- နွားငယ်သား - 2 ကီလိုဂရမ်
- ကြက်သွန်နီ - 4 ကိုအပိုင်းပိုင်း
- ကြက်သွန်ဖြူ (ဦးခေါင်း) - 6 ပိုငျးပိုငျး
- ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်း - - အရသာရန်
အသားတစ်ဦးကအပိုင်းအစနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်လုံးဝခန်းခြောက်ဖို့ကပေး, ဆေးကြော။ ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူအသားတစ်ဖဲ့ကိုရခြင်းပွတ်ပေးပါ။ , clean ကြမ်းခုတ်ခြင်းနှင့်အသားထားရန်တစ်ခုမှာကြက်သွန်။ 3-4 နာရီစိမ်ဖို့အမဲသားကိုချန်ထားပါ။ marinated အသားလေးကိုချွတ်လှုပ်။ ကြက်သွန်နီ, လမ်းဖြင့်, ကအလွန်အရသာရှိတဲ့အထဲကလှည့် - ငါများသောအားဖြင့်နောက်ထပ်ဖုတ်တဲ့အခါမှာ :) အဆိုပါအပိုင်းအစစားစရာအစားအစာအပြောင်းအလဲနဲ့ချည်တစ်ဖဲ့ကိုရခြင်းနှင့်အတူချည်ထားသောပုံသဏ္ဍာန်မဆုံးရှုံးခဲ့ပါဘူးပြင်ဆင်နေ၏လုပ်ငန်းစဉ်ထဲမှာကိုစားကြလော့။ ကျနော်တို့ကနည်းနည်းဆီနှင့်ပူပြင်းတဲ့ဒယ်အိုးပေါ်မှာအသားကျွန်တော်တို့ရဲ့ဆက်စပ်အပိုင်းအစထားတော်မူ၏။ အားလုံးနှစ်ဖက်အပေါ်ရွှေအညိုရောင်သည်အထိကြော်။ ကြက်သွန်နီကြီးမားသော, မျှမျှတတထူကွင်း, ကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့ရုံစင်ကြယ်သောသို့ခုတ်ဖြတ်။ ကြက်သွန်နီနှင့်ကြက်သွန်ဖြူ၏အောက်ခြေပေါ်မှာပြန့်နှံ့ထူထပ်သော-တံတိုင်းကာရံထားသောဖန်ထည်အမဲဆီ၏အောက်ဆုံး။ ဆား, ထို့နောက်ဟင်းသီးဟင်းရွက်အသားပေါ်မှာခေါင်းအုံးထားတော်မူ၏။ မီးဖို 3.5-4 နာရီမီးဖိုနဲ့မုန့်ဖုတ်ထဲမှာအသား ထား. , 120 ဒီဂရီအပူဖြစ်ပါတယ်။ ကျွန်ုပ်တို့သည်ဟင်းလျာများထံမှရယူအသားအဆင်သင့်အပိုင်းအစ, သတ္တုပါးနှင့်အတူကိုဖုံးလွှမ်း။ အမဲသားကိုအဆင်သင့်ဖြစ်တယ်, ဒါပေမဲ့ဒါဟာဖြစ်ပါသည် - အားလုံးမဟုတ်။ အဆိုပါပန်းကန်၏အောက်ခြေတွင်ကျနော်တို့အသားဖျော်ရည်များနှင့်အဆီ, Mark အတွက် floating သွေ့ခြောက်ကြက်သွန်နီနှင့်ကြက်သွန်ဖြူနေ၏။ အားလုံးကြောင်းချောမွေ့ငံပြာရည်သည်အထိတစ်ဦး Blender ကြိတ်သုံးပြီးအမဲသားကိုအပြီးအိုး၌ကျန်ရစ်ပါတယ်။ အခုတော့ - အရာအားလုံး။ သို့အမဲသားကိုဖြတ်တဲ့အပိုင်းအစ - တစ်ပန်းကန်ပေါ်တွင်တင်နှင့်ကြက်သွန်ဖြူဆော့စ်ရဖို့အစေခံ (သာညင်ညင်သာသာအသားဒါကြောင့်တစ်ဦးချွန်ထက်သောဓါးတင်ဒါများနှင့်ပြိုလဲဖို့ကြိုးစားပါတယ်ဖြစ်ပါတယ်) ။ လက်ရာအဆင်သင့်ပါ! :)
စားသုံးခြင်း: 8