- အသား (ဝက်အူချောင်း, သောက်သည်အသား, အမဲသား, ကြက်သား) - 300 ဂရမ် (သင့်ကိုယ်ပိုင်အရသာမဆိုအသား-ယူ: ပြုတ်ကြက်သား, အမဲသား, ဝက်သား, ဝက်အူချောင်း, သောက်သည်ဝက်အူချောင်း, etc)
- ဒိန်ခဲ - 200 ဂရမ် (ဒိန်ခဲလည်းမဆိုအနိမ့်အဆီယူ, ဒါပေမယ့်ဖြစ်နိုင်ရင် fused လို့မရပါဘူး။ ) ။
- 1 အရာ (ပိုကောင်းတဲ့ကြီးမားတဲ့သိပ်သည်း (ဆိုလိုသည်မှာ nemyagky လုပ်နိုင်အနည်းငယ် underripe) အသီးကိုယူ .. ) - ခရမ်းချဉ်သီး
- ဆလတ် - အရသာမှ 1 (6 ကြီးမားသောအရွက်။ )
- ထူးအိမ်သင် pita - 2 အပိုင်းပိုင်း (။ ပုံမှန်အားဖြင့်ထုပ်ပိုးအတွက်ဒါကသည်, 2 စာရွက်များ (တစ်ဦးချင်းစီစာရွက်ဝက်အတွင်းခေါက်နေသည်) နှင့်တစ်ဦးချင်းစီစာရွက်စုစုပေါင်းအရွယ်အစားကိုရောင်း 15cm * 25 အရွက်) ။
- Mayonnaise - 1 အရသာရန်
- ဆား - 1 မြည်းစမ်းရန်
- အရသာရန် 1 - ငရုတ်ကောင်း
- ကြက်သွန်ဖြူ - 1-2 လေးညှင်းပွင့
- ကြက်သွန်နီ - 0.5 ကိုအပိုင်းပိုင်း (သမားရိုးကျမီးသီးများလွန်း "ခှနျအားကွီး" ဘာလို့လဲဆိုတော့ငါကအနီရောင်ကြိုက်တတ်တဲ့။ )
ကြက်သွန်ဖြူ pita မုန့်နှင့်ပွတ်သပ် (ကြှနျုပျတို့မဟုတ်ရင်ဖွဲ့စည်းပုံကိုပျက်စီးစေ, နှိပ်ကြဘူး) ။ ခြောက်သွေ့လေးညှင်းပွင့တစ်စိတ်တစ်ပိုင်းကိုပယ်ဖြတ်သကဲ့သို့ပင်, လုံးဝ izrezhem သည်အထိမြေတပြင်လုံးလေးညှင်းပွင့ပေါ်ပွတ်ပေးပါ။ ထိုအခါရေနံ Mayonnaise နှင့်အတူ pita မုန့်။ ဆလတ်အပေါ် Pita ပေါင်မုန့်ပြန့်နှံ့စီ pita အဘို့ခန့်မှန်းခြေအားဖြင့် 3 စာရွက်များ။ ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်အတူ (ကသိပ်သည်းခရမ်းချဉ်သီးကို select ရုံဤ action ၏လွယ်ကူခြင်းများအတွက်) kozhurki ဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ ကွင်းသို့ဖြတ်ယူပါ။ ကျနော်တို့ pita မုန့်ပေါ်မှာဆွဲထား၏။ အဆိုပါ pita (ခန့်မှန်းခြေအားဖြင့် 5cm) ၏ညာဘက်အစွန်း, ဆိုလိုသည်မှာ, အလွတ်ထွက်ခွာ ပြန့်နှံ့မပါဝင်ပစ္စည်းများ။ မီးသီး, သန့်ရှင်းသောအလွန်ပါးလွှာသောအကွင်းသို့ဖြတ် Lavash တစ်စာရွက်ပေါ်တွင်ပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။ ပေါ့ပေါ့တန်တန် (အထူးသဖြင့်ခရမ်းချဉ်သီးမှလေးစားမှုနှင့်အတူ) ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်း။ ထိုအခါ (သင်ကိုရွေးချယ်ပါအရာပေါ်မူတည်ပြီး, ဒါမှမဟုတ်အသား) ကိုဝက်အူချောင်းခုတ်။ strips တွေသို့ဖြတ်ခံရနိုင်သလား, ပါးလွှာဝက်ကွင်းရှိနိုင်ပါသည်။ ကျနော်တို့ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်ကြက်သွန်ကျော်ပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။ ဒိန်ခဲခြစ်သို့မဟုတ် strips တွေ, ချပ်သို့ဖြတ်နိုင်ပါ။ cut ကိတ်စီးတဖဲ့ကိုပယ်ဖြတ်ခြင်းငှါမလိုအပ်, ဖရိုဖရဲဖြစ်နိုင်ပါတယ်။ ထိုအခါမှသာညင်ညင်သာသာကအားလုံးကိုလက်ျာဘက် (ကျွန်တော်ထွက်ကျဆင်းမရ, ခေါက်၏ညှနျကွားထဲမှာရွှေ့မည်သောပါဝင်ပစ္စည်းများဖို့ရာအရပျ၏ဘယ်ဘက်ညာ) ခြုံမှစတင်။ ကိုလက်စသတ်လိပ် 2 သို့မဟုတ် 4 အစိတ်အပိုင်းများသို့ဖြတ်, ဒါပေမယ့်အလွန်ချွန်ထက်သောဓါးနိုင်ပါသည်။ ဒါကအဆင်သင့်အားလုံးကျွန်တော်တို့ရဲ့ဆင်တူတဲ့လိပ်ရဲ့))) ဘွန်အစာစားချင်စိတ်)
စားသုံးခြင်းအရေအတွက်: 4