အကြိုးပွုထက်ပိုကောင်းဖြစ်နိုင်ပါတယ်အဘယ်အရာကိုညစာအဘို့အဟင်းချို, ဒါပေမယ့်တစ်ချိန်တည်းအလင်းနှင့်နေ့လယ်စာများအတွက်အရသာဟင်းချိုမှာ။ ကပြင်ဆင်နေတိုင်းအိမ်ရှင်မများ၏လက်နက်တိုက်ထဲမှာအမြဲဖြစ်ကြောင်းအသုံးအများဆုံးထုတ်ကုန်များ၏အလွန်ရိုးရှင်းပါသည်။ ၎င်း၏နှလုံးမှာ - ကြက်သားဟင်းရည်, သင်မူကားအနည်းငယ်ထောပတ်ထည့်သွင်း, ရေပေါ်မှာချက်ပြုတ်လို့ရပါတယ်။ သို့အတွက်ကြောင့်အစားအသောက်နှင့်ကလေးစားစရာဘို့ညွှန်ပြနေသည်။ ဒိန်ခဲဖက်ထုပ်ခေါက်ဆွဲအထူး piquancy နှင့်မူရင်းနှင့်အတူပုံမှန်အတိုင်းဟင်းချိုဤပေးပါ။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:- ကြက်သားဟင်းရည် 2L
- မုန္လာဥနီ 1 pc ။
- ကြက်သွန်နီ 1 pc ။
- အာလူး 2 PCs ။
- ကြာဆံအသေး 70 ဂရမ်
- 100 ဂရမ်ခက်ဒိန်ခဲ
- breadcrumbs 100 ဂရမ်
- ကြက်ဥ 1 pc ။
- ဆား 2 ဆ
- သန့်စင်ပြီးနေကြာဆီ 15 ml
- ဒီဟင်းချိုစေရန်အဆင့် 1, ကျနော်တို့လိုအပ်ပါတယ်: အသားဟင်းရည် (ကျနော်ကြက်သားခဲ့), ပေါင်မုန့်အစအနများနှင့်အသေးစားခေါက်ဆွဲသို့မဟုတ်မည်သည့်အသေးခေါက်ဆွဲ။
- အဆင့် 2 အဖြစ်ကောင်းစွာအဖြစ်ကြက်ဥ, မုန်လာဥနီ, ကြက်သွန်နီ, မဆိုခက်ဒိန်ခဲနဲ့အာလူး။
- Cube သို့ဖြတ် 3 အာလူးအဆင့်။
- မီးဖိုပေါ်တွင်တင်ဟင်းရည် 4 အိုး Step ။ ကြွက်ကြွက်ဆူဟင်းရည်အတွက်အာလူးချန်လှပ်။
- 5 ကြက်သွန်နီနှင့်ထုကုန်တယ်မုန်လာဥအဆင့်။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီသို့မဟုတ်ဟင်းရည်၏သေးငယ်တဲ့ပမာဏအနည်းငယ် Pripuskayut ။
- အဆင့် 6 ပြီနောက်ဟင်းအတွက်ကြက်သွန်နီနှင့်မုန်လာဥပေးပို့ပါ။
- အဆင့် 7 ဟင်းသီးဟင်းရွက်များချက်ပြုတ်နေကြစဉ်တွင်, ဖက်ထုပ်ချက်ပြုတ်။ ခက်ဒိန်ခဲ, အသေးစားတွင်းနှင့်အတူတစ်ဦး grater အပေါ်သုံး, အဖြူရောင် breadcrumbs နှင့်ကြက်ဥထည့်ပါ။ အားလုံးကောင်းမွန်စွာရောမွှေပါ။ ဒါကြောင့်မဟုတ်ဘဲသွေ့ခြောက်လျှင်, သင်ဟင်းရည် 2-3 စားပွဲပေါ်မှာဇွန်းလောင်းနိုင်။ ဒါဟာပျော့အစုလိုက်အပြုံလိုက်ရသင့်ပါတယ်။
- အဆင့် 8: walnut ထက်အနည်းငယ်ပိုကြီးတဲ့ quenelle ဖွဲ့စည်းရရှိလာတဲ့အရောအနှော။
- အဆိုပါဟင်းသီးဟင်းရွက်နီးပါးချက်ပြုတ်တဲ့အခါအဆင့် 9, အ quenelle အားဖြင့်နောက်တော်သို့လိုက်, ခေါက်ဆွဲဆမ်း။ အရသာအတွက်ဆားနှင့်ဟင်းချိုနှင့်အတူရာသီ။
- 10-15 မိနစ်နှင့်ဟင်းချိုဖက်ထုပ်ကတော့ float ပြီးနောက်အဆင့် 10 အဆင်သင့်ဖြစ်ပါတယ်။