယ်။ ပြီးတာနဲ့သင်သည်သင်၏ကိုယ်ပိုင်အစားအစာများကိုဖန်တီးရန်အသုံးပွုနိုငျလောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွားကြော်၏ technique ကို, ကျွမ်းကျင်။ (အသားထုတ်ကုန်များ, ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ, ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်နံ့သာမျိုးကိုအမျိုးမျိုးမွှေနှင့်ကိုက်ညီရန်ရဲ, အမဲသား, ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်းနှင့်ဂျင်းကန့်သတ်မ) ။ အောက်ပါရိုးရှင်းနည်းစနစ်သင်ဤရိုးရှင်းသောအချက်အပြုတ်အနုပညာသင်ပေးပါလိမ့်မယ်။
- တန်းတူအပိုင်းပိုင်းသို့ဖြတ်ယူပါ။ တစ်ပုံစံတည်းကသူတို့ကိုကြော်ညီမျှပြင်းအားဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏ချပ်ဖြတ်ယူပါ။ နှင့်ပန်းကန်မှစက္ကူလက်သုတ်ပုဝါနှင့်အတူချေကို "ရွှံ့" မရဘူး။ အသားသို့မဟုတ် tofu နှင့်အသေးစားကိုအပိုင်းပိုင်းခုတ်ဖြတ်သို့။
- ဒယ်အိုး pre-အပူ။ မီးပေါ်တွင်တင်: စက္ကန့်အနည်းငယ်, ရေမျက်ရည်စက်လေးတွေအငွေ့ပြန်ပါပြီ။ ထိုအခါရေနံ (မြေပဲ, စပျစ်သီးကိုအမြိုးအနှယျ, canola) ဖြန်းများနှင့်ချက်ချင်းကို "အရသာ" (ကြက်သွန်ဖြူ, ငရုတ်ကောင်း, ကြက်သွန်နီ) ထည့်ပါ။ မွှေးသည်အထိကွတ်။
- ပထမဦးဆုံးအသားထုတ်ကုန်ထားပါ။ အမဲသားသို့မဟုတ်ကြက်သား 450 ဂရမ်ပုစွန်၏ 350 ဂရမ်ကျော်အဘယ်သူမျှမထမင်းချက်အချိန်။ ဒီလိုမှမဟုတ်ရင်ဒယ်အိုးအေးနှင့်အမဲသားကိုပေါ့ပေါ့တန်တန် Brown ဖြစ်ပါတယ်။ တစ်ခုတည်းအလွှာအတွက်အပိုငျးပိုငျးထားပါနဲ့ 1 မိနစ်များအတွက်ချက်ပြုတ်။ လုနီးပါးပြုတ်သည်အထိကြော်။
- အဆိုပါဟင်းသီးဟင်းရွက်များထည့်ပါ။ (ထိုကဲ့သို့သောအစိမ်းရောင်ပဲမျိုးစုံနှင့်ဟင်းနုနွယ်ရွက်အဖြစ်) (ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်း, မုန်လာဥနီ) သိပ်သည်း, ထို့နောက်ပိုပြီးနူးညံ့သိမ်မွေ့သောသောသူတို့သညျအထဲက lay မှပထမဦးဆုံး။ သူတို့အကြောင်းကိုလေးပုံသုံးပုံဘို့အဆင်သင့်ဖြစ်နေပါပြီသောအခါ, ဒယ်အိုးဖို့အမဲသားကိုပြန်လာကြောင့်အဆင်သင့်ဖြစ်ပါတယ်သည်အထိကြော်နှိုးဆော်မှဆက်လက်။