ဒဏ်ငွေပြင်သစ်ဟင်းလျာ

ဒဏ်ငွေပြင်သစ်ဟင်းလျာ, သင်ကသင်၏အိမ်တွင်သွားရောက်ကြည့်ရှုလိုလျှင်၎င်း၏ Goodies ၏ထိုကဲ့သို့သောအမျိုးမျိုးချက်ပြုတ်ရန်သင့်စွမ်းရည်အားဖြင့်လုပ်ကြံခံခဲ့ရလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်။

zucchini, ခရမ်းချဉ်သီးနှင့် feta နှင့်အတူ Fettuccine

• zucchini ၏ 300 ဂရမ်
• 4 မှည့်သောခရမ်းချဉ်သီး
• 2 ကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့
• 300 ဂရမ် fettuccine
• feta 150 ဂရမ်
• 2 tbsp ။ l ။ သံလွင်ဆီ
• 1 သံပုရာ၏ဖျော်ရည်
• ဆား, မြေပြင်ငရုတ်ကောင်း

အချိန်ဟင်းချက်: 30 မိနစ်။

တာဝန်ထမ်းဆောင်: 4

Cook ကခေါက်ဆွဲလမ်းညွန်, 2 tbsp package အရသိရသည်။ l ။ decoction သိမ်းဆည်းပါ။ Zucchini လျှော်စက်ဝိုင်းခြမ်းသို့ခုတ်ဖြတ်။ ကြက်သွန်ဖြူအခွံနှင့်ခုတ်။ ခရမ်းချဉ်သီးရေချိုးခြင်းနှင့်ထုခုတ်။ သံလွင်ဆီ, ကြက်သွန်ဖြူ, zucchini နဲ့ကြော်အတွက် Preheat skillet, 4 မိ။ 3 မိနစ်များအတွက်ချက်ပြုတ်ခြင်း, ငါးပိထဲကခရမ်းချဉ်သီးနှင့်ဟင်းရည်ထည့်ပါ။ အပူထဲကနေပြီနောက်ဟင်း Remove, အ diced ဒိန်ခဲထားတော်မူ၏။ သံပုရာဖျော်ရည်ကို, ဆား, ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူရာသီ။ ပန်းကန်ပေါ် fettuccine ပြိုကွဲပျက်စီးခြင်းနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ငံပြာရည်လောင်း။

ဒိန်ခဲနှင့်အတူ mashed အာလူး

• အာလူး 450 ဂရမ်
• semisolid ပြီးလျှင်ဒိန်ခဲအမျိုးပေါင်း 250 ဂရမ်
• အပိုဒ် 1.5 ။ l ။ ထောပတ်
• 2 ကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့
• ဆား, ငရုတ်ကောင်း

ခွံအာလူး, ကြမ်းနူးညံ့သော, 20-25 မိနစ်သည်အထိဆားရေပွက်ပွက်ဆူနေသောထဲမှာကုန်တယ်နှင့်ပြုတ်။ ရေကိုတစ်ဦးအာလူးစင်ကြယ်သောအတူ mash စစ်ထုတ်ဖို့အတွက်။ ကြက်သွန်ဖြူအခွံနှင့်ချပ်သို့ခုတ်ဖြတ်။ ထောပတ်နှင့်အတူဒယ်အိုးထဲသို့သွင်းထားနှင့် 1 မိနစ်အဘို့အနိမ့်အပူမှာချက်ပြုတ်။ အပူမှဖယ်ရှားရန်, ထိုကြက်သွန်ဖြူကိုဖယ်ရှား, mashed အာလူးထဲမှာထောပတ်ကိုထည့်သွင်းခြင်းနှင့်ကောင်းမွန်စွာရောမွှေပါ။ ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူကိုမြည်းစမ်းဖို့ရာသီ။ ပြီးလျှင်ဒိန်ခဲလက်တဆုပ်စာထဲတွင်စင်ကြယ်သောထားပြင်းပြင်းထန်ထန်မွှေပေးပါ။ ဒိန်ခဲ၏ဝေမျှဖြန့်ဝေခြင်းနှင့်ပြင်းပြင်းထန်ထန်နှိုးဆော်ဖို့ Continue ။ ထိုခဏခြင်းတွင်စားပွဲသက်ဆိုင်ပါသည်။

ပူစီနံ Clafoutis

• "Jarlsberg" ဒိန်ခဲ 250 ဂရမ်
• 1 အနီရောင်ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်း
• အပိုဒ် 2.5 ။ l ။ မံှု့ညက်
• 4 ကြက်ဥ
• 900ml နို့
• 1 tbsp ။ l ။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ
• 2 ဇ။ L. ကုန်တယ်လတ်ဆတ်ပူစီနံ
• 1.5 ဇ။ L. အခြောက်လှန်းProvençalဟင်းသီးဟင်းရွက်
• 1 ဇ။ L. ဆား

အချိန်ဟင်းချက်: 1 နာရီ 35 မိနစ်။

စားသုံးခြင်း: 6

190 ° C တို့မှ Preheat မီးဖို ငရုတ်ကောင်းရေဆေး, မီးဖို၌ရေနံနှင့်မုန့်ဖုတ်နှင့်အတူခြောက်သွေ့မိုးဖွဲအရေပြားတစ်ဦးညိုအရောင်, 15-20 မိနစ်ခန့်ဆည်းပူးသည်မဟုတ်အထိပါပဲ။ ပန်းကန်ဖို့ငရုတ်ကောင်းလွှဲပြောင်း, တင်းတင်းကျပ်ကျပ်ခြုံနှင့် 10 မိနစ်ထွက်ခွာမည်။ ထိုအခါခွံကိုဖယ်ရှားခြင်းနှင့်အဓိကဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ တစ်ဦးကြမ်း grater အပေါ် "Jarlsberg" ခြစ်။ အဆိုပါပြီးလျှင်ဒိန်ခဲတစ်အစားအစာ processor နှင့် 2/3 ထဲတွင်နို့ရိုက်တယ်။ ကြက်ဥကိုမောင်းတစ်ပန်းကန်ထဲမှာ, မုန့်ညက်, ပူစီနံ, သွေ့ခြောက်သောဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ဆားထည့်ပါ။ နို့ကိုအရောအနှောကိုလောင်း။ မုန့်စိမ်းတစ်ဦးယူနီဖောင်းအရည်ပွား။ သတ္တုပါးနှင့်ဖုံးနဲ့ 30 မိနစ်ရေခဲသေတ္တာထဲသို့သွင်းထား။ အပူခံနိုင်ရည်ဆီပုံစံအနည်းငယ်မီးဖိုနှင့်အပူရာဆီထည့်။ မီးဖုတ်ထားသောငရုတ်ကောင်း, ပါးပါးဖြာမှို၏အောက်ဆုံးပေါ်တွင်တင်နှင့်ကျန်ရှိသောဒိန်ခဲနှင့်အတူဖြန်း။ ချက်ပြုတ်မုန့်စိမ်းကိုငါသွန်းလောင်း။ 45 မိနစ်အဘို့ဖုတ်။ , ရွှေအညိုရောင်အချိန်အထိ။ သငျသညျအပျော့အနက်ရောင်မုန့်နှင့်လတ်ဆတ်သောထောပတ်နှင့်အတူ Clafoutis တင်ပြနိုင်ပါတယ်။

ဒိန်ခဲ, ပန်းသီးနှင့်ပူစီနံနှင့်အတူ Patti

• pancake မုန့်ညက် 1.5 ခွက်
• 20% အဆီမုန့် 100 ml ကို
• 3 tbsp ။ l ။ သံလွင်ဆီ
• 1 tbsp ။ l ။ ထောပတ်
• 1 ကြက်ဥ

အဆိုပါဖြည့်စွက်ဟင်းလျာများများအတွက်:

• "Jarlsberg" ဒိန်ခဲအလင်း၏ 150 ဂရမ် 16%
• 2 ကြီးမားတဲ့ပန်းသီး
• 1 tbsp ။ l ။ walnuts လက်နက်ကြီးဖြင့်ပစ်ခတ် ခဲ့.
• 1 tbsp ။ l ။ စပျစ်သီးပျဉ်
• 1 tbsp ။ l ။ ထောပတ်
• 1 tbsp ။ l ။ Mint အရွက်ကုန်တယ်

1:00: အချိန်ဟင်းချက်

အရေအတွက်: 10-12 အပိုင်းပိုင်း

ထောပတ်ပျော့ပြောင်း။ တစ်ပန်းကန်လုံးထဲသို့မုန့်ညက်ရှင်းရှင်းဖျက်ဆီးခြင်းငှါ, အချဉ်မုန့်, ထောပတ်နှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီထည့်ပါ။ ချောမွေ့တဲ့တစ်သားတည်းဖြစ်တည်ခြင်းမုန့်စိမ်းပွား။ 20 မိနစ်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာပန်းကန်နှင့်နေရာဖုံးအုပ်ထားပါ။ ဤအတောအတွင်းအဆိုပါအဆာကိုပွငျဆငျ။ အခွံမာသီးရွှေအညိုရောင်သည်အထိခြောက်သွေ့ကြော်ဒယ်အိုးထဲမှာတစ်ဦးဓါးနဲ့ကြော်နှင့်အတူခုတ်ဖြတ်။ စပျစ်သီးပျဉ် 10 မိဘို့အနွေးရေထဲမှာစိမ်။ , ထို့နောက်လျှော်ခြောက်သွေ့တဲ့။ Apple ကအခွံနှင့် Cube သို့ခုတ်ဖြတ်။ တစ်ကြော်ဒယ်အိုးထဲမှာထောပတ်အရည်ပျော်, ပန်းသီး ထား. , အဖုံးနဲ့ 10 မိနစ်ချက်ပြုတ်။ , ပျော့ပျောင်းသောအချိန်အထိ။ ပြည်နယ် mash တစ်ဇွန်းနှင့်အတူအပူနှင့် mash ကနေဖယ်ရှားပါ။ ဒိန်ခဲ applesauce, စပျစ်သီးပျဉ်, အခွံမာသီးများနှင့်ပူစီနံနှင့်အတူရောထွေး, အသေးစား Cube သို့ခုတ်ဖြတ်။ မုန့်ညက်စားပွဲပေါ်တွင်ပါးလွှာသောအလွှာထဲသို့မုန့်စိမ်းကိုထုတ်လှိမ့်ရန်။ အကြောင်းကို 9 စင်တီမီတာတစ်ဦးချင်းနှင့်အတူမုန့်စိမ်းစက်ဝိုင်း Cut ။ 1 tbsp အတွက်တစ်ဦးချင်းစီစက်ဝိုင်းပေါ်မှာထားပါ။ l ။ အဆာတဝက်နှင့် zaschipnut အစွန်းအတွက်ခေါက်။ တစ်ဦးအမဲဆီဖုတ်စာရွက်ပေါ်တွင်ဝေမျှမယ် Patti, ပေါ့ပေါ့တန်တန်ကြက်ဥရိုက်နှက်နှင့် 20 မိနစ် preheated 190 ဒီဂရီစင်တီဂရိတ်မီးဖိုတဖို၌ဖုတ်ပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။

berry သီးဆော့စ်နှင့်အတူဒိန်ခဲsoufflé

• "Jarlsberg" ဒိန်ခဲ 400 ဂရမ်
• 4 tbsp ။ l ။ ထောပတ်
• 4 tbsp ။ l ။ မံှု့ညက်
• 700ml နို့
• 6 ကြက်ဥ
• 0.8 ဇ။ L. ဆား
• 0.4 ဇ။ L. သကြား

ချယ်ရီငံပြာရည်ဟင်းလျာများများအတွက်:

• ချယ်ရီသီး 2 ခွက်
• အမှုန့်သကြား 100 ဂရမ်

အပါအဟင်းလျာများများအတွက်:

• လတ်ဆတ်တဲ့စတော်ဘယ်ရီ, ချယ်ရီသို့မဟုတ် Raspberry ၏ 100 ဂရမ်

အချိန်ဟင်းချက်: 45 မိ။

စားသုံးခြင်း: 6

တစ်ဦး souffle ချက်ပြုတ်။ အနိမ့်အပူကျော်ပြီနောက်ဟင်းအတွက်တဖြည်းဖြည်းမုန့်ညက်၌သွန်းလောင်းကောင်းစွာရောနှော, ထောပတ်အရည်ပျော်။ ပြင်းပြင်းထန်ထန်ချောမွေ့နှင့်အထူထုသည်အထိ whisk နှိုးဆော်, နို့သွန်းလောင်း။ အပူထဲကနေဖယ်ရှားပါ။ "Jarlsberg" ထုခုတ်။ , ပူနို့ထဲသို့ဒိန်ခဲအရောအနှော Add နှိုးဆော်နှင့်အနည်းငယ်အအေးကြကုန်အံ့။ ယင်းလူဖြူများမှနှစ်ခွဲထုတ်။ တဦးတည်းတပြင်လုံးကိုကြက်ဥအနှစ်, သကြားနဲ့ဆားများအတွက်ထောပတ်အတွက်ရိုက်ထည့်ပါ။ ပရိုတိန်းဟာအအေးအစုလိုက်အပြုံလိုက်နှင့်အတူချိတ်ဆက်တိကျစွာတစ်ဦးအထူအမြှုပ်သို့ကြာပွတ်ခဲ့ကြသည်။ 180 ° C တို့မှ Preheat မီးဖို 6 သေးငယ်တဲ့အပူခံနိုင်ရည်မှိုချောဆီ, သူတို့ကိုချက်ပြုတ်အရောအနှောပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။ 25 မိနစ်ဖုတ်ရမည်။ Cook ကချယ်ရီငံပြာရည်။ အဆိုပါချယ်ရီလျှော်အစေ့ကိုဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ တစ်ဦး Blender အတွက်ထား icing သကြားထည့်သွင်းခြင်းနှင့်အချောသည်အထိကြိတ်ဆုံနှင့်ကြိတ်။ လတ်ဆတ်တဲ့ဘယ်ရီသီးများနှင့်ချယ်ရီငံပြာရည်နှင့်အတူတာဝန်ထမ်းဆောင်တဲ့ souffle နှင့်အတူအပါအ။

စတော်ဘယ်ရီနှင့်အတူ Chizkeik

အခြေခံဟင်းလျာများများအတွက်:

• ခြောက်သွေ့တဲ့ဘီစကွတ်၏ 200 ဂရမ် (type ကို "ရတု")
• 100 ဂရမ်ထောပတ်

အဆိုပါဖြည့်စွက်ဟင်းလျာများများအတွက်:

• "snøfrisk" ဒိန်ခဲ၏ 300 ဂရမ်
• 12% အဆီမုန့် 140 ml ကို
• 35% အဆီမုန့် 140 ml ကို
• သကြား 100 ဂရမ်
• 1 ပရိုတိန်း
• 3 gelatin စာရွက်ပန်းကန်
• 3 tbsp ။ l ။ သံပုရာဖျော်ရည်ကို
• ပြီးလျှင်သံပုရာခွံ 0.5
• အလှဆင်ဘို့စတော်ဘယ်ရီနှင့်ပူစီနံ

ပလပ်စတစ်အိတ်အတွင်း cookies များကိုထည့်သွင်းခြင်းနှင့်ဒဏ်ငွေအစအနသို့လှိမ့ pin ကိုအသုံးပြုခြင်းအားဖြင့်နှိပ်စက်။ ထောပတ်တစ်ဦးတစ်သားတည်းဖြစ်တည်ခြင်းအစုလိုက်အပြုံလိုက်သို့အစအနတွေနဲ့အခန်းအပူချိန်နဲ့ Blend မှနွေး။ တံခါးပိတ်အောက်ခြေနှင့်နှစ်ဖက်ရှိသကဲ့သို့ 23 စင်တီမီတာတစ်ဦးချင်းနှင့်အတူအရောအနှောအုပ်စုခွဲမှို ထား. , တင်းတင်းကျပ်ကျပ်ကျစ်လစ်သိပ်သည်းသောလက်နှင့်အနည်းဆုံး 30 မိနစ်များအတွက်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာထားလေ၏။ အအေးပြုတ်ရေသေးငယ်တဲ့ပမာဏ gelatin ပျော်နှင့် 15 မိနစ်ထွက်ခွာမည်။ တစ်ပြီနောက်ဟင်းအတွက်အနိမ့်အဆီမုန့်ကိုလောင်းတဲ့ဆူအောင်တည်ဆောင်ကြဉ်းနှင့်အပူထဲကနေဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ ရောင်ရမ်း gelatin ကျော်လွှားနှင့်တဖြည်းဖြည်းပူပြင်းမုန့်ထည့်ပါ။ နှိုးဆော်နှင့်အနည်းငယ်အအေးခွင့်ပြုပါ။ အချောသည်အထိသကြား, သံပုရာဖျော်ရည်နှင့် zest နှင့်အတူ "snøfrisk" ရိုက်တယ်။ မုန့်နှင့် gelatin နှင့်အတူပေါင်းစပ်။ တစ်အထူအမြှုပ်ထဲသို့မိုးသည်းထန်စွာမုန့်နှင်တံ။ အစိုင်အခဲအမြှုပ်နှင်တံပရိုတိန်းအတွက်သီးခြားစီ။ ဂရုတစိုက်ထောပတ်အတွက်မုန့်နှင့်ပရိုတိန်းဓာတ်ကိုထည့်သွင်းခြင်းနှင့်ညင်ညင်သာသာရောမွှေပါ။ အဆိုပါပြင်ဆင်ထားပုံသဏ္ဍာန်သို့အဆာကိုငါသွန်းလောင်းချောမွေ့မျက်နှာပြင်နှင့်အနည်းဆုံး 2.5 နာရီများအတွက်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာထား၏။ အသင့်ဖြစ်ပြီလား cheesecake အလှဆင်စတော်ဘယ်ရီနှင့်ပူစီနံ sprig ။

walnuts နှင့်အတူဒိန်ခဲဘီစကွတ်

• ခွက်မုန့်ညက်
• အအေးထောပတ် 100 ဂရမ်
• ပြီးလျှင် cheddar ဒိန်ခဲ၏ 100 ဂရမ်
• 3 tbsp ။ l ။ walnuts လက်နက်ကြီးဖြင့်ပစ်ခတ် ခဲ့.
• မုန်ညင်းမှုန့်နှင့် paprika တစ်ဦးအဖြစ်တော့
• အနီရောင်ငရုတ်ကောင်း၏တစ်ဦးအဖြစ်တော့
• ဆား

အချိန်ဟင်းချက်: 35 မိ။

အရေအတွက်: 25-30 အပိုင်းပိုင်း

ဒိန်ခဲဆန်ခါ။ Cube သို့ဖြတ်ထောပတ်။ မုန့်ညက်, ငရုတ်ကောင်း, မုန်ညင်းနဲ့ဆားတစ်ပန်းကန်လုံးထဲသို့ဆန်ခါတဆင့်ရှင်းရှင်းဖျက်ဆီးခြင်းငှါ။ ထောပတ်, ဒိန်ခဲနှင့် paprika Add, မုန့်စိမ်းသော့ပွငျ။ 180 ° C တို့မှ Preheat မီးဖို 2 မုန့်ဖုတ်ကိုဆီလူးပြီးခေပျြမြားကို တင်. ရန်။ walnuts ထုတစ်ဦးဓါးတွေနဲ့ခုတ်။ 30 ရက်သေးငယ်တဲ့ဘောလုံးမုန့်စိမ်းကိုထုတ်လှိမ့်ပုံနှင့်အခွံမာသီးမှာသူတို့ကိုလှိမ့်။ ဒယ်အိုး၌ထားတော်မူ၏နှင့် 20 မိနစ်အဘို့ဖုတ်။ , အ pastry ရွှေက hue ဆည်းပူးဖို့အစပြုအချိန်အထိ။ တစ်ဝါယာကြိုးထိန်သိမ်းအပေါ် cool ။