tofu တစ်ခုလုံးကိုအရှေ့ပိုင်းကမ္ဘာနှင့်ဟင်းချိုအဖြစ်သက်သတ်လွတ်စားခြင်းနှင့်အစာရှောင်ခြင်းငှာစောင့်ရှောက်သောသူတို့က, ရှေးကာလ "tofu" ဟုခေါ်နေတဲ့ထုတ်ကုန်ရှာဖွေတွေ့ရှိခဲ့သည်။ ဒါဟာဒိန်ခဲခေါ်သော်လည်း၎င်း၏အလွန်ဇာတိအားဖြင့်ဖြစ်ပါသည် - ပဲပုပ်တစ်ထုတ်ကုန်ဖြစ်ပါတယ်။ ပရိုတိန်းကြွယ်ဝသောကြောင့်ချက်ပြုတ်အတွက်ကျယ်ပြန့်အသုံးပြုမှုကိုခွင့်ပြုထားတဲ့ဟာကြားနေအရသာရှိပါတယ်။ Tofu တစ်အချိုပွဲအဖြစ်တာဝန်ထမ်းဆောင်ပြုတ်, ဖုတ်, ဝက်အူချောင်းထည့်သွင်း, ပေါင်းနှင့်ကြော်ဖြစ်ပါတယ်။ တကယ်တော့, tofu, အသားအစားထိုးခြင်း, သူ့ရဲ့ "အပျော့" ဖွဲ့စည်းပုံပြင်ဆင်မှုကာလအတွင်းအထူးစောင့်ရှောက်ရန်လိုအပ်သည်။ နံ့သာမျိုးသို့မဟုတ်အခွံမာသီး: တချို့ကထုတ်လုပ်သူအမျိုးမျိုးသောသည်နှင့်အတူဤဒိန်ခဲရောင်း။ ဒါပေမယ့်သောက်သည် tofu အနောက်ဘက်၌အလွန်ရေပန်းစားသည်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:- ဆန်ခေါက်ဆွဲ 150 ဂရမ်
- Tofu 300 ဂရမ်
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဟင်းရည် 400 ml ကို
- 3 ဇချိုမြိန် paprika Powdered ။ L.
- သန့်စင်ပြီးနေကြာဆီ 20 ml
- soy ငံပြာရည် 5 ဇွန်း။ l ။
- ကြက်သွန်ဖြူ 1 လေးညှင်းပွင့
- မြေပြင်အနီရောင်ငရုတ်ကောင်း 0.25 ဇ။ L.
- tofu, ဆန်ခေါက်ဆွဲ, ကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့, ပဲပိစပ်ဆော့စ်, ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဟင်းရည်နံ့သာမျိုးကို (Grinded ချိုမြိန်ငရုတ်ကောင်း, အနီရောင်ငရုတ်ကောင်း), ဟင်းသီးဟင်းရွက်ရေနံနှင့်အနံ့: ဤဟင်းချိုယူရန်အတွက်အဆင့် 1 ။
- တစ်ပန်းကန်များတွင်အဆင့် 2, ပုကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့နှင့်ရောနှောညှစ်, အနီရောင်ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူပဲပိစပ်ဆော့စ်ရောမွှေပါ။
- တစ်ဦးပဲပုပ် marinade အတွက်ထား 3 Tofu အဆင့် 3 မိနစ်ထွက်ခွာမည်။
- ထိုအခါအဆင့် 4, ချိုမြိန်မြေပြင် paprika အတွက် tofu လိပ်၏အသီးအသီးအပိုင်းအစ။
- အဆင့် 5 ကောင်းမွန်သောအပူဒယ်အိုးအနည်းငယ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီထည့်သွင်းခြင်းနှင့်ရွှေအညိုရောင်သည်အထိနှစ်ဖက်စလုံးအပေါ် tofu ကြော်။ အဆိုပါလုပ်ငန်းစဉ်တစ်ခုလုံးနဲ့ပတ်သက်တဲ့ 8 မိနစ်ကြာပါတယ်။
- သူတို့ဆိတ်ကွယ်ရာကျကြပါဘူးဒါကြောင့်ညင်ညင်သာသာဇောက်ထိုး 6 ကိုအပိုင်းပိုင်းအဆင့်။ ဒါကြောင့်အငြိမ့်အချက်အပြုတ် forceps လုပ်ပါ။
- အဆင့် 7 Ricenoodles ရေအေးထဲမှာ 5 မိနစ်အဘို့အစုပ်ယူထားသည်။ ထိုအခါဆေးကြောပါ။
- သောအဘို့ကိုနက်ရှိုင်းသောအကြံပေးအဖွဲ့ထဲမှာတိုးချဲ့ 8 ခေါကျဆှဲအဆင့်။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဟင်းရည်ပွက်အနည်းငယ်သာဆား။
- ကြော်စား tofu နှင့်အတူအဆင့် 9 ထိပ်တန်းနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဟင်းရည်ကိုလောင်း။ ချက်ချင်းအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။