- ကြက်သားလွှာ - 500 ဂရမ်
- သံပုရာ - 1 တစ်ခုချင်းစီ
- အပူပိုင်း oregano - 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း
- သံလွင်ဆီ - 4 tbsp ။ ဇွန်း
- ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်း - - အရသာရန်
- သဘာဝဒိန်ချဉ် - 125 ဂရမ်
- သခွားသီး - 1 တစ်ခုချင်းစီ
- 3 လေးညှင်းပွင့ - ကြက်သွန်ဖြူ
ကြက်သားနှင့်အတူစတင်ဖွင့်ကြပါစို့။ ကြက်သားလွှာအချပ်အလုံအလောက်ရှည်လျားအပိုင်းပိုင်းအထူစရာမလိုပေနှင့်, သံလွင်ဆီအရောအနှောထဲမှာဝက်တစ်ဦးသံပုရာဖျော်ရည်, ဆား, ငရုတ်ကောင်းနှင့် oregano စိမ်။ Pickled အနည်းဆုံး 3 နာရီ။ သခွားသီးဟာအလတ်စား grater အပေါ်ပွတ်နှင့်ထံမှအရည်ညှစ် (သို့သော်တယူသန်ခြင်းမရှိဘဲ - ကထဲကညှစ်ဖို့သခွားသီးဖျော်ရည်မလိုအပ်ပါဘူး) ။ ဒိန်ချဉ်, ဝက်သံပုရာ၏ဖျော်ရည် minced ကြက်သွန်ဖြူ, ဆား, ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူပြီးလျှင်သခွားသီးရောမွှေပါ။ သင်ဤငံပြာရည်နဲ့တူတစ်ခုခုရလိမ့်မယ် - ဤဂရိ tzatziki ငံပြာရည်ဖြစ်ပါတယ်။ ဒါဟာရွှေအညိုရောင်သည်အထိတစ်ဦးအစာရှောင်အပူပေါ် marinated ကြက်သားကိုအပိုင်းပိုင်းကြော်ရန်ကျန်ရှိနေဆဲဖြစ်သည်။ အလွန်လျင်မြန်စွာကြော်ကြက်သား - ဒါဟာစာသား 7-8 မိနစ်ဖြစ်ပါတယ်။ အဆိုပါပြင်ဆင်ထားငံပြာရည်နှင့်အတူချက်ချင်းအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။
စားသုံးခြင်း: 3-4