ရေထဲမှာသကြားအရည်ပျော်ပြီး caramel သို့လှည့်အဘယ်သူသည်နှင့်အခါမှန်းဆဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့် caramel အတွက်ကြော်ကြက်သား - အစဉ်အမြဲနက်နဲသောအရာတခုကိုရှိနေပါဦးမည်။ တစ်ချိန်ကရှေးကာလမတော်တဆတစ်ဦးသည်သူ၏မိသားစုများအတွက်ကိတ်မုန့်ရန်ပြင်ဆင်နေအိမ်ရှင်မများနှင့်သကြားပါတဲ့ကွန်တိန်နာအတွင်းမီးဖိုကနေရဲမီးတောက်ကျဆင်းသွားတဲ့သီအိုရီရှိပါသည်။ အတူတူခွက်၌ကျဆင်းသွားလယ်သမားတစ်ဦးသူမကိတ်မုန့်ပေါ်တွင်တင်သွားခဲ့အနေနဲ့ပန်းသီးဖြစ်ပြီး, အဲဒါကိုအာရုံစိုက်မနေပါနဲ့။ အခြို့သောအချိန်ပြီးနောက်အမျိုးသမီးတစ်ဦးညို viscous အစုလိုက်အပြုံလိုက်ထဲမှာနစ်, သင်္ဘောများနှင့်အစားတွေ့ရှိခဲ့သကြားပန်းသီးသို့ကြည့်ရှုကြ၏။ Apple ကမကြာခင်မှာကမ္ဘာတဝှမ်းအများအပြားမိသားစုများအတွက်ဒီစာရွက်နှင့်အတူမေတ္တာ၌ကျဆင်းနိုင်အောင်ကောင်းသောဖြစ်ခဲ့သည်။ အထူးသဖြင့်စိတ်လှုပ်ရှားကလေးများ caramel ထံမှလာ၏။ caramel ၏အရသာချိုချဉ်လုပ်စတင်ခဲ့ပြီးဘာဖြစ်လို့လဲဆိုတော့ဒါကယုတ္တိဖြစ်ပါတယ်။ တစ်ဦးကအိမ်ရှင်မအမဲသားကိုဖုတ်ဖို့အတွက် caramel နှင့်သံမဏိနှင့်အတူစမ်းသပ်ဖို့ဆက်ပြောသည်။ ဤကိစ္စတွင်ခုနှစ်, oblichonnoe glaze အတွက်အသားတင်ဒါများနှင့်စပ်ပြန်သွားလေ၏။ ဒီစာရွက်ကြိုးစားပါနှင့်ကိုယ်အဘို့ကိုတွေ့မြင်!
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:- ကြက်သားလွှာ 500 ဂရမ်
- သကြား 125 ဂရမ်
- သန့်စင်ပြီးနေကြာဆီ 2 tbsp ။ l ။
- ဇီယာစေ့အခြောက်အကို 2 ဇ။ L.
- 0.5 ဇဘို့နံနံခြောက်သွေ့တဲ့။ L.
- မြေပြင်ငရုတ်ကောင်း 1 ဖြစ်တော့
- ဆား 0.5 ဇ။ L.
- ဒီစာရွက်ပြင်ဆင်ထားရန်အဆင့် 1: ကြက်သားရင်သားအရေပြားမပါဘဲ, သကြား, ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ, နံ့သာမျိုးကို (နံနံ, အခြောက်လှန်းစမုန်နက်, ငရုတ်ကောင်း), အခန်းအပူချိန်မှာရေ၏ထက်ဝက်ခွက်ကိုပြုတ်။
- ဒယ်အိုးခုနှစ်တွင်အဆင့် 2 ရေ၏ထက်ဝက်ခွက်လောင်း။ သကြား, နံနံ, ဇီယာစေ့နဲ့ငရုတ်ကောင်းထည့်ပါ။ မီးပေါ်တွင်တင်နှင့်အရည်အသံအတိုးအကျယ်ထက်ဝက်လျှော့ချသည်အထိချက်ပြုတ်။ အပူမှဖယ်ရှားရန်နှင့်အနည်းငယ်အအေး။
- အဆင့် 3 ရေချိုးသည့်တန်း, Pat ခြောက်သွေ့ထောင့်ဖြတ်နက်ရှိုင်းသောဖြတ်တောက်မှုစေ။
- တစ်ပန်းကန်ထဲမှာအဆင့် 4 နေရာကြက်သား။ ဆီနှင့်ချောဆီနှင့်ရည်သွန်းလောင်း။ မိနစ် 30 ချန်ထားပါ။
- အဆင့် 5 မှိုထဲသို့ကြက်သားထားပါနှင့်ကျန်ရှိသောရည်၏ထိပ်ပေါ်မှာသွန်းလောင်း။ ကို C ° 180 မှ Preheat မီးဖိုနှင့် 30 မိနစ်ကြက်သားမုန့်ဖုတ်နှင့်အတူအသွင်သဏ္ဌာန်၌ထားလေ၏။
- အဆင့် 6 မုန့်ဖုတ်ကြက်သားအနည်းငယ်မျြးစိမျ့စိမျ့မှုတော်ကိုထမ်းရွက်။