အကောင်းတစ်ဦးမုန့်ညက်ချစ်သူများများအတွက်တစ်ဦးကပရဒိသုဆိုက်ပရပ်စ်နှင့်ဂရိနိုင်ငံဖြစ်ကြသည်။ မြောက်မြားစွာကော်ဖီဆိုင်များ, စားသောက်ဆိုင်များ, ကွားစခနျးမြား, အစာရှောင်ခြင်းအစားအစာကွင်းဆက်သင်တို့အဘို့ဂရိအစားအစာလောကီသားတို့သည်အဖွင့်နိုင်ပါတယ်။ သင်လိုချင်တဲ့အရာကိုယ်အဘို့ကိုဆုံးဖြတ်ရန်ဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ သငျသညျဂရိအစားအစာချင်လျှင်, သင်ဟေလသလူတို့ကသွားရောက်ကြည့်ရှုကြသည်ဟုသောအရပ်တို့ကိုမရွေးချယ်ဖို့လိုပါတယ်။
သငျသညျကော်ဖီတစ်ပန်ကာဖြစ်လျှင်, သင်ကော်ဖီဆိုင်သွားရောက်ကြည့်ရှုရန်လိုအပ်မည်။ ဒီနေရာတွင်ကော်ဖီ, လတ်ဆတ်တဲ့ဖျော်ရည်, ရေခဲမုန့်, ဖျော်ရည်, pastries ပူဇော်ပါလိမ့်မယ်။ ဂရိကော်ဖီအီလီနိကို kafes ရေအေးတစ်ခွက်နှင့်သေးငယ်တဲ့ခွက်ထဲမှာတာဝန်ထမ်းဆောင်တောင်းဆိုခဲ့သည်။ Frape - နို့နှင့်ရေခဲနှင့်အတူချက်ချင်းကော်ဖီ, သူပီတိညျခှနျအားဖြစ်ခဲ့သည်။ ဂရိသကြားလုံးခုခံတွန်းလှန်ရန် လုပ်. မရပါ။
သင်တစ်ဦးအရသာများနှင့်စျေးသိပ်မကြီးတဲ့မုန့်ညက်လိုလျှင်သက်သေမပေါ်ကိုရွေးချယ်ပါ။ ဒါဟာဟင်းသီးဟင်းရွက်ငါးနှင့်အသား၏ကျယ်ပြန့်ရွေးချယ်ရေးပေးထားပါတယ်။ သငျသညျဆိတ်သငယ်ကိုဒိန်ခဲ feta စမ်းပါ။ အစိမ်းရောင်ငရုတ်ကောင်း, ကြက်သွန်နီ, ခရမ်းချဉ်သီး, သံလွင်သီး - ဒါဟာကြီးမားတဲ့ချပ်သို့ဖြတ်သောရွာသုပ်, နှင့်အတူတာဝန်ထမ်းဆောင်နေသည်။
ဂရိဒိန်ချဉ်ကြာရှည်ခံခြင်းမရှိဘဲ, ဆိတ်, သိုးသို့မဟုတ်နွားမရဲ့နို့ရည်ကနေဖန်ဆင်းတော်မူ၏။ ဤသည်ကိုသူတို့မသောက်ရနဲ့သုပ်အခွံမာသီးနှင့်ပျားရည်ဆေးထည့်, အလွန်အသုံးဝင်သောနှင့်အာဟာရသောက်ဖြစ်ပါတယ်။
သငျသညျမီးခဲပေါ်မှာကြော်ငါး, ကွိုးစားပါငါးကွားစခနျး။ အစားကောင်းကြိုက်သူများအတွက်ကတခြားပင်လယ်စာကြိုးစားပါလိမ့်မည် - ရေဘဝဲ, mussels, ကမာ။ ဂရိထုတ်ကုန်ရဲ့အရည်အသွေးထုတ်ကုန်များပြင်ဆင်မှုများမှာထုတ်လုပ်မှုလိုင်းပေါ်တင်လိုက်တယ်, နှင့်ဟေလသလူကိုမိမိတို့အဘို့ဖန်ဆင်းတော်မူ၏ကြသည်မဟုတ်။
ဂရိနိုင်ငံအဘယ်သူမျှမန့်ညက်သံလွင်ဆီမပါဘဲပြည့်စုံသည်။ သံလွင်ပင်တပင်၏ locus, ရေနံအရသာသည်နှင့်အညီကွဲပြားခြားနားသည်။ Kalamata အတွက်အကောင်းဆုံးညှစ်တစ်ခုမှာ, ကြီးထွားလာကျော်ကြားသံလွင်ရှိပါတယ်။
တစ်ခုချင်းစီကိုအားလပ်ရက်အတွက်အထူးအနေဖြင့်မလုပ်ဆောင်နိုင်ပါ။ အီစတာမှာ magiritsa တာဝန်ထမ်းဆောင် - ခရစ်စမတ်အဘို့သိုးသတ္တဝါထံမှဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ဟင်းချို, - မီးဖို၌ဖုတ်သောထင်းရှူးအခွံမာသီးများနှင့်အသည်း, နို့စို့ဝက်နှင့်အတူကျပ်သောကြက်ဆင်။ ဂရိနိုင်ငံအမှုအမျိုးမျိုးရှိသမျှထောင့်တွင်၎င်း၏ကိုယ်ပိုင်သောက်သုံးရေအစဉ်အလာရှိပါတယ်။
ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူအိုး၌အသား
ပါဝင်ပစ္စည်းများ: 600 အမဲသား၏ဂရမ်, 3 သို့မဟုတ် 4 ကြက်သွန်နီ 2 အလတ်စားခရမ်းချဉ်သီး, 3 သို့မဟုတ် 4 ဆလရီ, 3 မုန်လာဥ, ¼လက်ဖက်ရည်ဇွန်းငရုတ်ကောင်း, 3 ဇွန်း breadcrumbs နှင့်, 2 ဇွန်းထောပတ်, ဘေကွန်၏ 120 ဂရမ် 6 အာလူး, ဆား။
အဘိတ်။ ခွံအာလူး, ထမင်းချက်နှင့် mash ။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ (ဆိတ်ကွယ်ရာခရမ်းချဉ်သီး) နှင့်ဘောဇဉ် grinder, ဆား, ငရုတ်ကောင်းမှတဆင့်အသား။ ခရမ်းချဉ်သီးဆူရေနှင့်အတူမီးလောင်ဒဏ်ရာနှင့်အသားအရေကိုဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ ရေနံနှင့်အတူ Smazhem ကြွေအိုး, ဘေကွန်နှင့်အန်စာတုံးခရမ်းချဉ်သီး၏ထိပ်ပေါ်မှာအသားနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ, ထို့နောက်အိုး mashed အာလူး၏အောက်ဆုံးအပေါ်ထားတော်မူ၏။ အားလုံးထိပ်ပေါ်မှာ breadcrumbs နှင့်ဖြန်းများနှင့်ကျွန်တော်အသားများအပိုင်းပိုင်းတင်ရမည်။ အိုးမီးဖို၌သွင်းထားနှင့်အလတ်စားအပူကျော်မျှတည်ထားပါ။
ဂရိ risotto
ပါဝင်ပစ္စည်းများ: ဆန် 400 ဂရမ်ကြက်သွန်နီမီးသီး 2, ထောပတ် 1 ဇွန်း, ဆလတ်၏ 40 ဂရမ်, အစိမ်းပဲစေ့တွေဟာ၏ 80 ဂရမ်, 3 ခွံအနီရောင်ငရုတ်ကောင်း, minced အသား 120 ဂရမ်ဆား။
အဘိတ်။ welded crumbly ဆန်, ဆန် stuffing add, ကုန်တယ်ဆလတ်, ပြုတ်ပဲစေ့တွေဟာကုန်တယ်ကြက်သွန်နှင့်ငရုတ်ကောင်း, အသေးစားဘောလုံး၏ပုံစံကိုဖန်ဆင်း minced အသား။ ထောပတ်နှင့်အတူအရာအားလုံးနှင့်ရာသီရောမွှေပါ။
ဂရိ omelets
ပါဝင်ပစ္စည်းများ: နို့၏ 1 လီတာ, 1 ဇွန်းသကြားဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ 2 ဇွန်း, 1 သို့မဟုတ် 2 ဇွန်းပျားရည်, သဖန်း 2 သို့မဟုတ် 3 အပိုင်းပိုင်း, 8 ကြက်ဥ, မုန့်ညက်, ဆား, သစ်ကြံပိုးနှင့် nutmeg ၏ 240 ဂရမ်။
အဘိတ်။ ကြက်ဥ, မုန့်ညက်, နို့, ရောနှော, ဆားထပ်ထည့်, nutmeg နှင့်မုန့်စိမ်းသော့ပွငျ။ မိနစ် 30 မုန့်စိမ်းစုပ်ယူထားသည်။ , ပျားရည်နှင့်သင်္ဘောသဖန်းသီးကြိတ်ဆုံနှင့်ကြိတ်သစ်ကြံပိုးနှင့်အတူရောထွေးခြင်းနှင့်ညင်ညင်သာသာမုန့်စိမ်းသို့ထည့်သွင်း။ Omelette တစ်ဦးအမဲဆီဖုတ်စာရွက်ပေါ်တစ်ဦးကောင်းမွန်စွာအပူမီးဖိုတဖို၌မုန့်ဖုတ်ထားတော်မူ၏။ အဆိုပါ omelets ၏ထိပ်ပေါ်မှာသကြားဖြန်း။
bean ကိုဟင်းချို
ပါဝင်ပစ္စည်းများ: အပဲမျိုးစုံ 500 ဂရမ်ဖန် 1 တစ်စိတ်တစ်ပိုင်းဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ (သံလွင်ပိုကောင်းယူ), ¼ခွက်ကိုခရမ်းချဉ်သီးဖျော်ရည်, ကြက်သွန်မီးသီး 2, မြည်းစမ်းဖို့ဆလရီ, 4 အလတ်စားမုန်လာဥ, ငရုတ်ကောင်းနှင့်ဆား 1 အစိမ်းရောင်စည်း။
အဘိတ်။ ပဲမျိုးစုံ 5 သို့မဟုတ် 6 နာရီစိမ်, ပြီးတော့ရေနှင့်အတူကဖြည့်ပါ, မြင့်မားသောအပူပေါ်တွင်တင်ပြီးဆူအောင်တည်ဆောင်ခဲ့ရမည်။ ဟင်းရည်ပေါင်းစည်းမှု။ ယင်းပဲမျိုးစုံမှကုန်တယ်ဆလရီနှင့်ကြက်သွန်နီထည့်ပါ။ နှင့်မုန်လာဥနီအချပ်ကုန်တယ်။ ရိက္ခာရှိသမျှကိုဖုံးလွှမ်းရန်ရေနှင့်အတူဖြည့်ပါ။ ချက်ပြုတ်ပဲမျိုးစုံသည်အထိချက်ပြုတ်, ဟင်းရွက်ဆီ, ခရမ်းချဉ်သီးဖျော်ရည်, ငရုတ်ကောင်း, ဆားထည့်ပါ။
ကြက်သားဟင်းချို
ပါဝင်ပစ္စည်းများ: သံပုရာ၏ကြက်သား, 2 အပိုင်းပိုင်း, 2 သံပုရာ, 2 ဥ, ဆန်၏ထက်ဝက်ခွက်, အရသာအတွက်ဆား။
အဘိတ်။ ကြက်သား promoem, အဆင်သင့်သည်အထိရေအေးနှင့်အနာစိမ်းနှင့်အတူဖြည့်ပါ။ အခါအားလျော်စွာပွင့်လင်းဖြစ်လာခဲ့သည်အဆိုပါဟင်းရည်ဖို့ရေမြှုပ်ဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ ဆား, အများကိုဆေးကြောပြီးလျှင်ဆန်ထည့်ပါ။ ကွတ်ဆန်သည်အထိဟင်းချိုပါးလွှာသောစမ်းချောင်း volem သံပုရာ-ကြက်ဥငံပြာရည်, ထို့နောက်အဆင်သင့်ဖြစ်တယ်, ဒါကောက်မဟုတ်ပရိုတိန်းအဖြစ်အမြဲတစေမွှေပေးပါ။ ကြက်ဥအမြှုပ်ထဲမှာငံပြာရည် vzobem, သံပုရာဖျော်ရည်ကိုအဘို့နှင့် 2 သို့မဟုတ် 3 ဇွန်း bouillon ဇွန်းထည့်ပါ။
ဒိန်ခဲနှင့်အတူ Patti
ပါဝင်ပစ္စည်းများ: 300 ဂရမ် puff pastry, 2 ဥ, nutmeg, polstakana bechamel ငံပြာရည်, မာဂျသို့မဟုတ်ထောပတ် 100 ဂရမ်, ဒိန်ခဲ 150 ဂရမ်။
အဘိတ်။ bechamel ငံပြာရည်ကိုပြင်နက်ရှိုင်းတဲ့ပန်းကန်ကို ယူ. , ကြက်ဥ add, အဆက်မပြတ်မွှေပေးပါ။ ထိုအခါ nutmeg, ခြစ်ဒိန်ခဲ add ပြီးကောင်းမွန်စွာရောမွှေပါ။ ကျနော်တို့ကျယ်ပြန့် strips တွေသို့ဖြတ်ရမည် puff pastry ပြီးတော့ကျနော်တို့ကပြွန်ချွတ် turn, သူတို့ရဲ့ပျော့ထောပတ် smazhem နှင့်အဆာ 1 ဇွန်း၏တစ်ဦးချင်းစီချွတ်ပေါ်တွင်တင်။ greased မုန့်ဖုတ်ထောပတ်အပေါ် Patti ထားပါ, 10 သို့မဟုတ် 15 မိနစ်မီးဖိုအတွက်အလယ်အလတ်အပူချိန်မှာထိပ်တန်းကျန်ရှိနေသောရေနံနှင့်မုန့်ဖုတ် smazhem ။
ကျပ် mackerel
ပါဝင်ပစ္စည်းများ: mackerel 1 ကီလိုဂရမ်, သံလွင်ဆီ 1 ခွက်, ကြက်သွန်ဖြူ 3 လေးညှင်းပွင့, ကြက်သွန်မီးသီး 2 အလတ်စား, 3 ခရမ်းချဉ်သီး, marjoram, မြေပြင်ငရုတ်ကောင်းနှင့်ဆားမြည်းစမ်းဖို့။
အဘိတ်။ Mackerel, clean ထွက်လျှော်ဆားရန်။ ခရမ်းချဉ်သီးပီးလ်ယခင်ကဆူရေနှင့်အတူ scalded နှင့်အတူကျနော်တို့ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ မှလွဲ. အခြားထုတ်ကုန်များနှင့်အတူထုများနှင့်ရောထွေးဖြတ်မည်။ အဆိုပါ minced mackerel ဖြည့်ပါရရှိလာတဲ့ခန့်က 40 မိနစ်များအတွက်အတန်အသင့်အပူမီးဖိုတဖို၌မုန့်ဖုတ်တစ်ဖုတ် polem သံလွင်ဆီပေါ်ငါးအိပ်လေ၏။
ဆလာမီ (ဂရိအတွက်ငါးလွှာ)
ပါဝင်ပစ္စည်းများ: ငါးလွှာ 500 ဂရမ်ကြက်သွန်ဖြူ 1 လေးညှင်းပွင့, ကြက်သွန်မီးသီး 1, သံလွင်ဆီ 2 ဇွန်း, သံပုရာဖျော်ရည်၏ 2 ဇွန်း။ နှစ်ဦးကိုလတ်ဆတ်တဲ့ခရမ်းချဉ်သီး, 2 လတ်ဆတ်တဲ့သခွားသီး, 2 ချိုမြိန်ငရုတ်ကောင်းအဖြူ, စပျစ်ရည် 2 ဇွန်း, ငရုတ်ကောင်း, parsley, အရသာအတွက်ဆား။
အဘိတ်။ အသားအရေအရိုးမပါဘဲငါးတန်းသံပုရာဖျော်ရည်ကိုဆားနှင့်ဖြန်း။ ဒယ်အိုးတစ်ဇွန်းလောင်းထနွေး, ကုန်တယ်ကြက်သွန်, ကြက်သွန်ဖြူနှင့်အတူကကြော်, ထို့နောက်တန်းထားပြီးလျှင်, polem စပျစ်ရည်, လတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်မျှတည်ထားပါနှင့်အတူဖြန်း, 15 မိနစ်ဖုံးလွှမ်းကြ၏။ ပါးလွှာသောအကွင်းချိုမြိန်ငရုတ်ကောင်းဖြတ်နှင့် 10 မိနစ်ကျန်ရှိရေနံအတွက်ကြော်ကြလိမ့်မည်။ ထိုအခါ 5 မိနစ်ပြီးနောက်, peeled နှင့်လိုက်သည်ကိုသခွားသီး add, ခရမ်းချဉ်သီးရှက်ထည့်ပါ။ ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူ seasoning ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ။ ငါးပေါ်ပြန့်နှံ့စွပ်ပြုတ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကိုပြင်ဆင်နှင့်အလတ်စားအပူကျော် 5 မိနစ်မျှတည်ထားပါ။ အာလူးသို့မဟုတ်အဖြူရောင်မုန့်နှင့်ပူစားပွဲ၌အမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။
marinated feta ဒိန်ခဲ
ပါဝင်ပစ္စည်းများ: ရင်ပြင်, သံလွင်ဆီ, oregano သို့မဟုတ်စမုန်ဖြူ, ဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်အရွက် 1, 8 နံနံမျိုးစေ့များနှင့်ရောနှောဝက်လက်ဖက်ရည်ဇွန်းငရုတ်ကောင်းမျိုးစပါးသို့ဖြတ်ဒိန်ခဲ 350 ဂရမ်ပူကင်။
အဘိတ်။ ကျနော်တို့ကြီးမားသောကိုအပိုင်းပိုင်းဖြတ်ရမည်, ကြက်သွန်ဖြူ, Cube သို့ဒိန်ခဲဖြတ်ရမည်။ အနည်းငယ်နံနံခြင်းနှင့်ငရုတ်ကောင်း၏မျိုးစေ့များ, သငျသညျနံနံခြင်းနှင့်ငရုတ်ကောင်းကိုသုံးနိုင်သည်, တစ်မော်တာများနှင့် pestle အတွက်ပေါင်ရလိမ့်မည်။ ဘဏ်ပင်လယ်အော်အရွက်, ဒိန်ခဲ, စမုန်ဖြူသို့မဟုတ် oregano ၏အခြားအလွှာဒိန်ခဲအလွှာနံနံ, ငရုတ်ကောင်း, ကြက်သွန်ဖြူဆိုပါစို့။ ဒါဟာလုံးဝဒိန်ခဲဖုံးလွှမ်းနိုင်အောင်, သံလွင်ဆီနှင့်ဖြည့်ပါ။ တင်းကျပ်စွာအိုးတလုံးကိုပိတ်လိုက်နဲ့ 2 ပတ်ကြာထားခဲ့ပါ။ ရှိကြောင်းသံတမန်နည်းအပျေါချောဒိန်ခဲ smear စီအလွှာ Pickled အတှကျအသုံးပွုသောသံလွင်ဆီအနည်းငယ်ကျဆင်းမှုနှင့်အတူအနံ့သည်။
Cecil
ပါဝင်ပစ္စည်းများ: 500 minced အမဲသား, ကြက်သွန်မီးသီး 1, 1 ကြက်ဥနှင့်ဆန် 125 ဂရမ်ထောပတ်, ငရုတ်ကောင်း, ဆား, parsley အရသာ 250 ဂရမ်။ 2 သံပုရာ, 2 ကြက်ဥ: ငံပြာရည်အဘို့။
အဘိတ်။ minced အသား, ဟင်းသီးဟင်းရွက်, ထုကုန်တယ်ကြက်သွန်, ကြက်ဥ၏, ဆန် 2.5 စင်တီမီတာတစ်ဦးချင်းနှင့်အတူရာမှမျက်စိကန်းသောသူတို့သည်ဘောလုံးတစ်သားတည်းဖြစ်တည်ခြင်းအစုလိုက်အပြုံလိုက်သော့ပွငျ။ ပြီနောက်ဟင်းထဲမှာထောပတ်အရည်ပျော်ကြောင့်ထဲမှာ meatballs ကြော်။
Melomakarono - အခွံမာသီးနှင့်ပျားရည်ခရစ်စမတ်ကွတ်ကီးများကို
ပါဝင်ပစ္စည်းများ: ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ၏တစ်ဝက်တစ်ခွက်, နို့၏တစ်ဝက်တစ်ဖန်, 4 ခွက်မုန့်ညက်, မြေပြင်လေးညှင်းပွင့၏တစ်ဝက်တစ်အချိုပွဲဇွန်း။ ဝက်အချိုပွဲဇွန်း nutmeg, 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းမြေပြင်သစ်ကြံပိုး, လိမ္မော်သီးအခွံ, သကြား 2 ဇွန်း, ထောပတ် 150 ဂရမ်။
အဆိုပါရည်များအတွက်ပါဝင်ပစ္စည်းများ: ရေဖန်ခွက်, သကြား၏ 1.5 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း, ပျားရည် 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း။
အဘိတ်။ ထောပတ်နှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ, နံ့သာမျိုး, လိမ္မော်သီးအခွံတစ်ခုရောနှောအတွက်သကြား vzobem ။ မုန့်ညက် 3.5 ခွက် Add နှင့်မုန့်စိမ်းသော့ပွငျ။ နို့နှင့်အတူမုန့်စိမ်းဖြန်း။ ပေါ့ပေါ့တန်တန်ကျန်ရှိသောမုန့်ညက်နှင့်အတူသော့ပွငျနှင့် cookies များကို, ဒါမှမဟုတ်သေးငယ်တဲ့ပတ်ပတ်လည်ကိတ်မုန့်ပါစေ။ 190 ဒီဂရီအပူချိန်မှာ 30 ခန့်မိနစ်မီးဖိုတဖို၌ဖုတ်။ ရည်များအတွက်: 3 မိနစ်သကြားနှင့်ပျားရည်ရေချက်ပြုတ်။ ရေမြှုပ်ရည်ကနေဖယ်ရှားပါ။ အဆင်သင့် polem ရည် cookies တွေကိုချအေးလာသောအခါ။ သစ်ကြံပိုးခေါက်နဲ့အခွံမာသီးနှင့်အတူဖြန်း။
ခရစ္စမတ်ဝက်သား-Lemnos
ပါဝင်ပစ္စည်းများ: 1 ကီလိုဂရမ်ဝက်ဇာတိပကတိအားဖြင့်ဆလရီအရွက်နှင့်အမြစ်များ၏ 1 ကီလိုဂရမ်, 2 ကြက်သွန်နီ, သံလွင်ဆီ, ငရုတ်ကောင်းနှင့်ဆား 100 ml ကိုမြည်းစမ်းဖို့။
ကြက်ဥ-သံပုရာငံပြာရည်များအတွက်ပါဝင်ပစ္စည်းများ: 2 ပြောင်းဖူးမုန့်ညက်, သံပုရာဖျော်ရည် 200 ml ကို, 1 ပရိုတိန်း၏ 1 ဇွန်းနှစ်။
အဘိတ်။ ဝက်သားဝေမျှအပိုင်းပိုင်းသို့ဖြတ်မည်။ တစ်ကြော်ဒယ်အိုးထဲမှာဆီကိုတက်နွေးခြင်းနှင့်ရွှေအညိုရောင်သည်အထိကြက်သွန်နီကြော်, အညိုရောင်သည်အထိအသားနဲ့ကြော်ထည့်ပါ။ Beaker ရေနွေးထပ်ထည့်ပြီးအနိမ့်အပူကျော်မျှတည်ထားပါ။
စင်ကြယ်သောအထဲကလျှော်အပိုင်းပိုင်းသို့ဆလရီဖြတ်မည်။ 5 သို့မဟုတ် 10 မိနစ်ဆလရီဘို့ရေကိုပွက်ပွက်ဆူနေသောထဲမှာပြီနောက်ဟင်းနှင့်သွန်း၌ရေပြုတ်, ထို့နောက် vynem နှင့်အခြောက်အထည်။ အဆင်သင့်ဖို့အမဲသားကိုငရုတ်ကောင်း, ဆား, ဆလရီနှင့်ထွက်ထားအနည်းငယ်ထည့်ပါ။
ငံပြာရည် vzobem ကြက်ဥအဘို့, ပြောင်းဖူးမုန့်ညက်, သံပုရာဖျော်ရည်ကို add နှင့်ရိုက်နှက်မှုကိုဆက်လက်။ ဒယ်အိုး, အမဲသားကို extinguishing အရည်ဖြစ်ပြီး, လျှင်မပြီးနောက် အကယ်. တစ်နည်းနည်းရေနွေးထည့်ပါ။ ဒယ်အိုးထဲကနေအရည်ထွက်ထက်တောင်ဦးအပူနှင့်ဇွန်းထဲကနေဒယ်အိုးဖယ်ရှားကြက်ဥနှင့်သံပုရာဖျော်ရည်က add, စဉ်ဆက်မပြတ်ငံပြာရည် whisk ပါလိမ့်မယ်။ အမဲသားကိုများနှင့်လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွားသို့ငံပြာရည်ရရှိလာတဲ့ယိုဖိတ်။ ပြောင်းဖူးမုန့်ညက်, အနည်းငယ် progreem ပန်းကန် Add နှင့်ဝတ်ပြုကြလော့။
ဂရိ Halva
ပါဝင်ပစ္စည်းများ: သကြား 4 ခွက်များ, peeled ပျားရည်ထက်ဝက်တစ်ဖန်, ကြီးမားတဲ့ grit 2 ခွက်, ဟင်းရွက်ဆီသို့မဟုတ်ထောပတ် 1 ခွက်, ရေ 4 ခွက်များ, သစ်ကြံပိုးအရသာ။
အဘိတ်။ volem သကြားကိုရေနဲ့ရည်ထူဖြစ်လာသည်အထိ, 10 မိနစ်ပြုတ်။ အညိုရောင်သည်အထိ semolina နှင့်လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွား add တစ်ဆူအောင်တည်ဆီကိုဆောင်ခဲ့ဦးမည်။ ထိုအခါအရောအနှော thickens သည်အထိမွှေ, volem semolina ရည်အတွက် trickle ။ ဗာဒံသီး, ဝက်အတွင်းကိုဝေပု semolina အရောအနှောကိုထည့်သွင်းခြင်း, အပူထဲကနေဒယ်အိုးတားဆီးဖယ်ရှားရန်။ ပုံစံ Halva ပြောင်းကုန်ပြီနှင့်ချအအေးကြကုန်အံ့။ အဆိုပါငါးပိအေးမြသည်တဲ့အခါမှာကျနော်တို့က, မှိုထံမှထွက်ယူတစ်ပန်းကန်ထဲမှာထည့်သွင်း, သစ်ကြံပိုးနှင့်ဖြန်းရမည်။
ယခုငါတို့ဂရိအစားအစာအလေ့အထအမျိုးသားရေးဟင်းလျာများကိုစားခြင်းအဘယ်အရာကိုငါသိ၏။ ငါတို့သည်သင်တို့အမျိုးသားဂရိအစားအစာ၏ဟင်းလျာများကိုခံစားကြလိမ့်မည်မျှော်လင့်ပါတယ်, သင်သည်သူတို့၏အရသာနှင့်အရည်အသွေးတန်ဖိုးထားနိုင်ပါလိမ့်မည်။