- 3 လေးညှင်းပွင့ - ကြက်သွန်ဖြူ
- shallots - 1 တစ်ခုချင်းစီ
- cheddar ဒိန်ခဲ - 1 တစ်ခုချင်းစီ
- ပြင်သစ်မုန့် - 1 တစ်ခုချင်းစီ
- ထောပတ် - 1 တစ်ခုချင်းစီ
- မုန်ညင်း - 1.5 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း
- မုန့်ဒိန်ခဲ - 1 တစ်ခုချင်းစီ
- cheddar ဒိန်ခဲ - 1 တစ်ခုချင်းစီ
- ကြက်ဥ - 2 အပိုင်းပိုင်း
- ငရုတ်ကောင်း - 1 တစ်ခုချင်းစီ
သေးငယ်သောပုကြက်သွန်ဖြူခုတ်။ အဆိုပါ shallots ချလိုက်တယ်။ ထိုအခါသင်တစ်ဦးကြမ်း grater အပေါ် cheddar ဒိန်ခဲခြစ်ဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ အလတ်စားကျော်ပြင်သစ်မုန့်ချပ်ဖြတ်ယူပါ။ တစ်ကြော်ဒယ်အိုးထဲမှာ, ထောပတ်အရည်ပျော်။ ကြက်သွန်နီနှင့်ကြက်သွန်ဖြူကြော်။ 1.5 Tsp ဖြည့်ပါ Dijon မုန်ညင်း။ နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်အားလုံးရောမွှေပါ။ ဒယ်အိုးနဲ့လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွားဖို့ဒိန်ခဲတဖဲ့ပစ်။ တစ်ဦးငါးပိကိုက်ညီမှုမှရောမွှေပါ။ ဒိန်ခဲထည့်ပါ။ ဒိန်ခဲအရည်ကျိုအခါမီးဖိုကို turn off ။ ငရုတ်ကောင်း။ ဒယ်အိုးကို (အနှစ်မပါဘဲ) စုံတွဲတစ်တွဲထဲသို့ကြက်ဥကိုချိုး။ ပရိုတိန်းအမြှုပ်မှ Whisk ။ ကြက်ဥအဖြူနှင့်ဒိန်ခဲရောမွှေပါ။ ဒိန်ခဲငံပြာရည်အတွက်ပေါင်မုန့်တွေရဲ့အပိုင်းပိုင်းနှစ်ပါ။ တစ်မုန့်ဖုတ်စာရွက်ပေါ်တွင်ရေစာထားပါ။ 20 မိနစ်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာပလပ်စတစ်ခြေတင်ရာခုံချန်ထားပါ။ မီးဖိုအပူ။ ရွှေအညို, စားပွဲအကြောင်း 10 မိနစ်သည်အထိဖုတ်ရမည်။
စားသုံးခြင်းအရေအတွက်: 4