နွေဦးအတွက်ခြံများတွင်မကြာမီကုတင်ပျိုးပင်ပေါ်လာပါလိမ့်မယ်။ ထိုအခါရှည်လျားသောဆောင်းလဒါစိတ်အားထက်သန်ဗီတာမင်ပြီးနောက်။ ဒီတော့ရဲ့သူတို့ရှိသည်ကျွန်တော်တို့ရဲ့ခန္ဓာကိုယ်အကျိုးပြုအရာပေါ်, အစိမ်းကောက်ပဲသီးနှံအကြောင်းပြောဆိုကြကုန်အံ့။
ဇီယာစေ့: အသုံးဝင်သောဂုဏ်သတ္တိများနှင့် contraindications
ဇီယာစေ့ - ကတဦးတည်းအနှစ်တထောင်ပတ်လုံးအဘယ်သူမျှမရှိတယ်လူကိုအသုံးပြုသောသူတို့ကိုပင်များ၏တဦးတည်းပါပဲ။ အရှေ့ပိုင်းမြေထဲပင်လယ်ကမ်းရိုးတန်းမှဇာတိဒါကစပ်သောပျိုးပင်။ ဇီယာစေ့ဘဲကျနော်တို့ရဲ့အစားအသောက်ထိုကဲ့သို့သောမွှေးကြိုင်ခဲ့ကြလိမ့်မည်မဟုတ်ပေ။ ဥရောပမှာတော့ဇီယာစေ့ပြီးနောက် XVI ရာစုအတွင်းအမျိုးမျိုးသောဟင်းလျာများ, marinades အတွက် Pickled နှင့် sauerkraut ပေါ်လာဖို့စတင်
လောလောဆယ်မီးဖိုချောင်ထဲမှာရာအရပျ၏မာနထောင်လွှားကြာကွက်တိဇီယာစေ့။ ခေတ်သစ်ကင်ဒီနေးနှင့်ဘောလ်တစ်အစားအစာများခုနှစ်တွင်ဇီယာစေ့ကိုအထူးရေပန်းစားသည်။ သူက "အမျိုးသားရေးမြက်" စဉ်းစားသည်နှင့်အောင်မြင်စွာငါးဟင်းလျာများနှင့်ဝက်အူချောင်းအတွက်အသုံးပြုသည်။
လတ်ဆတ်တဲ့ဇီယာစေ့ကိုချက်ပြုတ်၏အဆုံးမှာပန်းကန်ထည့်သွင်းထားသည်။ သငျသညျသုပ်အတွက်အလွန်မွှေးသောရှာလကာရည်ကိုရရှိနိုင်သည်။ ရုံရှာလကာရည်သွန်းလောင်းသောပုလင်းထဲမှာဇီယာစေ့ကိုထီးထားတော်မူ၏။ ရှာလကာရည်ရံဖန်ရံခါလှုပ်, နှစ်ပတ်အတွင်းများအတွက်အခိုင်အမာရပါမည်။ သူတို့ကအစအသုံးစမုန်နက်မျိုးစေ့များဖြစ်ကြသည်။ ဒါပေမယ့်ကျနော်တို့အစေ့ကိုသာအပူကုသမှုပြီးနောက်၎င်းတို့၏အရသာပေးကြောင်းကို၎င်းအောက်မေ့ရမည်ဖြစ်သည်။ မျိုးစပါးကြော် pre-ခြောက်သွေ့သောပူဒယ်အိုးမှအရသာတစ်ခုပြီးပြည့်စုံထုတ်ဖော်သည်။
ကျွန်တော်တို့ရဲ့စားပွဲ၌အသုံးအများဆုံးဟင်းသီးဟင်းရွက်, ကဇီယာစေ့ပါပဲ။ ဒါဟာအရသာရှိတဲ့အစိမ်းရောင်, ဒါပေမယ့်လည်းအများကြီးအသုံးဝင်အရည်အသွေးတွေနှင့်ဂုဏ်သတ္တိများနှင့်အတူအပင်တစ်ပင်သာဖြစ်ပါသည်။
ဇီယာစေ့များအသုံးပြုမှု
များစွာသောသတ္တုဓာတ် (ကယ်လစီယမ်, ပိုတက်စီယမ်, ဖော့စဖောရက်နှင့်သံ) အပါအဝင်ဗီတာမင် C, carotene နှင့်ဗီတာမင်, niacin နှင့်ဖောလစ်အက်ဆစ် - သက်ရှိများအတွက်အဆင်သင့်ဇီယာစေ့:
- ဇီယာစေ့, အအစာအိမ်နဲ့အူလမ်းကြောင်းအပေါ်အကျိုးရှိသောသက်ရောက်မှုရှိပါတယ်သွေးဖိအားကိုလျော့နည်းစေတယ်လေနှင့်နှလုံးလှုပ်ရှားမှုကိုပုံမှန်။
- ဤလှပသောအစိမ်းရောင် cystitis နှင့်ကျောက်ကပ်ရောင်ခြင်း၏ exacerbation နှင့်အတူကူညီ
- , ခေါင်းကိုက်သက်သာခြင်းနှင့်အိပ်မပျော်ဖယ်ရှားပစ်ဖို့ရကူညီပေးရန်
- Diuretics ဆီးနှင့် choleretic ဂုဏ်သတ္တိများ,
- ဇီယာစေ့ - မိခင်နို့၏ပမာဏကိုတိုးမြှင့်ဖို့အလွန်ကြီးစွာသောကိရိယာတခုဖြစ်တယ်။
ခေတ်သစ်ဆေးပညာတွင်, စမုန်နက်လတ်ဆတ် (သုပ်နှင့်ဇီယာစေ့ကိုရေ) အဖြစ်အသုံးပြုသည်နှင့်ကြိုတင်ပြင်ဆင်မှုများ (ကောက်နုတ်ချက်များထုတ်ယူ, လက်ဖက်ရည်) ၏ပုံစံ:
- ဇီယာစေ့ကိုရေဇီယာစေ့, ဆီ (ရေတစ်ထောင်အသောင်းအစိတ်အပိုင်းအတွက်ဇီယာစေ့ဆီတစျစိတျတစျပိုငျး) မှဖန်ဆင်းတော်မူ၏။
- ဆီးစနစ်၏ရောဂါများအတွက်အသုံးပြုစမုန်နက်မျိုးစေ့ Tincture ။ , ပွက်ပွက်ဆူနေသောရေဖန်ခွက်လောင်းနှင့်အဖုံးအောက်မှာတဆယ်မိနစ်မသွားအောင် (နှိပ်စက်ခြင်းကိုခံရ) မျိုးစပါးတစ်ဇွန်း - ဒါဟာချက်ပြုတ်ရန်လွယ်ကူသည်။ tincture တစ်ဝက်တစ်ခွက်ကိုတနေ့သုံးကြိမ်သောက်ရဆိုပါကတစ်ဦး Diuretics ဆီးဖြစ်ပါတယ်။ စမုန်နက်မျိုးစေ့များပြုတ်ရည်ကြို့ထိုးနှင့်အတူတစ်သက်သာစေသောဆေးသကဲ့သို့, အသက်ရှူလမ်းကြောင်းရောင်ခြင်းနှင့်အတူသုံးစွဲဖို့အကြံပြုသည်။
အကြှနျုပျတို့အားနဲ့အလှအပအတှကျအသုံးဝငျအံ့သြဖွယ်ဇီယာစေ့။ အောက်မှာဖေါ်ပြတဲ့အတိုင်း cosmetology မှအသုံးဝင်သောဂုဏ်သတ္တိများ။
ဇီယာစေ့အကူအညီနဲ့စိတ်သက်သာရာမျက်စိပင်ပန်းနွမ်းနယ်၏လိမ်း decoction ။
ဇီယာစေ့, တင်းတိပ်ထံမှသင်တို့မှတပါး parsley မျက်နှာဖုံး။ ဇီယာစေ့ကိုတစ်ဦးလုံလောက်သောငွေပမာဏကိုစားသုံးခြင်းအားဖြင့်, သင့်အသားအရေက၎င်း၏အခွအေနေတိုးတက်ကောင်းမွန်လာလိမ့်မယ်။ ဒါဟာဇီယာစေ့နှင့်အတူငယ်ရွယ်အာလူးဖို့အချိန်အခါထိုကွောငျ့, ငါတို့အဘို့အကအရသာနှင့်ကျန်းမာဟင်းလျာများကိုခံစားဖို့အခွင့်အလမ်းဖြစ်ပါတယ်။ ဇီယာစေ့အစဉ်အမြဲနှင့်နေရာတိုင်းကောင်းလှ၏။
parsley ၏အကျိုးကျေးဇူးများနှင့်ပျက်ဆီး
parsley, ဖြစ်ကောင်း, ရုရှားအတွက်အစိမ်းရောင်မြက်အကြားအဆင့်ခဲ့တာဖြစ်ပါတယ်။ တစ်ဦးရွက်အဖြစ်အသုံးပြုချက်ပြုတ်, နဲ့ parsley အမြစ်နှင့်ကုထုံးရည်ရွယ်ချက်များအတွက်သင့်လျော်မှသာစာရွက်ဖြစ်ပါတယ်။ parsley အတွက် Citrus အသီးထက်ပိုမိုဗီတာမင် C ပါဝင်သောစိတ်ဝင်စားစရာကောင်းတဲ့တကယ်တော့။ သင်တစ်ဦးချမ်းအေးရှိပါကဒါ, ထို့နောက် parsley ဝါး, ပြီးတော့သင်လုပ်နိုင်သည်နှင့်သံပုရာ။
parsley - bioflavonoids နှင့်မရှိမဖြစ်လိုအပ်သောအဆီ (myristicin ပါဝင်သည်ဟု) ဖြစ်ပါသည်။ Myristicin ကင်ဆာကျိတ်များ၏ဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်ရေးကိုရပ်လိုက်နိုင်သည်။ parsley ဓါတ်တိုးဂုဏ်သတ္တိများရှိပြီး, အရှင်ကင်ဆာရောဂါကိုတစ်ဗဟုကနေခန္ဓာကိုယ်ကာကွယ်ပေးသည်။ parsley ဖျော်ရည်ဖော၏ဖယ်ရှားရေး, အင်းဆက်ပိုးမွှားကိုက်အဖြစ်အလှကုန်များတွင်အသုံးပြုသည်။ ဥပမာအားဖြင့်, အသားအရေ Whiten သည်။ ဒါဟာအရေပြား Anti-အိုမင်း, တန်ချိန်အပေါ်ပြုမူကြောင့် blackheads ဖယ်ရှားပစ်ဖို့ရကူညီပေးပါမည်လန်း။ parsley - အံသွား whitening နှင့်သွားဖုံးကိုခိုင်ခံ့များအတွက်အံ့သြစရာဆေးတစ်လက်။
ဤသည်အံ့သြဖွယ်အပင်အာဟာရဓာတ်နှင့်သတ္တုဓာတ်ကြွယ်ဝပါတယ်။ parsley ၏အသုံးဝင်သောဂုဏ်သတ္တိများတစ်ခုအရသာညစာအပြီးမှာအက်ဆစ်-အခြေစိုက်စခန်းချိန်ခွင်လျှာတစ်လျှော့ချအေးဂျင့်အဖြစ် parsley အသုံးပြုပစ္စုပ္ပန်မှာ .. အင်အားကြီးငြိမ်းစေလျက်နေသောကြောင့်အမြောက်အမြား၌ထို့ကြောင့်ဗီတာမင်ကေပါရှိသည်, ရေရှည်ပဋိဇီဝဆေးကုသမှုပြီးနောက်လူနာတွေအတွက်, parsley စားရန်အကြံပြုသည်။ parsley - တစ်အံ့သြစရာစားပွဲပေါ်မှာအလှဆင်။
parsley ဖျော်ရည် - ခမ်းနားပေမယ့်အစွမ်းထက်ကိရိယာတခုဖြစ်တယ်။ ထိုကြောင့်အရက်သောက်စင်ကြယ်သောပုံစံအတွက်သီးဖျော်ရည်၏မပိုခြောက်ဆယ်ထက် milliliters ဖြစ်သင့်သည်။ ရောစပ်လုပ်ဖို့အကောင်းဆုံးအရာ - ဆိုဟင်းသီးဟင်းရွက်ဖျော်ရည်နှင့်အတူရောမွှေပါ။
parsley: contraindications
ဂရင်းကိုယ်ဝန်ဆောင်အမျိုးသမီးအမြောက်အမြားအတွက်ကိုလောင်မဖြစ်သင့်ဒါကြောင့်သားအိမ်ကျုံ့စေနိုင်ပါတယ်။ parsley ကိုလည်းကျောက်ကပ်သောကျောက်ရောဂါခံစားနေရပြီးလူများအတွက် contraindicated ဖြစ်ပါတယ်။
parsley ၏ဖွဲ့စည်းမှုကဘာလဲ? ဗီတာမင် C များပါဝင်သောအကြောင်းအရာတစ်ခုကိုအပြင်ကကြီးမား (မုန်လာဥနီထဲမှာထက်မနည်း) carotene ၏ပမာဏ, ဗီတာမင် A, ဗီတာမင် B1 ပါဝင်အသီးအပွထက်ကျော်လွန်; B2 ။ အဆိုပါ parsley ပစ္စုပ္ပန်ဖောလစ်အက်ဆစ်, တွင်းထွက်ပစ္စည်းဝတ္ထုများနှင့် enzymatic နှင့်အသွေးဂလူးကို့စဇီဝြဖစ်ထိန်းညှိရန်လိုအပ်သော inulin ဖြစ်ပါတယ်။
parsley ၏အသုံးဝင်သောဂုဏ်သတ္တိများ:
- အမြိုးသမီးမြားရဲ့ကနျြးမာရေးအတှကျအကြိုးကြေးဇူးမြား (ရာသီပြဿနာများနှင့်နို့တိုးတက်စေရန်) ။
- ကုထုံးရည်ရွယ်ချက်များနှင့်အစာခြေရောဂါများကာကွယ်တားဆီးရေးနှင့်အမျှအသည်းရောဂါများ။ အဆိုပါရောင်ရမ်းခြင်း, မျက်စိရောဂါများကိုတိုက်ဖျက်ရန်ရန်။ ထို့အပြင်ကသွေးထဲမှာဟေမိုဂလိုဘင်ရဲ့အဆင့်ကိုပိုကောင်းစေပါတယ်။
- အပြင်သီးဖျော်ရည်ကို အသုံးပြု. decoctions နှင့်တာဟာထံမှ။ အများကြီးအသုံးဝင်ဂုဏ်သတ္တိများအပြင်, ကအင်းဆက်ပိုးမွှားကိုက်ခြင်းမှ antipyretic လှုပ်ရှားမှုနဲ့နာကျင်မှုစိတ်သက်သာရာကိုပိုင်ဆိုင်ထားသည်။
- root parsley ကိုယ်ခံစွမ်းအားစနစ်ကခိုင်မာစေမဆိုကြင်နာများတွင်အသုံးပြုသည့်အခါ။ ဤသည်နာ, ဝဲနာ, ညဥ့်မျက်စိကွယ်ခြင်း, ဗီတာမင်ချို့တဲ့ခြင်း၏ကုသမှုနှင့်ကြိုတင်ကာကွယ်ရေးများအတွက်အလွန်အစွမ်းထက်တဲ့ကိရိယာတခုဖြစ်တယ်။
- parsley အလွန်ကောင်းမွန်တဲ့နှင့်တစ်ဦးအလှကုန်ပစ္စည်းကဲ့သို့ဖြစ်၏။
cilantro ၏အသုံးဝင်သောဂုဏ်သတ္တိများ
Cilantro - တစ်အံ့သြစရာကောင်းလောက်အောင်အသုံးဝင်သောအမွှေးအကြိုင်။ ဒါဟာ carotene, ဗီတာမင်နှင့်ပိုတက်စီယမ်ဆားကြွယ်ဝနေသည်။ နံနံမျိုးစေ့များဖွဲ့စည်းမှုမရှိမဖြစ်လိုအပ်သောအဆီ, pectin, ကစီဓါတ်, အမျှင်, fructose, sucrose နှင့်ဂလူးကို့စများနှင့်ဆိုးဆေးဖြစ်ကြသည်။
Cilantro တစ် medicament အဖြစ်အသုံးများဖြစ်ပါတယ်။ မြင်းသရိုက်အနာနှင့်ရောင်ရမ်းခြင်း, ခံတွင်း၌ဝမ်းလျှောခြင်းနှင့်အနာ, သွေးအားနည်း, ရာသီမမှန်ခြင်းနှင့်အခြားရောဂါများအမျိုးမျိုး, cilantro ကျွန်ုပ်တို့၏ကိုယ်ခန္ဓာကိုကူညီပေးပါအခါ။ medicaments အဖြစ်အသုံးပြုအစေ့များနှင့်မရှိမဖြစ်လိုအပ်သောရေနံကနေ Extract လုပ်ပါ။ အမျိုးအနွယ်ကို extractor ပါးပျဉ်းစိတ်ကျရောဂါနှင့်စိတ်ဓာတ် psyche နှင့်အတူကူညီပေးသည်။ Cilantro ထိုအရာဝတ္ထုများ၏အအားလုံးအလွန်အစွမ်းထက်တဲ့ဆေးဖက်ဝင်ဂုဏ်သတ္တိများရှိသည်, မရှိမဖြစ်လိုအပ်သောအဆီ၏တကျိပ်တပါးသောအမျိုးအစားများ, အက်ဆစ်, သတ္တုဓာတ်နဲ့ဗီတာမင်ဓာတ်ခုနစ်မျိုးပါဝင်သည်။
စက်ရုံနဲ့ cineol lanolevoy အက်ဆစ်ထဲမှာရှိနေခြင်းကိုခန္ဓာကိုယ်အပေါ် antiarthritic နှင့် antirheumatic အရေးယူစေတယ်။ အလုပ်၏ကျောက်ကပ်ကိုလည်း cilantro ကူညီပေးပါမည်ဆိုပါက။ Cilantro ခန္ဓာကိုယ်မှပိုလျှံအရည်ရုပ်သိမ်းပေးရန်နိုင်စွမ်းရှိပါတယ်။ ထိုကဲ့သို့သော linoleic, oleic, palmitic, stearic နှင့်အက်စ်ကောဘစ်အဖြစ်နံနံအက်ဆစ်အတွက်ပစ္စုပ္ပန်ဿုံသွေးထဲမှာလက်စထရောအဆင့်လျှော့ချပေးပါတယ်။ နံနံမရှိမဖြစ်လိုအပ်သောအဆီများ၏အစိတ်အပိုင်းတစ်ရပ်အဖြစ်အစာခြေခြင်းနှင့်အသည်း၏ပုံမှန်တိုးတက်စေရန်ကူညီပေးသည်ရာ borneol နှင့် linalool, ပါဝင်သည်။ ကြောင့် contents တွေကိုမရှိမဖြစ်လိုအပ်သောအဆီ, မြို့သားတို့သည်ပါးစပ်လိုင်အတွက်ဿုံကုသအနာ sitronelola ။ Cilantro, သံကြွယ်ဝ, သွေးအားနည်းရောဂါ၏ကုသမှုအတွက်အသုံးဝင်သောဖြစ်လိမ့်မည်။
မျက်စိရောဂါများ, အရေပြားရောဂါများနှင့်အခြားသောကုသ cilantro ကူညီပေးပါမည်။ ဒါပေမယ့်ကျနော်တို့အားလုံးမူးယစ်ဆေးဝါးများနှင့်ဝသကဲ့သို့, cilantro အချို့ contraindications ရှိပါတယ်, ကြောင်းကို၎င်းအောက်မေ့ရမည်ဖြစ်သည်။ ဥပမာ, လုံးဝကိုယ်ဝန်ဆောင်အမျိုးသမီးများနှင့် thrombophlebitis, thrombosis ခံစားနေရပြီးလူ contraindicated ဖြစ်ပါတယ်။ တဖန်သင်တို့, သွေးတိုးရောဂါနှင့်အခြားနှလုံးသွေးကြောဆိုင်ရာရောဂါများအတွက်အစာအိမ်ပြည်တည်နာ, gastritis နှင့် cholecystitis cilantro မသုံးနိုငျသညျ။
စကားမစပ်, cilantro ဥယျာဉ်တော်၌ဥယျာဉ်တော်၌, ဒါပေမယ့်လည်းတိုက်ခန်းထဲမှာရုံပြတင်းပေါက်ထားလိုက်တော့ပေါ်တွင်သို့မဟုတ်တစ်ဦးသာဆောင်ပေါ်မသာစိုက်ပျိုးနိုင်သည်။ ထိုအသင်အမြဲလတ်ဆတ်သော, အံ့သြစရာစပ်အစိမ်းရောင်နှင့်အလွန်အသုံးဝင်ပါလိမ့်မယ်။
ယခုသင်သည်အပေါငျးတို့သဇီယာစေ့, parsley, cilantro, ပိုကောင်းတဲ့သင့်ရဲ့အစားအစာကိုပေါ်လွင်သူတို့ကိုရန်အံ့သြစရာအရသာထပ်ထည့်မရနိုင်သောထိုအံ့သြဖွယ်သောအပင်၏အအကျိုးရှိသောဂုဏ်သတ္တိများအကြောင်းကိုသိသော။