- မုန့်ညက် - 1 ကီလိုဂရမ်
- အိမ်တွင်းဒိန်ခဲ - 1.4 ကီလို
- ကြက်ဥ - 2 PCs
- သကြား - 1 tbsp ။ ဇွန်း
- တဆေး - 1 tbsp ။ ဇွန်း
- နေကြာဆီ - 100 ဂရမ်
- မာဂျ - 50 ဂရမ်
- ဆား - 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း
စမ်းသပ်မှုများအတွက် 1. ကျနော်တို့ဘီယာအရက်ချက်များကို ပြင်ဆင်. ရမည်ဖြစ်သည်။ သကြားနှင့်အတူတဆေးကိုနှိုးဆော်နှင့်ရေ 0.5 လီတာကိုလောင်း။ တဆေးကိုဖျက်သိမ်းလျှင်, ဆားထည့်ပါ။ သီးခြားပန်းကန်ထဲမှာ, ထောပတ်နှင့်မာဂျပေါင်းစပ်ခြင်းနှင့်အရည်ဖြစ်ကြ၏။ တဆေးကိုစအရည်ကျိုထောပတ်လောင်း။ သန့်စင်ပေးရမည်မုန့်ညက် Add နှင့်မုန့်စိမ်းအရည်အသော့ပွငျ။ တစ်ပူနွေးရာဌာန၌မုန့်စိမ်းပါလျှင်, တစ်နေရာရာမှာတစ်နာရီအတွက်ကြောင့်ထမြောက်ကြလိမ့်မည်။ အဆိုပါထောပတ်ပရိုတိန်းခုနှစ်တွင် 2. နှစ်ခုကြက်ဥနှင့်ရောနှောခြိုးဖကျြ။ 3. ကြက်ဥအနှစ်ကိုလောင်းကြဘူး။ အဆိုပါကြက်ဥအနှစ်နှိုးဆော်, 2 ဇွန်းထောပတ်နှင့်ရေ 2 ဇွန်းထည့်ပါ။ အရောအနှောမွှေပေးပါ။ ဒါဟာ khachapuri lubricated ခံရဖို့ရှိသည်လိမ့်မယ်။ 4. Divide 4 အပိုင်းပိုင်းသို့မုန့်စိမ်း။ အဆိုပါ tortillas နှင့်ထိပ်တန်း stuffing mash ။ Stuffing နှင့်ညင်ညင်သာသာသင်၏လက်ကိုဆန့်မုန့်စိမ်းကိုပိတ်ပါ။ ဤကိစ္စတွင်ခုနှစ်, အညီအမျှအဆိုပါဖြည့်စွက်ကိတ်မုန့်အတွင်းဖြန့်ဝေ။ မီးဖို၌အနှစ်နှင့်နေရာအရောအနှောတွေနဲ့ 5. အင်္ကျီကိုကိတ်မုန့်။ Hachapuri 250 ဒီဂရီမှာဖုတ်။ အညိုရောင် tortilla ပြီးတာနဲ့အဆင်သင့် khachapuri ။
စားသုံးခြင်းအရေအတွက်: 4