- ဆန်ခေါက်ဆွဲ - 80 ဂရမ် (1/3 အထုပ်)
- ခရမ်းချဉ်သီး - 1 တစ်ခုချင်းစီ
- ငရုတ်ကောင်း - 2 အပိုင်းပိုင်း
- ဆလတ် - 1/2 အပိုင်းပိုင်း (အိုး)
- ချွတ်ချွတ်သံလှငျ - 150 ဂရမ်
- သခွားသီး - 2-4 အပိုင်းပိုင်း
- Asafoetida - 0.3 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း
- သံပုရာဖျော်ရည်ကို - 1 tbsp ။ ဇွန်း
- သကြား - 1 tbsp ။ ဇွန်း
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ, ဆား - - အရသာရန်
- soy ငံပြာရည် - - အရသာရန်
ကျနော်တို့ဆန်ခေါက်ဆွဲနှင့်အတူသုပ်အောင်အားလုံးကိုလိုအပ်သောပါဝင်ပစ္စည်းများပြင်ဆင်လော့။ ခရမ်းချဉ်သီး, ငရုတ်ကောင်း, ဆလတ်, သခွားသီးဖြတ်လှပသော strips တွေသို့။ ဝက်အတွင်းဖြတ်သံလွင်။ တစ်ဦး skillet ခုနှစ်တွင်ဟင်းရွက်ဆီပူနွေးလာသည်။ နံ့သာမျိုးကြော်, ထို့နောက်ကုန်တယ်ခရမ်းချဉ်သီး strips တွေထည့်ပါ။ ချက်ပြုတ်သည်အထိကောင်းသောဆား, အဖုံးအောက်မှာလောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွားကြော်ပိတ်လိုက်တယ်။ ညွှန်ကြားချက်နှင့်အညီကြော်ခရမ်းချဉ်သီးများနှင့်ထမင်းခေါက်ဆွဲနေစဉ်။ ဒီခေါက်ဆွဲက 10 မိနစ်ရေထဲမှာစိမ်သည်, ထို့နောက် 3 မိနစ်ဘို့ရေကိုပွက်ပွက်ဆူနေသောထဲမှာ kinema, ထို့နောက်နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ရေအေးအတွက်အထဲကဆေးကြောပါ။ လူအပေါင်းတို့သည်ပါဝင်ပစ္စည်းများနှင့်သုပ်ကိုပွငျဆငျဆီဖြည့စုဆောင်းပါ။ ဒီလိုလုပ်ဖို့, အဆီ, သံပုရာဖျော်ရည်များနှင့်သကြားမွှေ, သင်အနည်းငယ်ပဲပုပ်ငံပြာရည်ထပ်ထည့်နိုင်ပါတယ်။ သုပ် skeet ချဲ့ထွင်ခြင်းနှင့်ဆီထည့်။ သုပ်နွေးသို့မဟုတ်မျြးစိမျ့စိမျ့အဖြစ်တာဝန်ထမ်းဆောင်နိုင်ပါတယ်။ အစာစားချင်စိတ်ဘွန်!
စားသုံးခြင်း: 3-4