ယုန်သားနူးညံ့မှုအပေါ်ကြက်သားယုတ်ညံ့သည်မဟုတ်ခြင်းနှင့်ဝက်သားသည့်၎င်း၏ Goodies ကိုကျော်လွန်နေပါသည်။ စောင့်ကြည့်ကြသည်မဟုတ်တချို့ပရိယာယ်ရှိပါတယ်တစ်ခုတည်းသောအရာ, ယုန်ကိုအလွန်ကိုပျက်စီးစေနိုင်ပါတယ်။ ပြင်ဆင်မှုနှင့်အသားများတွင်တစ်ဦးကမှားယွင်းတဲ့ခြေလှမ်းခက်ခဲတဲ့ဖြစ်လိမ့်မည်။ ဆုံးရှုံးသွားသောအရသာ - ဆိုပါဝင်ပစ္စည်းလျှောက်ထားခဲ့ပါဘူး။ ထို့ကွောငျ့ကြှနျုပျတို့သထို့နောက်သင်သည်မည်သည့်ပြဿနာများမရှိဘဲအချဉ်မုန့်အတွက်တစ်ယုန်စွပ်ပြုတ်လုပ်နိုငျသညျ, အဲဒါကိုကျွန်တော်တို့ရဲ့ချက်ပြုတ်နည်းများနှင့်အကြံပြုချက်များကိုသုံးစွဲဖို့အကြံပြုလိုပါတယ်။ ရဲ့စတင်ရန်ကြပါစို့
အချဉ်မုန့်ထဲမှာယုန်စွပ်ပြုတ်ဘို့ကြော်
ဒီအံ့သြစရာပူမုန့်ညက်ကိုသူတို့ဆွေမျိုးသားချင်းများနှင့်ဧည့်သည်များကိုနှစ်သက်စေရန်, လုပ်ဖို့အချို့အလုပ်ရှိသည်။ ဒါကြောင့်ဘယ်လိုအကြောင်းကျနော်တို့နောက်ပိုင်းမှာရှင်းပြပါလိမ့်မယ်, ဒါပေမယ့်ယခုရဲ့သင်လိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့ပါဝင်ပစ္စည်းများနှင့်အတူသတ်မှတ်ပါစေ:
- အသေကောင်ကိုယုန် (1.2-1.5 ကီလိုဂရမ်)
- မုန္လာဥနီ - 300 ဂရမ်
- အချဉ်မုန့် - 250 ထဲ၌အလင်းကိုထွန်းလင်း
- ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိ - 150g
- ကြက်သွန်နီ - 2 အပိုင်းပိုင်း (အလတ်စားဦးခေါင်း)
- ထောပတ် - 50 အောင်စ
- အရသာမှမြေပြင်ငရုတ်ကောင်းနှင့်ဆား
ယုန်ဖြတ်တောက်နေသည် - ဒါဟာအဓိကအခက်အခဲဖြစ်ပါတယ်။ အသေကောင်ကိုတစ်ဖွဲ့လုံးကြက်သား၏ကဲ့သို့တူညီသောနိယာမအပေါ်ဖြတ်ရမည်ဖြစ်သည်။ သငျ့လျြောသောဖြတ်တောက်ခြင်းနှင့်အတူအကြောင်းကိုတစ်ဆယ်တန်းတူအစိတ်အပိုင်းများရှိသင့်ပါတယ်။
အခုတော့ထိုအပိုငျးပိုငျးဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်းပွတ်သပ်ရန်လိုအပ်သည်။ အမဲသားကိုပိုကောင်း impregnation များအတွက်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာတစျနာရီများအတွက်ထွက်ခွာရပါမည်, သင်မူကားတစ်ဦးလျင်အနေလျှင်, သင်ချက်ချင်းကြော်စတင်နိုင်ပါသည်။
အရည်ပျော်မှုထောပတ်နှင့်အတူပူပြင်းတဲ့ skillet တွင်အလယ်အလတ်ကြှနျတျောတို့၏ယုန်နှင့်သတ်မှတ်ထားမီး၌ထားလေ၏။ အခြားအဖုံးကိုဖုံးလွှမ်းမလိုအပ်ပါဘူး။
ယုန်ဟာ skillet ရွှေက hue ရရှိသွားတဲ့နေစဉ်, ဒါကြောင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်လုပ်ဖို့လိုအပ်ပေသည်။ ကြက်သွန်နီအဖြစ်ထုတတ်နိုင်သမျှဖြတ်နှင့်ဒဏ်ငွေ grater အပေါ်သုံးမုန်လာဥ။
အဖြစ်မကြာမီသငျသညျအသားအရသာတစ်အညိုရောင်အပေါ်ယံလွှာနဲ့ဖုံးလွှမ်းခဲ့ကွောငျးမြင်သည်အတိုင်း - သင်လုံခြုံစွာဟင်းသီးဟင်းရွက်များထည့်နိုင်သည်။
မုန်လာဥနီနှင့်ကြက်သွန်နီအခါခရမ်းချဉ်သီးငါးပိချဉ်မုန့်ထပ်ထည့်, (သင်ရေနံ၏ဝိသေသလေချွန်မြင်ရပါလိမ့်မည်) သည်၎င်း၏အစိုဓာတ်ကိုဆုံးရှုံးသွားပါလိမ့်မယ်။ ဒါဟာတင်းကျပ်စွာ-သငျ့အဖုံးပြီးနောက်ဖြစ်ခဲ့သည်။
အကြောင်းကိုဆယ်မိနစ်ပြီးနောက်သောက်ရေတစ်ခွက် refill ဖို့နဲ့နိမ့်ဆုံးအားမီးသတ်မှတ်ထားသည်။ ဒီပြည်နယ်များတွင်တစ်ဦးယုန်အကြောင်းကိုမိနစ် 20 အဘို့အ stewed ။ ချက်ပြုတ်မီဆယ်မိနစ်အနည်းငယ် prisolit မမေ့မလြော့ပါ။
အချဉ်ချဉ်အတွက်ချက်ပြုတ်အားလုံးယုန် - အဆင်သင့်! အအေးဖြစ်ခြင်း, အမဲသားကိုအနည်းငယ်ပြင်းပြင်းထန်ထန်တုံ့ပြန်ပါလိမ့်မည်ဖြစ်သောကြောင့်ပဲပူဖြစ်သင့်ဒီပန်းကန်အမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။
ဘေးထွက်ဟင်းလျာများနှင့်အဖျော်ယမကာဒီအချက်အပြုတ်လက်ရာနှင့်အတူကောင်းစွာအဘယျသို့သွားရကြသည်
ဒါဟာလုံးဝမဆိုဘေးထွက်ပန်းကန်တွေနဲ့ပေါင်းစပ်ပါလိမ့်မယ်ကတည်းကယုန်အသားမှန်ကန်စွာ, တစ်လောကလုံးစဉ်းစားနိုင်ပါတယ်။ ဒါပေမဲ့အအောင်မြင်ဆုံး - ကဆန်, ကြော်အာလူး, စွပ်ပြုတ်ဂေါ်ဖီထုပ်ပြုတ်သည်။ အချဉ်မုန့်အတွက်ကိုပြင်ဆင်ယုန်ဟင်းရည် replenishment အဖြစ်အသုံးပြုနိုင်ပါသည်။
အချဉ်မုန့်အတွက် braised ယုန်နှင့်အတူအချိုရည်ကနေလတ်ဆတ်ဿုံချိုမြိန်ဝိုင်အဖြူနှင့်အနီရောင်အမျိုးပေါင်း, ဟင်းသီးဟင်းရွက်, သွားပါ။ သစ်သီးဖျော်ရည်၏အကောင်းဆုံးတော်ပါတယ်များမှာအရသာကိုသတ်နိုင်အပူပိုင်းမျိုးကွဲအဖြစ်, ပန်းသီး, Plum နှင့်စပျစ်သီးကနေဖန်ဆင်းတော်လျက်ရှိသောသူတို့ကိုဖြစ်ကြသည်။
ကျွန်တော်တို့ရဲ့စာရွက်နှင့်အကြံပြုချက်များသင်နှင့်သင့်မိသားစုပျော်ရွှင်စွန့်ခွာလိမ့်မည်ဟုယုံကြည်မှုရှိပါတယ်။ ထို့အပြင်ခုနှစ်, အချဉ်မုန့်ထဲတွင်ယုန် - တစ်ကြော့စားသောက်ဆိုင်ပန်းကန်, ဒါပေမယ့်လည်းကျွန်တော်တို့ရဲ့ကိုယ်ခန္ဓာအဘို့ပရိုတိန်းနဲ့သတ္တုဓာတ်များစွာသောအရင်းအမြစ်သာဖြစ်ပါတယ်။ အစာစားချင်စိတ်ဘွန်!