ကျန်းမာလူနေမှုပုံစံစတဲ့အတှကျအလောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွားကြော်အလိုဆန္ဒ၏နည်းလမ်းဟင်းချက် - ဤရုံမကောင်းတဲ့အလေ့အထနှင့်စစ်ရေးလေ့ကျင့်ခန်းကိုတက်ပေးခြင်းမပေးပါ။ ကနျြးမာရေးကိုဆက်လက်ထိန်းသိမ်းထားဖို့, သင်ပိုင်ခွင့်ကိုစားရန်လိုအပ်သည်။ အတော်များများကစာအာဟာရပညာရှင်တွေကြော်အစားအစာစားရန်အကြံပေးကြဘူး, သို့သော်, သငျသညျဗီတာမင်ဦးရေအများဆုံး၌သူတို့ကိုစောင့်ရှောက်ရန်နှင့်အရှင်မိနစ်အရသာအစားအစာပြင်ဆင်ထားရန်ခွင့်ပြုထားတဲ့ကြော်တစ်လမ်းရှိ၏။ ဤနည်းလမ်းကို - စာသားနဲ့တူအသံပေးသောကြော်, နှိုးဆော် "မီးအဝေးနှင့်တုန်။ " အင်ျဂလိအမည်ဖြင့်နေသော်လည်း, ဒီလမ်းအတွက်ပြင်ဆင်ဟင်းလျာများ, အရှေ့ကနေကျွန်တော်တို့ကိုထံသို့လာကြ၏။ ခုံးအောက်ခြေနှင့်အတူဤအထူး wok ဘို့ရှိပါတယ်။ အားလုံးထုတ်ကုန်ထိုကဲ့သို့သောပုံစံထဲတွင်နေရာ, အများဆုံးအပူ၏အရင်းအမြစ်ရန်, ဗဟိုမှရရန်ကြိုးစားနေကြသည်ဒါကြောင့်သူတို့ကအညီအမျှချက်ပြုတ်ပန်းကန်မှအစဉ်မပြတ်နှိုးဆော်ဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ မှိုနှင့်ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူကြက်သားကြော်နှိုးဆော်တဲ့ wok လည်းပိုကောင်းပြင်ဆင်ထားသော်လည်း, ထိုကဲ့သို့သော၏မရှိခြင်းအတွက်, သင်ကထူအောက်ခြေနဲ့နက်ရှိုင်းကြော်ဒယ်အိုးယူနိုင်ပါတယ်။ အဓိကအခွအေနေ - ကအလွန်ကောင်းသောနွေးတက်ဖြစ်နှင့်မြင့်မားသောအပူကျော်ချက်ပြုတ်သင့်ပါတယ်။ ယေဘုယျအားဖြင့်သင်တို့ကိုရောမွှေပြီးတော့, နူးညံ့သည်အထိသီးခြားစီအပေါငျးတို့သပါဝင်ပစ္စည်းများကြော်နိုင်ပါတယ်။ ငါတို့သည်သင်တို့တစ်ရိုးရှင်းသောနှင့်အကျွမ်းတဝင် option ကိုပူဇော်ဒါပေမယ့်အတွက်ကြက်သားကိုအပိုင်းပိုင်းသီးခြားစီနှင့်ဝေမျှအတွက်ကြော်နေကြသည်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:- ကြက်သားပေါင် 800 ဂရမ်
- Champignon မှို 200 ဂရမ်
- ချိုမြိန်ငရုတ်ကောင်း 1 pc ။
- ကြက်သွန်နီ 1 pc ။
- 2 ကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့
- 20 ဂရမ်လတ်ဆတ်တဲ့ဂျင်း
- သန့်စင်ပြီးနေကြာဆီ 2 tbsp ။ l ။
- soy ငံပြာရည် 5 ဇွန်း။ l ။
- ဆန်ရှာလကာရည် 2 ဇ။ L.
- သကြား 1 tbsp ။ l ။
- အစားအစာပြင်ဆင်ထားရန်အဆင့် 1 5-6 bodryshek ကြက်သား, ကြက်သွန်, ကြက်သွန်ဖြူ, ငရုတ်ကောင်း, မှို, လတ်ဆတ်တဲ့ဂျင်း (အကြောင်းကို 2-3 စင်တီမီတာ၏အမြစ်အရှည်) နှင့်ပဲပိစပ်ဆော့စ်ယူပါ။
- အဆင့် 2 Bordyshki, ကောင်းစွာဆေးကြောပါကအရေပြားကိုဖယ်ရှား, အရိုးတို့ကိုအထဲကအသားကိုဖယ်ရှားခြင်းနှင့်ဖြာ။
- 3 မှိုမွှေးငရုတ်ကောင်းရေချိုးအဆင့်ပါးလွှာပြားသို့ခုတ်ဖြတ်။
- အဆင့် 4 ကြက်သွန်နီ, ကြက်သွန်ဖြူနဲ့ဂျင်းအခွံနှင့်ထုခုတ်။
- အဆင့် 5 5 အနုပညာပေါင်းစပ်ပြီးအားဖြင့်ငံပြာရည်ပြင်ဆင်ပါ။ l ။ ပဲပိစပ်ဆော့စ်, 1 tbsp ။ l ။ ဆန်သို့မဟုတ် cider ရှလကာရည်နဲ့ 1 tbsp ။ l ။ သကြား။
- နက်ရှိုင်းကြော်ဒယ်အိုးအပူ 2 tbsp ခုနှစ်တွင်အဆင့် 6 ။ l ။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီနှင့်မြင့်မားသောအပူကျော်ရွှေအရောင်သည်အထိကြက်သားကြော်။ အမဲသားကိုပန်းကန်ထဲသို့ပြောင်းရွှေ့ပြီးခဏဘေးဖယ်ထားဖို့ထို့နောက်ဖြစ်ပါတယ်။
- တူညီသောဒယ်အိုးခုနှစ်တွင်အဆင့် 7 1-2 မိနစ်ကြက်သွန်, ဂျင်းနှင့်ကြက်သွန်ဖြူကြော်။
- ထိုအခါ 8 အဆင့်, အမှိုနှင့်ငရုတ်ကောင်းထည့်ပါ။
- အလတ်စားအပူပေါ်အရာအားလုံးကြော်ရန်အတွက်အဆင့် 9, 5-7 မိနစ်, အဆက်မပြတ်နှိုးဆော်။
- အဆင့် 10 ထိုအခါချက်ပြုတ်ငံပြာရည်နဲ့ကြက်သားအသားထည့်ပါ။
- 3-4 မိနစ်အတူတကွ 11 Cook ကအားလုံးအဆင့်။
- အဆင့် 12 ကသီးခြားပန်းကန်, ဒါမှမဟုတ်ဥပမာ, ဆန်ကဲ့သို့ပူအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။