herring appetizer များအတွက် Marinade ဤရေခဲသေတ္တာထဲမှာကြာရှည်လိမ့်မည်မဟုတ်ပါ။ နူးညံ့သော, အရည်ရွှမ်း herring တစ်ဦးအလင်းထုံးအရသာဖြစ်လာသည်နှင့်ကောင်းစွာတစ်ဦးနူးညံ့သိမ်မွေ့သော marinade တွေနဲ့ impregnated ။ အဆိုပါ herring ကိုယ်တိုင်ကအလွန်ငန်ခဲ့သောကြောင့် marinade အတွက်ဆား, add ခဲ့ပါဘူး။ ဒါဟာကောင်းတစ်ဦးပေါင်းစပ်ခြင်းရဲ့, ထုံးသံပုရာအစားထိုးဖြစ်နိုင်ပါတယ်။ သို့သော်ထုံးအထူးအရသာ, အနံ့ရှိပါတယ်, ဒါကြောင့် herring ၏အထူးအရသာပေးသည်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:- ဆားနယ် herring 400 ဂရမ်
- 1 ဂရမ် Paprika ၏တစ်ဦးကအရောအနှော
- ကြက်သွန်နီ 60 ဂရမ်
- ထုံး 1 pc ။
- Allspice 3 PCs ။
- ဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်အရွက် 1 pc ။
- သကြား 60 ဂရမ်
- ရှာလကာရည်ကို 100 ml ကို
- ရေ 200 ml ကို
- ငရုတ်ကောင်းငရုတ်ကောင်း 10 pc ။
- ဆား herring, ထုံး, ကြက်သွန်နီနှင့်နံ့သာ: အဆင့် 1 ကအဓိကထုတ်ကုန်ပြင်ဆင်ပါ။
- အဆင့် 2 ပထမဦးစွာသင် marinade ပြင်ဆင်ထားရန်လိုအပ်ပါတယ်။ ဒယ်အိုးအတွက်လိုအပ်သောပါဝင်ပစ္စည်းများအပေါငျးတို့သချိတ်ဆက်ပါ။ ဆူပွက်စေခြင်းငှါငါနှင့်အအေးဘေးဖယ်ထား။
- 2 တန်းပါရယူသကဲ့သို့ဖြတ်ဖို့အဆင့် 3 Herring ။
- ထောင့်ဖြတ်အသေးချပ်သို့ဖြတ်အဆင့် 4 Herring လွှာ။
- အဆင့် 5 ကြက်သွန်နီအခွံနှင့်ပါးလွှာဝက်ကွင်းသို့ခုတ်ဖြတ်။
- 6 Lime လက်ဆေးအဆင့်သေးငယ်တဲ့အပိုင်းပိုင်းသို့ခုတ်ဖြတ်။
- အဆင့် 7 ဘဏ် herring, ကြက်သွန်နဲ့ထုံး၏အလွှာ၌ထားလေ၏။ လောလောလတ်လတ်မြေပြင်ငရုတ်ကောင်းအနည်းငယ်ရာသီအရောအနှော။
- အဆင့် 8 အအေး marinade နှင့်ပြည့်စုံအိုးတလုံးကိုဖြည့်နှင့် 6-7 နာရီရေခဲသေတ္တာထဲမှာ herring ထားတော်မူ၏။