ထူးခြားဆန်းပြားထိုင်းအသီး

ထိုင်းအစားအစာနှင့်အတူအသိအကျွမ်းများ၏သင်တန်း၌ငါထိုင်းအသီးအပွအကြောင်းကိုသင်ပြောပြချင်။ သူတို့ကထိုင်းအစားအစာထဲမှာအထူးနေရာအရပ်သိမ်းပိုက်။ ထူးခြားဆန်းပြားအသီးအတော်များများသာအရှေ့တောင်အာရှရှိကိုမြည်းစမ်းနိုင်ပါတယ်။ ရှည်လျားသောအကွာအဝေးသယ်ယူပို့ဆောင်ရေးစဉ်အတွင်းသူတို့လျင်မြန်စွာယိုယွင်း။

ငှက်ပျောသီး။

ငှက်ပျောသီးကျနော်တို့ဆက်ဆက်အံ့အားသင့်ဖြစ်ပေမယ့်ထိုင်းနိုင်ငံအတွက်ကွဲပြားခြားနားကြသည်လိမ့်မယ်။ အားလုံး 20 ကျော်ကွဲပြားခြားနားသောမျိုးစိတ်ရှိပါတယ်။ ထိုင်းလူမျိုးကွဲပြားခြားနားသောဟင်းလျာများအတွက်ငှက်ပျောသီးသုံးပါနှင့်သီးခြားစီသူတို့ကိုချက်ပြုတ်။ ဥပမာအားဖြင့်, ကြော်သို့မဟုတ်ရေနံအတွက်ချက်ပြုတ်။

အုန်းသီး။

အုန်းသီး, ဒါပမေဲ့အံ့သွအလုံအလောက်, အခွံမာသီးမရှိကြပေ။ ဤသည် drupe အတွင်းပိုင်းအသားနှင့်မျိုးစေ့များကိုရှိခြင်း။ အဖြူရောင်အသားနှင့်အမျိုးအနွယ်ကိုများနှင့်အုန်းသီးနို့ - ထို endosperm ။ အုန်းသီးနို့အဆီအချဉ်မုန့်သို့မဟုတ်မုန့်ရန်ဝေးထက်သာလွန်သောအရာ 90% ပြည့်နှက်ဆီဥ, ပါဝင်သည်။ အုန်းသီးနို့အသုံးဝင်သောဂုဏ်သတ္တိများရှိပါတယ်။ ဒါဟာအပူချိန်ကိုလျှော့ချ, ဆီးချိုလူနာအတွက်သွေးသကြားဓာတ်အဆင့်ကိုတည်ငြိမ်ပိုးသတ်ဆေးဖြစ်ပါတယ်။

ထိုင်းမှာတော့အုန်းသီးနို့ဒုတိယဆေးညွှန်းအသီးအသီး၏အစိတ်အပိုင်းတစ်ခုဖြစ်ပါတယ်။ အုန်းသီးကနေသူတို့ကိုယ်သူတို့နီးပါးဘာမှမရှိဘူး Thais ။

သရက်သီး။

မတ်လကနေဇွန်လမှရင့်ကျက်။ သရက်သီး၏အချို့အမျိုးပေါင်းအောင်မြင်စွာအခြားနိုင်ငံများသို့ထူးခြားဆန်းပြားအသီးတင်ပို့ထားပြီးဖြစ်သောထိုင်းနိုင်ငံ, သာမပေါက်ပါဘူး။ အဆိုပါသရက်သီးသံ, ပိုတက်စီယမ်, ဗီတာမင် A, B, C, အော်ဂဲနစ်အက်ဆစ်နှင့်အစားအသောက်ဖိုင်ဘာပါရှိသည်။ ဒါဟာဗီတာမင်ချို့တဲ့ခြင်းသွေးဖိအားကိုလျော့နည်းစေတယ်လေ, သွေးအားနည်းရောဂါအဘို့အအသုံးဝင်သည်ကိုယ်ခံစွမ်းအားစနစ်ကခိုင်မာစေ။ သို့သော်တစ်ဦးမတည့်တုံ့ပြန်မှုဖြစ်ပေါ်စေနိုင်သည်။

ထိုင်းလူမျိုးစင်ကြယ်သော form မှာသရက်သီးကိုစားသို့မဟုတ်သုပ်အမျိုးမျိုးကြောင့် add, ဒါမှမဟုတ်အသားနဲ့အတူတာဝန်ထမ်းဆောင်ခဲ့သည်။

ဖရဲသီး။

ဖရဲသီးထိုင်းနိုင်ငံသို့ယူဆောင်ခဲ့ကြပေမယ့်ယနေ့သူတို့တိုင်းစိုက်ခင်းပေါ်မြင့်တက်လျက်ရှိသည်။ ထိုင်းလူမျိုးအရသာနှင့်ပင်အရောင်ကွဲပြားထားတဲ့ဖရဲသီး၏ငါးအမျိုးအစားများကို, မပေါက်ပါဘူး။ ထိုင်းနိုင်ငံအတွက်အစာစားသည့်ဖရဲသီးထဲမှာ feature ဒေသခံတွေကဆားနဲ့စားဖြစ်ပါတယ်။

သင်္ဘောသီး

ထိုင်းနိုင်ငံတွင်သင်္ဘောသီးတစ်နှစ်ပတ်လုံးရိတ်သိမ်း။ ဒါဟာသုပ်, ဟင်းချိုများနှင့်အခြားဟင်းလျာများကိုထည့်သွင်းထားသည်။ ဥရောပတိုက်ဘို့ပိုင်ထိုက်သောအနံ့နှင့်အရသာအမြဲရှင်းလင်းပြတ်သားခြင်းနှင့်သာယာသောမဟုတ်ပါဘူး။ ဒါပေမယ့်ထိုင်းလူမျိုးဒီအသီးကိုအလွန် ချစ်. ဖြစ်ကြသည်။

Pomelo ။

analogue ကျွဲကောသီး။ ထိုင်းနိုင်ငံအပါအဝင်အရှေ့တောင်အာရှတစ်လျှောက်လုံးကြီးထွားလာအကြီးဆုံး Citrus အသီး။ ကျနော်တို့တရုတ်နိုင်ငံတွင် pomelo ကြီးထွားဖို့စတင်, ပြီးတော့သူကအသုံးများမဟုတ်ပါဘူးရှိရာဥရောပ, မှဆောင်ခဲ့ကြ၏။

Pomelo နီးပါးတစ်ကီလိုဂရမ်အလေးချိန်နိုင်ပါတယ်။ ကျွဲကောသီးကနေတစ်ဦးချိုမြိန်အရသာနှင့်ပိုကြီးတဲ့စပါးကိုတပ်ဆင်ထားပါသည်။ ထိုင်းနိုင်ငံ၏ပိုင်နက်တွင်တင်ပို့လျက်ရှိသော pomelo ၏လေးမျိုး, မပေါက်ပါဘူး။ ခေါင်ဦးချိုကိုလှည့်လည်ပုံသဏ္ဍာန်တစ်ဦးအဖြူအသားနှင့်ချိုမြိန်အဝါရောင်အစိမ်းရောင်အရောင်ရှိပါတယ်။ ခေါင် namphung - pomelo တစ်သစ်တော်သီးပုံသဏ္ဌာန်ရှိပါတယ်, ဇာတိပကတိအဖြူထက်အဝါရောင်ထက်ပိုမိုဖြစ်ပါသည်, အရသာအရည်ရွှမ်းနဲ့ချိုမြိန်သည်။ ခေါင် phuang ချဉ်ပျော့ဖတ်လည်းသစ်တော်သီးပုံသဏ္ဌာန်, အစိမ်းအခွံရှိပါတယ်။ ခေါင် paen မွှေးရှိပါတယ်, ဒါပေမယ့်ဇာတိပကတိ၏အတစ်ချိန်တည်းချဉ်အရသာမှာမြို့ပတ်ရထား, အဝါရောင်အခွံပြား။ အဆိုပါပန်းရောင်အရည်ရွှမ်းပျော့ဖတ်အတွင်း၌ပုန်းအောင်း Thongdi တစ်ဦးမြို့ပတ်ရထားပုံသဏ္ဍာန်ရှိပါတယ်။ ထိုင်းလူမျိုးခေါင်ဦးချိုများနှင့် thongdi ကြိုက်တတ်တဲ့။

Pomelo တစ်ဦးနူးညံ့ခြင်းနှင့်အရည်ရွှမ်းအရသာရှိပါတယ်။ ဒါဟာမကြာခဏနံနက်စာများအတွက်တာဝန်ထမ်းဆောင်နေသည်။ ထိုင်းလူမျိုးကွဲပြားခြားနားသောဟင်းလျာများအတွက် pomelo ထည့်ပါ။ တစ်ဦးချင်းစီအစိတ်အပိုင်းများ၏အရသာကိုအလေးပေးရန်, စပ်ပူဟင်းလျာများနှင့်အတူတာဝန်ထမ်းဆောင်ခဲ့သည်။ Pomelo အများအပြားထိုင်းဟင်းလျာများ၏အစိတ်အပိုင်းတစ်ခုဖြစ်ပါတယ်။ ဥပမာအားစူးရှသောသုပ်မျောက်ဥ Som-ဏ, pomelo နှင့်အတူစူးရှသောမီးဖုတ်ထားသောပေါင်မုန့်တောင်းကို miang Som-ဏ, pomelo Som-ဏသီချင်း khmang နှင့်အတူပုစွန်ပြုတ်။

ထိုင်းလူမျိုးသကြား-ငရုတ်ကောင်းဆော့စ်အတွက် pomelo တဖဲ့နှစ်ပြီးလျှင်, တစ်ရေစာအဖြစ်စားရန်ချစ်ကြတယ်။ ခွံ pomelo အခြောက်လှန်းကြောင့်အရသာရှိတဲ့အခြောက်လှန်းအသီးကနေပြင်ဆင်ကြ၏။

အနောက်နိုင်ငံတွေမှာ pomelo Marmalade စေရန် pies, အသီးသုပ်များအတွက်အဆာထည့်သွင်းထားသည်။ မကြာခဏငါးသို့မဟုတ်အသားအဘို့ဝက်အူချောင်းမှဆက်ပြောသည်။ တရုတ်ခုနှစ်, pomelo မကြာခဏကောင်းတစ်ဦးစပါးရိတ်ရာကာလရဖို့, ဝိညာဉ်ဖို့လက်ဆောင်အဖြစ်ပေးအပ်သည်။

ပီးလ်ကသူတို့ကိုအစားအစာအစာကျွေးခြင်းသို့မဟုတ်ကျေးဇူးတော်နှင့်မူရင်းပန်းအိုးစေရန်သုံးနိုင်သည်။

ချောမွေ့တဲ့အခွံနှင့်ခိုင်ခံ့သောအသီးကိုအကောင်းမှတ်စုရွေးချယ်တဲ့အခါ Pomelo ဗီတာမင် A နှင့် C တို့ကြွယ်ဝဖြစ်တယ်, ဒါပေမဲ့ဖိအခါတစ်ချိန်တည်းမှာ, ကပျော့ဖြစ်သင့်သည်။ လတ်ဆတ်တဲ့ pomelo အခန်းထဲမှာထားနိုင်ပါတယ်။ peeled အသီး - ရေခဲသေတ္တာထဲမှာရက်အနည်းငယ်။ နိုဝင်ဘာလ - ထို pomelo ရှိ "ရာသီ" သြဂုတ်လအတွင်းကဖြစ်ပါတယ်။

Rambutan ။

မိသားစု sapindaceae အခွံမာသီးကနေသေးငယ်တဲ့အသီးအပွ, အပူပိုင်းသစ်ပင်အရှည် 5 စင်တီမီတာမှတာရှည် elastic ဆံပင်ရှိခြင်း, ပတ်ပတ်လည်အနီသို့မဟုတ်အဝါရောင်အရောင်ဖြစ်ကြသည်။ အတွင်းပိုင်းတစ်ခုတဲ့ acorn တူသောအရသာသောအရိုးတို့ပတ်လည်မှာအဖြူရောင် gelatin ဇာတိပကတိအားဖြင့်ဖြစ်ပါသည်။ rambutane အတွက်ဗီတာမင် C, ကယ်လစီယမ်, သံ, ဘိုဟိုက်ဒရိတ်, ပရိုတိန်းနဲ့ phosphorus ကိုပါဝင်သည်။

လတ်ဆတ်တဲ့ rambutan နှင့်စည်သွတ် form မှာနှစ်ဦးစလုံးအစာစားခြင်းအားဖြင့်ထိုင်းလူမျိုး။ အသီးသုပ်ထည့်သွင်းထားသည်။ ဤသည်ထူးခြားဆန်းပြားအသီးအရှေ့တောင်အာရှအတွက်အလွန်ရေပန်းစားသည်။ ကိုယ့်အခြားနိုင်ငံများကတင်ပို့လျက်ရှိပါသည်။ သိုလှောင်ထားသောအသီးအပွရေခဲသေတ္တာထဲမှာတစ်ပါတ်ထက်ပိုမရှိကြပေ။

Rambutan စနစ်တကျကိုစားနိုင်စေဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ ဒါဟာခွံတစ်ခုခွဲစိတ်စေရန်လိုအပ်သောဖြစ်ပါသည်, ကိုင်ဆောင်ထားသူအဖြစ်တစ်ဝက်နှင့်ဒုတိယလက်ဝဲဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ ဒါဟာအရိုးချွတ်ကိုက်, အသီး၏အရသာကိုဖျက်ဆီးဖို့မအရေးကြီးပါသည်။

ဒါကထိုင်းထူးခြားဆန်းပြားအသီးသေးငယ်တဲ့အစိတ်အပိုင်းကိုသာဖြစ်ပါတယ်။ အခြားတွင်, ငါလာမယ့်အချိန်ကိုပြောပါလိမ့်မယ်။