- အမဲသား - (Cube သို့ဖြတ်) 450 ဂရမ်
- အလတ်စားကြက်သွန်နီ - 1 တစ်ခုချင်းစီ
- အာလူး - 2 အပိုင်းပိုင်း (အလယ်အလတ်)
- မုန့်ညက် - 50 ဂရမ်
- လိုက်သည်ကိုခရမ်းချဉ်သီး - 200 ဂရမ်
- အနီရောင်ငရုတ်ကောင်း - 1 ရာ (အလယ်အလတ်)
- သံလွင်ဆီ - 3 စင်တီမီတာ။ ဇွန်း
- လောလောလတ်လတ်မြေအနက်ရောင်ငရုတ်ကောင်း - 1/2 Tsp
- ကြက်သွန်ဖြူ - 1 လေးညှင်းပွင့
- Paprika - 3/4 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း (ထောင်း)
- သစ်ကြံပိုး - 1/4 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း
- အမဲသားဟင်းရည် - 1/2 ဖလား (နွေးရေထဲမှာရော bouillon တုံး)
- အနီရောင်စပျစ်ရည်ကို - 100 ml ကို
- အခြောက်လှန်းအစိမ်းရောင် - 1/2 Tsp
ပန်းကန်ထဲမှာမုန့်ညက်နှင့်ငရုတ်ကောင်းသွန်းလောင်း။ အမဲသား Cube မုန့်ညက်အတွက်လှိမ့်နဲ့ 2 ဇွန်းနှင့်အတူအပူ (အလတ်စားမီး) ဒယ်အိုးပေါ်မှာကြော် umya သံလွင်ဆီ။ 3 မိနစ်ကြော်, အဆက်မပြတ်နှိုးဆော်။ လူအပေါင်းတို့သည်အမဲသားကြော်ပြီးနောက်။ ဒယ်အိုး 1 tbsp မှ Add အကြောင်း 2 မိနစ်လျော့ပါးစေရန်လိုက်သည်ကိုကြက်သွန်နဲ့ကြက်သွန်ဖြူနံနှင့်ကြော်။ အဆက်မပြတ်မွှေပေးပါ။ ပြီနောက်ဟင်းထဲမှာ, ကြော်ကြက်သွန်နီ, အမဲသား, ခရမ်းချဉ်သီး, သစ်ကြံပိုး, paprika, အန်စာတုံးအာလူး, ကြက်သွန်ဖြူ, ဟင်းရည်, စပျစ်ရည်နှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ထည့်ပါ။ ကောင်းစွာရောမွှေပါ။ ထိုအခါ preheated 180 ဒီဂရီစင်တီဂရိတ်မီးဖိုတဖို၌ထားလေ၏။ 2 နာရီအတွင်းမှာအကွတ်။ တစ်နာရီပြီးနောက်ဒယ်အိုးဖယ်ရှားပြင်ဆင်ထားရန်ပြန်ထားပြီးတော့, စနစ်တကျအရာအားလုံးကိုရောမွှေပါ။ အဆိုပါရေနွေးအိုးမတိုင်မီ 20 မိနစ်, 10 မိနစ်အလတ်စားအပူပေါ်အနီရောင်ငရုတ်ကောင်းကြော်က (5 မိနစ်) အအေးကြကုန်အံ့။ ထို့နောက် strips တွေသို့ခုတ်ဖြတ်။ 2-နာရီအဆုံးမှာမီးဖိုဒယ်အိုးထဲက get နှင့်ငရုတ်ကောင်း add နှင့်အခြား 5 မိနစ်အဘို့အပြန်မီးဖိုထဲသို့သွင်းထားရန်။ အဆင်သင့် Goulash ။ မည်သည့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူပူအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။ သင့်ရဲ့မုန့်ညက်ခံစားပါ။
စားသုံးခြင်းအရေအတွက်: 4