ဆောငျးရာသီအစားအစာ၏တစ်ဦးအမျိုးမျိုး: ရာသီ၏သုပ်

စူပါမားကက်ထဲမှာလတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်များဖြစ်စေလွန်းစျေးကြီးတယ်သို့မဟုတ်၎င်းတို့၏ဓာတုဖွဲ့စည်းမှုအတွက်ယုံကြည်မှုလာအောင်နှိုးဆွကြဘူးသောအခါ, နွေရာသီအတွက်အရသာသုပ်ပြဿနာတစ်ခုမဟုတ်ပါဘူးပြင်ဆင်ပါ, ဒါပေမယ့်ဘာဆောင်းဦးရာသီအတွက်လုပ်ဖို့နှင့်ဆောင်းရာသီ? ဤအခြေအနေ၌, ကယ်ဆယ်ရေးမှာအိမ်ရှင်မရှည်လျားသောကအတန်းထဲမှာအများအပြားဆယ်စုနှစ်အများဆုံးမိသားစုများတစ်အကြိုက်ဆုံးရာ၌ခန့်ထားပြီဖြစ်သောချက်ပြုတ်နည်းများဆောင်းတွင်းသုပ်, လာကြ၏။

သုပ်ရသောအချိန်သည်ဆောင်းကာလအဖြစ်နွေရာသီ, ဆီဖြည့များအတွက်ပါဝင်ပစ္စည်းများနှင့်ဝက်အူချောင်းအမျိုးမျိုးအားဖြင့်သင့်အရသာ လိုက်. နိုင်ပါသည်။ အစဉ်အလာ, သူတို့ရဲ့ပြင်ဆင်မှုမှဆောင်းတွင်းဟင်းသီးဟင်းရွက်စဉ်အတွင်းရရှိနိုင်သုံးပြီး - အာလူး, မုန်လာဥ, beets, ကြက်သွန်နီ, ချဉ်သို့မဟုတ် Marine သခွားသီးအဖြစ်မြည်းစမ်းဖို့အသား, ဥ, မှို, ပင်ပင်လယ်စာ။ သင့်ရဲ့အရသာဦးစားပေးအပေါ် မူတည်. သင်သည်သုပ်ရသောအချိန်သည်ဆောင်းကာလကွိုတငျပွငျဆငျဖို့ဘယ်လိုဆုံးဖြတ်နိုင်ပေမယ့်, သို့ရာတွင်အနည်းငယ်ဂန္ချက်ပြုတ်နည်းများအချိန်-စမ်းသပ်ပြီး, ရှိပါတယ်။

ဆောင်းရာသီသုပ် "Olivier"

သင်တို့တွင်အဘယ်သူသည်ဤအမှန်တကယ်ကျော်ကြားသုပ်မရှိဘဲပွဲလမ်းသဘင်နှစ်သစ်ကူးရဲ့စားပွဲပေါ်မှာလဲ? ပြီးနောက်ရှိသမျှတို့, သူတစျဦးအချိန်ကအစားကောင်းကြိုက်သူများအတွက်၏စိတ်နှလုံးကိုသိမ်းပိုက်မသာ, ဒါပေမယ့်လည်း Mandarin, ရှမ်ပိန်နှင့် "အပြာလငျး" အတူအားလပ်ရက်၏သင်္ကေတဖြစ်လာခဲ့သည်။ ကျွန်တော်တို့ရဲ့စာရွက်အဆိုအရ, သငျသညျဆလတ် 3 လီတာ၏ output ရပေမယ့်သင်ကဖြတ်နိုင်ပါတယ်ဆန္ဒရှိလျှင်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• (မည်သည့်အမျိုးအစား) အသား - 150 ဂရမ်
• အလတ်စားမုန်လာဥ - 6 PCs ။
• အလတ်စားအာလူး - 6 PCs ။
• ချဉ်သခွားသီး (သို့မဟုတ်ငန်) - 6 PCs ။
• ကြီးမားသောကြက်သွန်နီ - 1 pc ။
• Mayonnaise (သို့မဟုတ်ချဉ်မုန့်) - 400 ဂရမ်
• ပဲစေ့တွေဟာ - 1 အိုးတလုံး
• ပြုတ်ကြက်ဥ - 6 PCs ။
• ဆားနဲ့နံ့သာမျိုး

ဤကဲ့သို့သောတစ်ပန်းကန်ဟင်းချက်:

1. သေးငယ်တဲ့ Cube သို့ဖြတ်, သန့်ရှင်း, အေးမြမုန်လာဥနီနဲ့အာလူးပြုတ်,
2. အသား (ဝက်အူချောင်း, ဝက်ပေါင်ခြောက်, ချက်ပြုတ်သို့မဟုတ်သောက်သည်ကြက်သား / ဝက်သား / အမဲသား), ကြက်ဥနှင့်သခွားသီးနဲ့တူဖျက်စီးနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ,
3. ပဲစေ့တွေဟာ marinade ပေါင်းစည်းပြီးသုပ်ထဲသို့သွန်းလောင်းလျက်,
4. ထုတူညီမှ add, ကြက်သွန်ဖြတ်ပြီးလျှင်,
5. Mayonnaise, ဆား, အရသာကောင်းစွာရောနှောခြင်းနှင့် 2 နာရီကြာမသွားအောင်မှရေခဲသေတ္တာထဲမှာထားရန်နံ့သာမျိုးကိုထည့်ပါ။

ဆောင်းရာသီ beet သုပ်

ရဲ့ဂန္ထဝင်ချက်ပြုတ်သုပ်ချက်ပြုတ်နည်းများထံမှ otoydom ကြစို့, ကြှနျုပျတို့အချိန်နှင့်ပိုက်ဆံအတွက်အနည်းငယ်မျှသာကုန်ကျအတူကတိုးတက်ကောင်းမွန်လာလိမ့်မယ်။

သင်လိုအပ်ပါလိမ့်မယ်ဆောင်းရာသီမှာ beet သုပ်ပြင်ဆင်ထားရန်:

• beetroot - 1 pc ။
• ကြက်သားကြက်ဥ - 4 PCs ။
• ဒိန်ခဲ (သို့မဟုတ်အခြားမည်သည့်ဒိန်ခဲဆားရည်အိုင်) - 150 ဂရမ်
• ချဉ်သခွားသီး (သို့မဟုတ်ငန်) - 2 PCs ။
• စည်သွတ်ပဲ - 1 အိုးတလုံး
• 4 လေးညှင်းပွင့ - ကြက်သွန်ဖြူ
• Mayonnaise, ဆား, နံ့သာမျိုးကို - အရသာမှ

မည်သို့မှ:

1. သေးငယ်တဲ့ Cube သို့ဖြတ်, အအေး, အ beets ကိုပြုတ်;
2. ပဲဖျက်စီးဒိန်ခဲ, ကြက်ဥ, ကြက်သွန်နီနဲ့သခွားသီး;
3. ဆား, နံ့သာမျိုးနှင့် Mayonnaise ထည့်;
4. ရေခဲသေတ္တာထဲမှာ 3 chasa ဘီယာအရက်ချက်ပေးခြင်း, ရောမွှေပါ။

ဆောင်းရာသီသုပ် "ဂဏန်း"

ဒါကအလွယ်ကူဆုံးနဲ့ Non-အာဟာရသုပ်တဦးဖြစ်ပါသည်, ဒါကြောင့်သင်အလွန်တင်းကြပ်စွာသူတို့ရဲ့ကိန်းဂဏန်းကိုကြည့်နေကြတယ်လျှင်ပင် - လုံခြုံစိတ်ချစွာဒီရသောအချိန်သည်ဆောင်းကာလသုပ်ကချက်ပြုတ်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• crabsticks - 200 ဂရမ်
• ဂေါ်ဖီထုပ် - 500 ဂရမ်
• ပြုတ်ကြက်ဥ (Hard-ပြုတ်) - 6 PCs ။
• စည်သွတ်ပြောင်းဖူး - 1 အိုးတလုံး
• ကြက်သွန်နီ - 1 pc ။
• ဆား, နံ့သာမျိုး, Mayonnaise - အရသာမှ

ဘယ်လိုပြင်ဆင်ထားရန်:

1. ပေကျင်းသည်ဂေါ်ဖီထုပ်ဖျက်စီးဆားနှင့်လက်အားနှိပ်စက် - ကပင်ချိုပါလိမ့်မည်ဒါ;
2. အဆိုပါကဏန်းချောင်းတွေ, အန်စာတုံး, ပြောင်းဖူး, ကုန်တယ်ကြက်သွန်နီနှင့်ကြက်ဥ add;
3. နံ့သာမျိုးနှင့်ဆား, Mayonnaise add နှိုးဆော်နှင့်ချက်ချင်းဝတ်ပြုကြလော့။