အစိမ်းရောင်ဆန်ရွှေအစိမ်းရောင်ပဲနဲ့နွေဦးကကြက်သွန်နီနှင့်အတူဆန်များနှင့်နံ့သာအမျိုးမျိုး - ကြီးမြတ်ဘက်ပန်းကန်ကိုသင်ရိုးရှင်းသောပါဝင်ပစ္စည်းများထံမှအသစ်သောအရာတစ်ခုခုကိုကြိုးစားကြည့်ချင်သည့်အခါ, ဒီစာရွက်ထဲမှာအကြှနျုပျတို့ကိုအသုံးပြုဖို့စည်သွတ်မဟုတ်အမြန်-အေးစက်နေတဲ့ပဲစေ့တွေဟာဖြစ်ပြီး, ရွှေအရောင်နနွင်းဆန်ပေးသည်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:- ပေါင်းဆန် 350 ဂရမ်
- ဆား 0.5 ဇ။ L.
- ကြက်သွန်ဖြူ 1 လေးညှင်းပွင့
- သံလွင်ဆီ 75 ml
- ထောပတ် 30 ရက်ဂရမ်
- Nigella (Nigella) ၏ 0.25 ဆ
- 0.5 ဇဘို့နံနံခြောက်သွေ့တဲ့။ L.
- အစိမ်းရောင်ကြက်သွန်နီ 0.5 ရောင်ခြည်
- နနွင်း 1.5 ဇ။ L.
- အေးစက်နေတဲ့ Peas 350g
- မြေပြင်ငရုတ်ကောင်း 2 pinch
- အစိမ်းရောင်ပဲစေ့တွေဟာနှင့်အတူရွှေဆန်ပြင်ဆင်ထားရန်အဆင့် 1, ကျနော်တို့ parboiled ကုန်ကြမ်းဆန်, အေးစက်နေတဲ့-အမြန်သို့မဟုတ်လတ်ဆတ်တဲ့ပဲစေ့တွေဟာအစိမ်းရောင်ကြက်သွန်, ထောပတ်နှင့်သံလွင်ဆီ, နနွင်း, နံနံ, Nigella (Nigella), ကြက်သွန်ဖြူ, ဆား, လောလောလတ်လတ်မြေပြင်ငရုတ်ကောင်းလိုအပ်ပါတယ်။
- skvorodu တွင်အဆင့် 2 သံလွင်ဆီလောင်းခြင်းနှင့်ထောပတ်တစ်ဖဲ့ကိုရခြင်းဆမ်း။
- အဆင့် 3 က defrosting ခြင်းမရှိဘဲ, အလုံအလောက်အိပ်စက်ခြင်းပဲရယူပါ။
- အဆင့် 4 Fry ပထမဦးဆုံးပျမ်းမျှ 10 မိနစ်ရေနံအရောအနှောအပေါ်စက်, ပြီးတော့အုံနွေးနွေး။ အစိမ်းရောင်ကြက်သွန်နီဖျက်စီးခြင်း, ပဲစေ့တွေဟာဖို့ထည့်ပါ။
- အဆင့် 5 ဒါ့အပြင်နနွင်း, နံနံ, Nigella, ဆား, လောလောလတ်လတ်မြေပြင်ငရုတ်ကောင်းထည့်ပါ။
- အဆင့် 6 Mix များနှင့်ရံဖန်ရံခါနှိုးဆော်, အလွန်နိမ့်အပူကျော်နဲ့ပတ်သက်တဲ့အခြား 10 မိနစ်, ဖုံးအုပ်ခြင်းအဘို့အကြော်မှဆက်လက်။ လိုအပ်မယ်ဆိုရင်သံလွင်ဆီသို့မဟုတ်ထောပတ်ထည့်ပါ။
- အဆင့် 7 သီးခြားဆန်ဆားရေထဲမှာတင်ဒါသည်အထိပြုတ်။ ကျနော်တို့ကလျှော်ခြင်းနှင့်ပြီးသားပျော့ဖို့ပဲသွန်းလောင်း။
- အဆင့် 8, ဆန်နှင့်ပဲစေ့တွေဟာရောထွေးအကြောင်းကို 5 မိနစ်အဘို့အနိမ့်အပူကျော်ကုန်တယ်ကြက်သွန်ဖြူနဲ့ကြော် add, အစဉ်မပြတ်နှိုးဆော်။ တစ်အဖုံးတွေနဲ့ဖုံးအုပ်ထားပါအပူထဲကနေဖယ်ရှားမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်မတိုင်မီနှင့် ပတ်သက်. 10 မိနစ်များအတွက်ဘီယာအရက်ချက်ပေးပါ။ ကျနော်တို့အပါအဘို့ပဲစေ့တွေဟာနှင့်အတူဆန်ဝတ်ပြုကြလော့။ ပူပြင်းသို့မဟုတ်ချမ်းသောကာလ၌ထိုသို့သောအရသာရှိတဲ့ဆန်။