- အမဲသား - 1 ကီလိုဂရမ်
- puff pastry - 400 ဂရမ်
- ကြက်ဥ - 1 တစ်ခုချင်းစီ
- မှို - 350 ဂရမ် (chanterelles, မှို, အဖြူရောင်)
- shallots - 300 ဂရမ်
- Zucchini - 250 ဂရမ်
- အနီရောင်စပျစ်ရည်ကို - 200 milliliters
- မှိုဟင်းရည် - 200 milliliters
- 5 လေးညှင်းပွင့ - ကြက်သွန်ဖြူ
- ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်း - - အရသာရန်
- Rosemary (sprig) - 2 Stucki
- သံလွင်ဆီ - 2 tbsp ။ ဇွန်း
စေ့စပ်ပါဝင်ပစ္စည်းများ: ကြက်သွန်နီနှင့် zucchini ခုတ်, အမှိုလျှော်သန့်ရှင်းရေး, အမဲသား, ကြက်သွန်ဖြူ။ ဖြတ်တောက်မှု၏ပြင်းအား - သင့်သမ္မာသတိမှာ။ တစ်ကြော်ဒယ်အိုးထဲမှာသံလွင်ဆီတက်နွေး, အားလုံးနှစ်ဖက်အပေါ်ရွှေအညိုရောင်သည်အထိအသားများအပိုင်းပိုင်းကြော်။ ထိုအခါလူအပေါင်းတို့သည်ကျန်ရှိသောပါဝင်ပစ္စည်းများ add နှင့်ကုန်တယ်ချက်ပြုတ်, 3-4 မိနစ်အလတ်စားအပူကျော်, နှိုးဆော်။ စပျစ်ရည်နှင့်ဟင်းရည်ကိုလောင်း။ နံ့သာမျိုး Add နှင့်ချက်ပြုတ်ဘို့အမဲသားသည်အထိအလတ်စားအပူကျော်မျှတည်ထားပါ။ အမဲသားကိုအဆင်သင့်ဖြစ်တဲ့အခါ, အပူထဲကနေဒယ်အိုးဖယ်ရှား, နှင့်၎င်း၏ contents တွေကိုအပေါငျးတို့သ ovenproof မုန့်ဖုတ်ပန်းကန် shift ရန်။ stuffing နှင့်အတူထိပ်တန်းအဖုံးအတွင်းဘက်အနားအရှေ့ဥရောပ, တောင်အာဖရိက, ထို puff pastry ထွက်လှိမ့်ပုံ။ ရိုက်နှက်ကြက်ဥနှင့်အတူကျွန်တော်တို့ရဲ့မုန့်စိမ်း lubricates, မီးဖိုအတွက်ကိတ်မုန့်ကိုတင်, 180 ဒီဂရီ preheated နှင့်ရွှေမုန့်စိမ်းသည်အထိ 25-30 မိနစ်ဖုတ်ရမည်။ အဆင်သင့်ပိုင်ကဖုတ်ထားတဲ့အတွက်ပန်းကန်တိုကျရိုကျတာဝန်ထမ်းဆောင်နေသည်။ အစာစားချင်စိတ်ဘွန်!
စားသုံးခြင်း: 8-10