အဆိုပါကင်ပေါ်နွားငယ်သားကင်
- နွားငယ်သားများ 200 ဂရမ်
- 10 ဂရမ်ထောပတ်
- 1/2 အနုပညာ။ သလဲသီးဖျော်ရည်ကို
- 1/2 အနုပညာ။ အနီရောင်ခိုင်ခံ့သောစပျစ်ရည်ကို
- နံ့သာမျိုး, အရသာအတွက်ဆား
ဟင်းချက်စာရွက်:
အဆိုပါ marinade အတွက်အသားတင် 7 မိနစ်ထွက်ခွာမည်။ အဆိုပါကင်ပြင်: မီးသွေး (အကောင်းဆုံးတော်ပါတယ်ပိတ်ပင်) တောက်ပတဲ့အနီရောင်ဖြစ်သင့်သည်။ ကြော်အမဲသားကို, အကြိမ်ပေါင်းများစွာလှည့်နှင့်ငံပြာရည်ထဲမှာစိုစွတ်စေသော။ ရေအေး, အဇာတ်ကားတွေထဲကနေအခွံနှင့်အနည်းငယ် otbey ဒီကဗျာတူ 35 ကြိမ်အောက်မှာအသားလြျှော, အဖိုက်ဘာ "တက်ကိုချိုးဖျက်" ဖို့မသကဲ့သို့။ သလဲသီးဖျော်ရည်စပျစ်ရည်နှင့်နံ့သာမျိုးကိုတစ် marinade ပြင်ဆင်ပါ။ တစ်ပန်းကန်ပေါ်တုံးကြော်ထောပတ်တစ်ဖဲ့ကိုရခြင်း ထား. , အခြားပန်းကန်တွေနဲ့ဖုံးအုပ်နှင့် 5-7 မိနစ်ခန့်မတ်တပ်ရပ်ကြကုန်အံ့။ လတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။
ချောကလက်နှင့်အတူ muffins
- မှောင်မိုက်ချောကလက် 100 ဂရမ်
- 100 ဂရမ်ထောပတ်
- 3 ကြက်ဥ
- 6 ဇွန်း။ l ။ သကြား
- 4 tbsp ။ l ။ မံှု့ညက်
ဟင်းချက်စာရွက်:
တစ်ဦးရေရေချိုးအတွက်ချောကလက်အရည်ပျော်, သကြားနဲ့လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွားထည့်ပါ။ အပူမှဖယ်ရှားရန်နှင့် 15 မိနစ်ခန့်မတ်တပ်ရပ်ကြကုန်အံ့။ ထောပတ် Add ပထမဦးဆုံးတစ်ဦးဆန်ခါတစျဆငျ့သန့်စင်ပေးရမည်, မုန့်ညက်ဝင်, ကြက်ဥရောနှောထို့နောက်အရည်ကျိုသည်။ နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ကိတ်မုန့်ဖွဲ့စည်းရန်မုန့်စိမ်းနှင့်အဆာ, အမဲဆီ (silikonovnye ပုံစံများကိုရေလုံလောက်ဖြန်း) အသော့ပွငျ။ မရှိတော့ 6-9 မိနစ်, အဘို့ဖုတ် 200 ဒီဂရီစင်တီဂရိတ်မှ Preheat မီးဖို။ သစ်သားချောင်းကိုစစ်ဆေးလိုလိုလားလား။ အဆိုပါဖုတ်ရဲ့ထိပ်မှာကမ္ဘာ့အပေါ်ယံမြေလွှာတွင်ပေါ်လာသငျ့သညျ, ထိုချောကလက်အတွင်းပိုင်းအရည်နေဆဲဖြစ်သည်။ ကိတ်မုန့် 100 ဂရမ်ရောစပ်ခြင်းဖြင့်ချောကလက်နှင့်အတူအလှဆင်နိုင်ပါတယ်, ချောကလက်မုန့် 75 ဂရမ်အရည်ကျို 50 ဂရမ်ထောပတ်နှင့်အထူသည်အထိသူတို့ကိုနှိမ့်ချပြုတ်။
ကြက်သားနှင့်အတူနွေးထွေးသောသုပ်
- ကြက်သား 500 ဂရမ်
- 1 မုန္လာဥနီ
- 1 ကြက်သွန်
- 2-3 အာလူး
- ဂေါ်ဖီထုပ်၏ 200 ဂရမ်
- ပဲစေ့တွေဟာ၏ 200 ဂရမ်
- ပြောင်းဖူး၏ 1 လုပ်နိုင်တဲ့
- 1 zucchini
- ဆား, ငရုတ်ကောင်း
- ခေါက်ဆွဲ၏ 100 ဂရမ်
ဟင်းချက်စာရွက်:
မုန်လာဥနီနှင့်ကြက်သွန်နီကြက်သားသေးငယ်တဲ့အပိုငျးပိုငျး, 3-4 ဇွန်းထဲမှာကုန်တယ် Add, ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ၌ဖြတ်နဲ့ကြော်ပါလိမ့်မယ်။ l ။ ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိ, ကြော်, ရေအနည်းငယ်နှင့်အသေကောင်အကြောင်းကို 10-15 မိနစ်ဝေမျှပေးသည်။ ကြမ်းကုန်တယ်အာလူး, ဂေါ်ဖီထုပ်နှင့် zucchini ထည့်ပါ။ 5 မိနစ်ပြုတ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဒယ်အိုးပဲစေ့တွေဟာ၌အိပ်သည်အထိ, ပြောင်းဖူးနှင့်တစ်ဝက်ချက်ပြုတ်ခေါက်ဆွဲသည်အထိပြုတ်။ အဆိုပါစွပ်ပြုတ် capers, adjika, ငရုတ်ကောင်းထည့်နိုင်သည်။
ဆိပ်ကမ်းကိုနှင့်အတူနာနတ်သီး
- 1 နာနတ်သီး
- 3 လိမ္မော်သီး
- ဆိပ်ကမ်း 150 ml ကို
- 4 tbsp ။ l ။ icing သကြား
- မုန့် 50 ml
ဟင်းချက်စာရွက်:
နာနတ်သီးထိပ်ဖျားနဲ့ခြေရင်းနှင့်အတူ Srezh, အခွံကိုဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ ကျနော်တို့ချပ်ဖြတ်ရမည်, 4 အစိတ်အပိုင်းများ, srezh အစိုင်အခဲအမာခံထဲသို့အသီး Divide ။ လိမ္မော်ရောင်အခွံ 2 ဆူအောင်တည်ဆောင်ခဲ့နှင့် 5 မိနစ်အဘို့အပြုတ်, 3 ဖျော်ရည်လိမ္မော်သီး, နာနတ်သီးဖျော်ရည်ဆိပ်ကမ်းတခု, အမှုန့်သကြားထပ်ထည့်, ထုဖြတ်ရမည်။ Chilling နာနတ်သီးရည်လယ်ကွင်း, နှင်တံမုန့်နှင့်အတူအလှဆင်။
bean ကိုငါးပိ
- 1 tbsp ။ ပဲမျိုးစုံ
- 1 ကြက်သွန်
- နံနံပင်
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ
- အရသာအတွက်ဆားနှင့်ကြက်သွန်ဖြူ
ဟင်းချက်စာရွက်:
ပဲမျိုးစုံ၏တစ်ဦးကဖန်ခွက်ရေအေးအတွက်နေ့ချင်းညချင်းစုပ်ယူထားသည်။ ရေကိုစစ်ထုတ်ဖို့အတွက်, (ဆားမပြုမီ 10 မိနစ်) နူးညံ့သောအထိပဲမျိုးစုံနှင့်အနာစိမ်းသုတ်ခြင်း။ ကျန်ရှိနေသေးသောအရည်နှင့်အတူရောစပ် re-mashed မှကိုက်ညီမှုအတွက်စပါးကိုကြိတ်။ တစ်ပန်းကန်ထဲမှာထားပဲ, ကြက်သွန်နီနှင့်ထုကုန်တယ် parsley (ဇီယာစေ့) နှင့်ကြက်သွန်ဖြူထားတော်မူ၏။ ကင်ဝက်သား, Pickled သို့မဟုတ် Marine ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။
အသားညှပ်ပေါင်ခရမ်းချဉ်သီး
- 2 ခရမ်းချဉ်သီး
- 5 ခရမ်းချဉ်သီး
- 120 ဂရမ်ချိစ်
- 2 ကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့
- အသေးစားအစိမ်းရောင်လေဆာရောင်ခြည်
- ကြော်ဘို့ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ
- ငရုတ်ကောင်း, ဆား
ဟင်းချက်စာရွက်:
ခရမ်းချဉ်သီးအချပ်, ဆားနှင့်အတူရာသီသို့ဖြတ်နှင့် 10 မိနစ်ထွက်ခွာမည်။ လွတ်မြောက်နယ်မြေဖျော်ရည်လြျှောခြောက်သွေ့ခြင်းနှင့်အရောင်အတွက်ရွှေသည်အထိမြင့်မားသောအပူကျော်နှစ်ဖက်စလုံးတွင်ခရမ်းချဉ်သီးကြော်။ ငရုတ်ကောင်းနှင့်ဆား။ 4 ဇွန်းထဲမှာကြက်သွန်ဖြူ, ခုတ်နဲ့ကြော်။ l ။ အနည်းငယ်ရွှေအညိုရောင်, ကြက်သွန်ဖြူကိုဖယ်ရှားသည်အထိရေနံ။ ခရမ်းချဉ်သီးအချပ်တစ်ခုချင်းစီဘက်မှာကြက်သွန်ဖြူရေနံနှင့် 30 ရက်များတွင်မြင့်မားသောအပူမှာကြော်။ ဒိန်ခဲရင်ပြင်သို့ခုတ်ဖြတ်။ အသားညှပ်ပေါင်ခေါက်, သွားကြားထိုးတံနှင့်အတူ fix ။ ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူရာသီ။ မိနစ်အနည်းငယ်အဘို့ 1200 ဒီဂရီစင်တီဂရိတ်မှာမုန့်ဖုတ်။
ခေါက်ဆွဲ casserole
- ဆန်ခေါက်ဆွဲ၏ 200 ဂရမ်
- 1 ကြက်သွန်
- ကြက်သွန်ဖြူ 1 လေးညှင်းပွင့
- 1 tbsp ။ l ။ ထောပတ်
- အစိမ်းရောင်ပဲ 300 ဂရမ်
- သကြား, ဆား, ငရုတ်ကောင်း
- ချက်ပြုတ်ဝက်ပေါင်ခြောက် 200 ဂရမ်
- 1 စည်းအစိမ်းရောင်ကြက်သွန်နီ
- 3 ကြက်ဥ
- 150ml နို့
- မုန့် 140 ဂရမ်
- 150 ဂရမ်ပြီးလျှင်ဒိန်ခဲ
ဟင်းချက်စာရွက်:
(ဝက်) ကိုပြုတ်ခေါက်ဆွဲတစ်ဦး colander spasserovat ကြက်သွန်နှင့်ကြက်သွန်ဖြူထဲမှာခေါက်။ ပဲစေ့တွေဟာ Add နှင့် 2 မိနစ်ချက်ပြုတ်။ ရာသီ။ အသွင်သဏ္ဌာန်၌ထားပဲစေ့တွေဟာချပ်ဝက်ပေါင်ခြောက်နှင့်အစိမ်းရောင်ကြက်သွန်နီနှင့်အတူရောနှောခေါက်ဆွဲ။ နို့နှင့်မုန့်နှင့်အတူကြက်ဥ Beat, ရာသီနှင့်ခြစ်ဒိန်ခဲနှင့်အတူရောထွေး, မီးဖိုတဖို၌ဆန်ခေါက်ဆွဲနှင့်နေရာသွန်းလောင်း။ မိနစ် 30 ဖုတ်။