ဓာတ်ပုံများနှင့်အတူတွင်းချက်ပြုတ်နည်းများနှင့်အတူဧည်မီးဖို pancakes အဖြစ်

တွင်းနှင့်အတူ Lacy pancakes နို့နှင့်ဒိန်ချဉ်, တဆေး, whey, ပင်ကိုရေ၌ချက်ပြုတ်နိုင်ပါတယ်။ openwork နှင့်အံ့သြဖွယ်မုန့်ဖုတ်ပရိယာယ်၏လျှို့ဝှက်ချက်ဒါဟင်းလျာများကိုတက်စေသောထုတ်ကုန်များတွင်အများကြီး, ဒါပေမယ့်ချက်ပြုတ်၏လုပ်ငန်းစဉ်ထဲမှာမတည်ရှိသည်။ မည်သည့်အမှု၌လတ်ဆတ်သောမုန့်စိမ်းကိုချက်ချင်းဒယ်အိုးမှမပို့နိုင်ပါ။ သူကကျိန်းသေကအနည်းဆုံးနာရီဝက်များအတွက်အသက်ရှုပေးဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ ဒီအချိန်အတွင်းမှာ pancake အစုလိုက်အပြုံလိုက်လေကြောင်းပူဖောင်းနည်းနည်း, လှပသောတွင်းသို့ပြောင်းလဲ roasting ၏လုပ်ငန်းစဉ်၌ရှိကြ၏ကိုထုတ်လုပ်ခဲ့ပါတယ်။

နို့ထဲမှာတွင်းနှင့်အတူ pancakes, ဓာတ်ပုံများနှင့်အတူခြေလှမ်းအားဖြင့်စာရွက်ခြေလှမ်း

နို့သေးငယ်သောအပေါက်များနှင့်အတူနူးညံ့သိမ်မွေ့သော, tonyusenkie နှင့် crispy pancakes ချက်ပြုတ်လို့ရပါတယ်။ သငျသညျမုန့်စိမ်းကိုပိုမိုပျော့ပျောင်းနှင့်ကြွယ်ဝသောဖြစ်ခဲ့သည်ဖြစ်စေလိုလျှင်သင် whey သို့မဟုတ်ချိုမြိန်ဒိန်ချဉ်သောက်အလတ်စား-အဆီအဘို့အနို့အစားထိုးနိုင်ပါတယ်။

လိုအပ်သောပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• pasterilizovannoe နို့ - 500 ml ကို
• ကြက်ဥ - 2 PCs
• ယူဂိုဆလားဗီးယားရေ - 2 tbsp
• ဂျုံမုန့်ညက် - 3 tbsp
• ခြောက်သွေ့သောတဆေး - 1 ဗူး
• ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 3 tbsp
• ဆား - ½ Tsp
• သကြား - 4 tbsp

ခြေလှမ်းလမ်းညွှန်အားဖြင့်အဆင့်

1. နို့ 40 ° C တို့၏အပူချိန်ကိုမှနွေးနေသည် အခြောက်လှန်းသောတဆေးကိုထည့်တစ်ဝက်သကြားနဲ့ဆားများနှင့်ကောင်းစွာရောမွှေပါ။

2. ကျန်ရှိနေသေးသောဆားနဲ့သကြားတစ်ဦးအလင်းအမြှုပ်ထဲမှာကြက်ဥရိုက်နှက်နှင့်လက်တစ်တဆေးအရည်နှင့်အတူပေါင်းစပ်။

   အဆက်မပြတ်မွှေနှင့်ချက်ချင်းဖျက်သိမ်းသေချာဖုများနှင့်ရုံအောင်, မုန့်စိမ်းထဲသို့သွန်းလောင်းရန်မုန့်ညက်ရှင်းရှင်းဖျက်ဆီးခြင်းငှါနှင့်အသေးစားဝေမျှပါတယ်။

3. 30-40 မိနစ်များအတွက်နွေးရာဌာန၌ pancakes များအတွက်အလွတ်ပေးပို့ပါ။ အချိန်သက်တမ်းကုန်ဆုံးတွင်ရေပူလောင်းကောင်းစွာရောနှောဖို့။

4. နေကြာဆီ Add နှင့်တစ်သားတည်းဖြစ်တည်ခြင်းသည်အထိမုန့်စိမ်းရောနှောရိုက်တယ်။

5. တစ်ဦးချင်းစီဘက်မှာအကြောင်းကို 1 မိနစ်အဘို့အအလတ်စားအပူကျော် browned ။ အဆိုပါ stack ခေါက်ရည်သို့မဟုတ်ပျားရည်လောင်းနှင့်ဝတ်ပြုကြလော့။

ဓာတ်ပုံနှင့်အတူပါဆုံးအရသာပါးလွှာ pancakes ဒိန်ချဉ်စာရွက်

kefir pancakes ၏ဂုဏ်အသရေအလယ်မှာတစ်မုန့်စိမ်းနှင့်ခန်းခြောက်ခြင်းနှင့်အရည်ရွှမ်း-ပြတ်သားရရှိသောထောင့်ထဲကအနည်းငယ်ပျော့ပျောင်းနှင့်ကျန်ရှိသောအနေဖြင့်သူတို့အလွန်အညီအမျှလှော်ဖြစ်ကြ၏တကယ်တော့တည်ရှိသည်။ ထူးအိမ်သင်, elastic မုန့်စိမ်းဿုံင်း၏ပုံသဏ္ဍာန်ဆက်လက်ထိန်းသိမ်းထားခြင်းနှင့်ဖရိုဖရဲကာလအတွင်းကိုချိုးဖျက်မထားဘူး။

လိုအပ်သောပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• kefir 2.5% - 500 ml ကို
• ဂျုံဂျုံ - 8 tbsp
• ကြက်ဥ - 2 PCs
• သကြား - 3 tbsp
• နေကြာဆီ - 3 tbsp
• ဆား - ½ Tsp
• ဆိုဒါ - 1/2 Tsp
• အာလူးကစီဓါတ်ပါ - 4 tbsp
• ထောပတ် - 50 ဂရမ်

ခြေလှမ်းလမ်းညွှန်အားဖြင့်အဆင့်

1. အစိုင်အခဲအမြှုပ်ထဲမှာသကြားစည်းချက်နှင့်အတူအနှစ်။
2. soda ဟာဒိန်ချဉ်အတွက်ဖျက်သိမ်းနှင့်အရည်နည်းနည်းလာသည်ဟုနိုင်အောင်, 5-10 မိနစ်ထွက်ခွာမည်။
3. အနှစ်အလေးချိန်သကြား-သန့်စင်ပေးရမည်မုန့်ညက်နှင့်ကစီဓါတ်ထဲမှာထည့်သွင်းပါ။ အလွန်ကောင်းစွာရောနှောမုန့်စိမ်းကတစ်သားတည်းဖြစ်တည်ခြင်း, ပျော့ပျောင်းသောကိုက်ညီမှုဖြစ်လာသည်နိုင်အောင်။ ဖြည်းဖြည်းချင်း kefir အခန်းအပူချိန်သွန်းလောင်း။
4. တစ်ဦးအလင်းရေမြှုပ်ဆားနှင့်အတူပရိုတိန်းနှင်တံနှင့်အခြားအစိတ်အပိုင်းများကိုထည့်သွင်း။ အဆုံးမှာကောင်းစွာရောနှောခြင်းနှင့်တစ်နာရီ 20 မိနစ်ရပ်တည်ရန်ခွင့်ပြု, နေကြာဆီ၌ထားလေ၏။
5. အညီအမျှဖြူဖပ်ဖြူရောကိုရွှေအရောင်သည်အထိပူပြင်းတဲ့ဒယ်အိုးပေါ်တွင် pancakes ဖုတ်ရမည်။

အနားသတ်အားဖြင့်တွင်းနှင့်အတူမီးဖိုပါးလွှာ pancakes, ဓာတ်ပုံနှင့်အတူစာရွက်အဖြစ်

ဤသူကားအ - တဆေး pancakes များအတွက်အလွန်ပုံမှန်မဟုတ်သောအနည်းငယ်သာ-လူသိများစာရွက်။ ဤသည်အရသာရယူထားသောအဘိဓါန် Moroccan အိမ်ရှင်မဖုတ်ဖို့ဘယ်လိုဖြစ်ပါသည်။ အချောပူပန်းကန်လည်းအလွန်အဆင်းလှသောအစ်မ, အံ့သြဖွယ်အနံ့သည်နှင့်တစ်ဦးနူးညံ့သိမ်မွေ့, သာယာသောအရသာရှိပါတယ်။ ဂျုံမုန့်ညက်အပြင်ပိုပြီးနှင့် semolina နှင့်ဿုံပြားချပ်ချပ်နဲ့သပ်သပ်ရပ်ရပ်တွင်းဘို့ခွင့်ပြု zazharivaniya တိကျသောစည်းမျဉ်းစည်းကမ်းများကိုအသုံးပြုသည်။

လိုအပ်သောပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• အနှစ် - 1 pc
• ဂျုံမုန့်ညက် - 150 ဂရမ်
• Semolina - 50 ဂရမ်
• သကြား - 1 \ 2 Tsp
• ဆား - 1/3 Tsp
• ဖုတ်အမှုန့် - 1 \ 3 Tsp
• ခြောက်သွေ့သောတဆေး - 1 \ 4 Tsp
• ပြုတ်ရေ - 400 ml ကို
• ထောပတ် - 50 ဂရမ်
• နေကြာဆီ

ခြေလှမ်းလမ်းညွှန်အားဖြင့်အဆင့်

1. နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ရောမွှေပြီးရင်တဆေး, မုန့်ဖုတ်အမှုန့်, သကြား, ဆား, semolina နှင့်အတူမုန့်ညက်ချိတ်ဆက်ထားပြီးမျက်နှာပြင်မှတစ်ဆင့် Sieved ။
2. အနှစ် Enter နှင့်ဂရုတစိုက်အခန်းအပူချိန်မှာရေသွန်းလောင်း။ ဖုမရှိဘဲအရည်, မြည်းကြိုးကိုဖြည်မုန့်စိမ်းပွားခြင်းနှင့်မီးဖိုချောင်စားပွဲ၌ 1 နာရီများအတွက်စွန့်ခွာ, တဆေးကိုတုံ့ပြန်ပါလိမ့်မယ်။
3. ပန်ပေါ့ပေါ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီနိမ့်ဆုံးပမာဏအလူး, ချက်ခြင်းမုန့်ဖုတ်ဖို့ဆက်လက်ဆောင်ရွက်။
4. ခွ၏ဗဟိုမှာတော့မုန့်စိမ်းကိုလောင်းက Self-ဖြန့်ဝေမျက်နှာပြင်ပေါ်မှာပေးရ။
5. သေးငယ်တဲ့မီးတွင်တဦးတည်းဘက်မှာ pancake နွေးဖို့။ မုန့်စိမ်းပူဖောင်းမှစတင်သည်သောအခါ, အထက်လက်ကိုတို့ထိ။ အစုလိုက်အပြုံလိုက်သင်၏လက်ချောင်းကပ်မထားဘူးလျှင်, ဓါး pry နှင့်ပြောင်းပြန်ဘက်မှာ roasting ဘဲ, တစ်ပန်းကန်ပေါ်သွား။
6. အဆင်သင့်လုပ်ကိတ်မုန့်, အရည်ပျော်ထောပတ်နှင့်အတူလူးပျားရည်နှင့်အတူဖြန်းခြင်းနှင့်ဝတ်ပြုကြလော့။

တွင်းနှင့်အတူရေပေါ်မှာ pancakes ဖုတ်ဖို့ကိုဘယ်လို: အကောင်းဆုံးစာရွက်

ကျနော်တို့ pancakes, ဒီရိုးရှင်းတဲ့, မျှမျှတတကြားနေအရသာ၏စာရွက်ချက်ပြုတ်ပြီးအလွန်အတားအဆီးဖြစ်တယ်, တိတ်ဆိတ်အနံ့။ အဆိုပါ Thin နေသော်လည်းမုန့်စိမ်းဿုံင်း၏ပုံသဏ္ဍာန်စောင့်ရှောက်ခြင်းနှင့်အဖြစ်ချိုမြိန်ခြင်းနှင့် savory ဖြည့်ဖြည့်များအတွက်ကောင်းစွာသင့်လျော်သည်ပြောင်းလွယ်ပြင်လွယ်သည်။

လိုအပ်သောပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• filtered ရေ - ½ L ကို
• သကြား - 3 Tsp
• မုန့်ညက် - 1.5 အပိုဒ်
• ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 2 tbsp
• ဆား - ½ Tsp

ခြေလှမ်းလမ်းညွှန်အားဖြင့်အဆင့်

1. ဆား, သကြား, ရေနံနှင့်နက်သောကွန်တိန်နာများနှင့်ရောနှောအတွက်ချိတ်ဆက်နွေး filtered ရေ။
2. မီးဖိုချောင်ဆန်ခါတဆင့်မုန့်ညက်ရှင်းရှင်းဖျက်ဆီးခြင်းငှါနှင့်အသေးစားဝေမျှမွှေးအစုလိုက်အပြုံလိုက်ထဲသို့မဝင်ရ။ တစ်ဦးရောနှောနှင့်အတူအလွန်တက်ကြွစွာစည်းချက်, မုန့်စိမ်းဖုလူစုခွဲခြင်းနှင့်လုံးဝ, တစ်သားတည်းဖြစ်တည်ခြင်းချောမွေ့ခြင်းနှင့်အရည်ဖြစ်လာခဲ့သည်ကြပါပြီဒါကြောင့်။ ထိထိရောက်ရောက်မတွယ်ကပ်ရုပ်ရှင်အတူကွန်တိန်နာကိုဖုံးလွှမ်းခြင်းနှင့် 30-40 မိနစ်များအတွက်စားပွဲပေါ်တွင်စွန့်ခွာ။
3. ပန်ရက်ရက်ရောရော greased နှင့်ကောင်းစွာမြင့်မားသောအပူကျော်အပူရန်။ မုန့်စိမ်း၏အောက်ဆုံးအပိုင်းတစ်ပိုင်းမှာ ladle လောင်းနှင့်ဆီလီကွန်ဖြီး၏မျက်နှာပြင်ကိုကျော်ဖြန့်ဝေ။
4. တစ်ဦးချင်းစီဘက်မှာ 40-60 စက္ကန့်ဘို့မုန့်ဖုတ် pancakes, a la လှည်းဟင်းလျာများအပေါ်ဖြန့်သူတို့ရဲ့ကိုယ်ပိုင်အရသာကိုအလှဆင်ခြင်းနှင့်ပူသို့မဟုတ်အအေးအချိုရည်ဝတ်ပြုကြလော့။

တစ်ဦးလေကြောင်းမုန့်ကဗီဒီယိုနှငျ့ပွညျ့စုံပေါက်တွေနဲ့အတူနူးညံ့သိမ်မွေ့သော pancakes ချက်ပြုတ်ဖို့ကိုဘယ်လို

တွင်းနှင့်အတူ pancakes ပင် oat ဖွဲနုကနေပါဝင်ပစ္စည်းများအမျိုးမျိုးကနေနိုင်ပါတယ်။ တစ်စာရွက်ထဲမှာ Granulated သကြားသဘာဝနှင့်အသုံးဝင်သော stevia ဖြင့်အစားထိုးဒါသည်ဘောဇဉ်၎င်း၏ Goodies အမျိုးမျိုးတို့ကိုချစ်တော်မူ၏, ဒါပေမယ့်အမျိုးအစားပိုကောင်းတဲ့ get နှင့်အချက်အပြုတ်ပျော်မွေ့ခံစား၏မျက်နှာကို ထောက်. ပုံကိုလုယူချင်ပါဘူးတဲ့သူတွေကိုအာရုံစိုကျရကျိုးနပ်သည်။