ဟင်းသီးဟင်းရွက်သုပ်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ: ခရမ်းချဉ်သီး, ဂေါ်ဖီထုပ်ပေါင်, 2 ဇွန်းဆားပေါင်ကြက်သွန်နီ, 2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းမုန်လာဥ၏ရှလကာရည်တစ်ပေါင်, သကြားတစ်ဖန်, 1 သို့မဟုတ် 1.5 ခွက်ကိုဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ 1 ကီလိုဂရမ်ငရုတ်ကောင်းနှင့်တစ်နှစ်ခွဲကီလိုဂရမ်ယူပါ။
အဘိတ်။ ငါတို့သည် strips တွေ, ကြှနျုပျတို့တစ်ဝက်ကွင်းသို့ဖြတ်ရမည်ကြက်သွန်နီသို့ဖြတ်ရမည်ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်းခရမ်းချဉ်သီး၏ချပ်ဖြတ်ရမည်။ မုန်လာဥနီ, ဂေါ်ဖီထုပ် nashinkuem ခြစ်။ လူအားလုံးတို့သည်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များရောနှော, ဟင်းရွက်ဆီ, သကြား, ဆားထည့်ပါ။ မိနစ် 30 အဘို့အကွတ်, ချက်ပြုတ်၏အဆုံးမှာ, ရှာလကာရည်ထည့်ပါ။ ပူပြင်းသုပ်မြုံအိုးနှင့်လိပ်တက်သို့ပြိုကွဲ။
ငရုတ်ကောင်း၏သုပ်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ: လိုအပ်ချက်ငရုတ်ကောင်း 1 ကီလိုဂရမ်, မုန်လာဥ 200 ဂရမ်ကြက်သွန်နီ 100 ဂရမ်, ရေ၏ထက်ဝက်တစ်လီတာ, ခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ်၏တစ်ဝက်တစ်လီတာ, သကြား 50 ဂရမ်ဆား၏ 30 ဂရမ်, ပြုတ်ဆန် 1 ခွက်။ ဤငွေပမာဏ၏, ထုတ်ကုန် 3 ဝက်လီတာဗူးရ။
အဘိတ်။ မုန်လာဥဆန်ခါ, ကင်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီကြက်သွန်ကွင်းဖြတ်ရမည်။ ငရုတ်ကောင်းမျိုးစပါးကိုဖယ်ရှား, ငါတို့ strips တွေသို့ဖြတ်ရမည်။ အားလုံးရောနှော, အနာစိမ်းများနှင့်အိုးထဲသို့ပူပြင်းတဲ့အတွက်ထား, တစ်နာရီပိုးမွှားသတ်ခြင်းနှင့်ဖွင့်လှိမ့်။
သုပ် "Jumble"
ပါဝင်ပစ္စည်းများ: ခရမ်းချဉ်သီး, ကြက်သွန်နီ, ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်း, ခရမ်းချဉ်သီး, 5 ကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့, 70% ရှာလကာရည်၏တစ်ဦးလက်ဖက်ရည်ဇွန်း, ဟင်းရွက်ဆီ 200 ml ကို, အနံ့, ဆား 2 ဇွန်း, 4 ဇွန်းသကြား, 1 သို့မဟုတ် 2 ခွံပူငရုတ်ကောင်း: ငါတို့သည် 10 ကိုအပိုင်းပိုင်းယူ ။
အဘိတ်။ ခရမ်းချဉ်သီး, အဆူအောင်တည်ဆောင် ခဲ့. ဆားရေထဲမှာထားပြီးလျှင်, peeled မဟုတ်, ရေပေါင်းစည်းမှုအထူတဦးတည်းစင်တီမီတာ၏အချပ်ဖြတ်ရမည်။ ငရုတ်ကောင်း strips တွေ, ပူငရုတ်ကောင်းသို့ဖြတ်ရမည်နှင့်ကြက်သွန်နီအကွင်းဖြတ်ရမည်, comminuted ကြက်သွန်ဖြူ, ခရမ်းချဉ်သီးလှီးဖြတ်နိုင်ပါ။ လူအားလုံးတို့သည်ရောနှောခြင်း, ထောပတ်, သကြား, ဆားကိုထည့်သွင်းနှင့် 40 မိနစ်, လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွားဘို့ချက်ပြုတ်။ 10 မိနစ်ပြုတ်သည်အထိရှာလကာရည်အနှစ်သာရထည့်ပါ။ အိုးသို့အစုလိုက်အပြုံလိုက် Share ခြင်းနှင့်ပိုးသတ်ခြင်းမရှိဘဲတက်လှိမ့်။ ကျနော်တို့အထဲကလာမယ့် 5 သို့မဟုတ် 6 နာရီအဘို့ချန်ခြွင်းပါတယ်။
သုပ် "စပ်"
ဒီအသုပ်အချိန်သည်ဆောင်းကာလ၌လှည့်ပတ်လတ်ဆတ်တဲ့အစိုင်အခဲဗီတာမင်အဖြစ်စျေးနှုန်း, ပန်းသီးနှင့်မုန်လာဥအကြပ်အတည်းရှိရလိမ့်မည်။ လျှင် Mayonnaise သို့မဟုတ်ချဉ်မုန့်နှင့်အတူပုံစံတင်ပို့ရန်ရာသီသုပ်မှီ, သင်သည်မည်သည့်စကားလုံးများမလိုအပ်ပါဘူး။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ: ပေါင်အချဉ်ပန်းသီး, 2 မုန်လာဥ၏ကီလိုဂရမ်, 100, ဒါမှမဟုတ် horseradish 150 ဂရမ်။
ရေ 1 လီတာမှဆားရည်အိုင် 3 ဇွန်းသကြားနဲ့ဆား 2 ဇွန်းလိုအပ်ပါတယ်။
အဘိတ်။ ဆန်ခါမုန်လာဥ, ငါတို့ strips တွေသို့မဟုတ်ချပ်သို့ဖြတ်ရမည်ပန်းသီး, ဘောဇဉ် grinder မှတဆင့် horseradish ။ အားလုံးရောနှောခြင်းနှင့်ပြင်ဆင်ထားအိုးထဲသို့ပြိုကွဲ။ ပူပြင်းတဲ့ဆားရည်အိုင်, prosterilizuem သံဗူးဖြည့်ပါနဲ့တက်လှိမ့်။
သုပ် "မူရင်း"
နို့တိုက်ကျွေးမှုမပြုမီ, ကုန်တယ်အခွံမာသီးကိုထည့်သွင်းပါလျှင်ရသောအချိန်သည်ဆောင်းကာလ၌, ဒီသုပ်, ကောင်းလှ၏။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ: ခရမ်းချဉ်သီး 1 ကီလိုဂရမ်, ကြက်သွန်နီ 0.5 ကီလိုဂရမ်, ဟင်းရွက်ဆီ၏တစ်ဝက်တစ်ခွက်, မုန်လာဥနီ၏ 0.5 ကီလိုဂရမ်, သကြား၏တစ်ဝက်တစ်ခွက်, beet ၏ 0.5 ကီလိုဂရမ်, ဆား 2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း, ပန်းသီး 250 ဂရမ် (antonovka) ။
ပန်းသီး, မုန်လာဥနီနှင့် beets ဆန်ခါ, ချပ်ခရမ်းချဉ်သီးထည့်လိုက်သည်ကိုကြက်သွန်နီ။ သံအမတ်ကြီး vsyplem သကြား volem ရေနံနှင့်ရောနှော။ ကျနော်တို့ 15 မိနစ်ဘို့မီးနှင့်အနာစိမ်းပေါ်၌ထားလေ၏။ သုပ်, ဘဏ်များ 0 င်သို့မဟုတ် 0.5 သို့ 75litra ပြိုကွဲ။ 10 မိနစ်ပိုးမွှားသတ်နှင့်ဘဏ်များတက်လှိမ့်။
သုပ် puff "Manor"
ဆားရည်အိုင်ရေ 4 လီတာသကြား 20 ဂရမ်ဆား၏ 50 ဂရမ်ဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ အနာစိမ်း။
အိုးအလွှာအတွက် Expanded, ကျပန်းကုန်တယ်ကြက်သွန်ဖြူ, ကြက်သွန်နီ, ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်း, ခရမ်းချဉ်သီး, သခွားသီး။ 20 မိနစ်ပိုးမွှားသတ်တဦးတည်းလီတာမှ 15 မိနစ်နှင့် 0.7 လီတာကနေသံဗူး - ဆားရည်အိုင်များနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူအိုးတစ်ဝက်လီတာဗူးပိုးမွှားသတ်ဖြည့်ပါ။ သင်ကဘဏ်ဖွင့်လှိမ့်မီ, အဲဒါကိုသို့ 30% ရှာလကာရည်နှင့်လိပ်တစ်ဇွန်းလောင်းရန်လိုအပ်ပေသည်။
ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူပန်းဂေါ်ဖီသုပ် "ကျွန်မ hacienda"
အလွန်အရသာရှိတဲ့နှင့်ပုံမှန်မဟုတ်သောသုပ်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ: 2.5 ကီလိုဂရမ်, ကြက်သွန်ဖြူ 2 သို့မဟုတ် 3 ဦးခေါင်းသည်လက် 9% ရှာလကာရည်, သကြားဖန်, ဆား 3 ဇွန်းပန်းဂေါ်ဖီလိုအပ်ပါတယ်။ ခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ် 1 လီတာ ( "နိုဒါကို" သို့မဟုတ် "ဂျြောဂြီယနျ") ပုလင်းငံပြာရည် "chili" ခါးသောငရုတ်ကောင်း, ရေနံ၏တစ်ဝက်တစ်လီတာကိုယူပါ။ နှင့် 1.5 ကီလိုဂရမ်ငရုတ်ကောင်း, မုန်လာဥ၏ 1.5 ကီလိုဂရမ်, zucchini 2 ။
ကျနော်တို့ florets သို့ပန်းဂေါ်ဖီခွဲခြမ်းစိတ်ဖြာနှင့်ဖြတ်နိုင်ပါ။ ကျနော်တို့သတင်းစာရှောက်သွား strips တွေ, ကြက်သွန်ဖြူသို့ဖြတ်ရမည် Cube zucchini, ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်းနှင့်မုန်လာဥနီဖြတ်ရမည်။ နာရီဝက်အဘို့အပြုတ်, (ပုံးရည်နှင့်ကြက်သွန်ဖြူ မှလွဲ. ) အရာအားလုံးကိုရောမွှေပါ။ ချက်ပြုတ်မကုန်မီငါးမိနစ်, အရှလကာရည်နှင့်ကြက်သွန်ဖြူထည့်ပါ။ ပူအရောအနှောမြုံအိုးနှင့်လိပ်တက်သို့ပြိုကွဲ။ ကျနော်တို့ကိုတက်ခြုံနှင့်အေးမြသည်အထိစွန့်ခွာ။
ပဲမျိုးစုံနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူသုပ်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ: သကြား 200 ml ကို, ငရုတ်ကောင်း၏ 50 ကိုအပိုင်းပိုင်း, ကြက်သွန်ဖြူ 100 ဂရမ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ 200 ml ကို, အနံ့, ကြက်သွန်နီ 100 ဂရမ်, 3 သို့မဟုတ် 4 ခွက်ကိုပဲ, ကြက်သွန်ဖြူ 1 ကီလိုဂရမ်, 1 သို့မဟုတ် 2 ဇွန်း 9% ရှာလကာရည်, 1.5, ဒါမှမဟုတ် ဆား 2 ဇွန်း, ခရမ်းချဉ်သီးဖျော်ရည်၏ 800 ml ကို, မုန်လာဥနီ 1 ကီလိုဂရမ်။
အဘိတ်။ ကျွန်တော်တို့သည်ထိုကြက်သွန်ဖြူခုတ်, strips တွေထဲသို့ကျနော်တို့ဖြတ်ရမည်ကြက်သွန်ကွင်းငရုတ်ကောင်းဖြတ်ရမည်။ မုန်လာဥနီခြစ်။ ပဲမျိုးစုံဟင်းရည်။
20 မိနစ်ချက်ပြုတ်၏အဆုံးမှီ, ကြက်သွန်ဖြူသွင်း ထား. , 10 မိနစ် - ပုံးရည်။ ဆူသုပ်ပိုးသတ်ခြင်းမရှိဘဲပြင်ဆင်ထားအိုးနှင့်လိပ်သို့ပြိုကွဲ။ ခြုံနှင့် 5 သို့မဟုတ် 6 နာရီအဘို့ချန်ခြွင်း။
အစိမ်းရောင်သုပ်ခရမ်းချဉ်သီး
ပါဝင်ပစ္စည်းများ: ငါတို့သည်လိုအပ်ပါတယ်အစိမ်းရောင်ခရမ်းချဉ်သီး 1 ကီလို - 500 ဂရမ်ကြက်သွန်နီ, 2 သို့မဟုတ် 3 ချိုမြိန်ငရုတ်ကောင်း, မုန်လာဥ 500 ဂရမ်, 2 ဇွန်းသကြား, ဆားတစ်ဇွန်းအရသာဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ, ဇီယာစေ့နဲ့ parsley ၏ထက်ဝက်ခွက်။
ကျနော်တို့ strips တွေ, မုန်လာဥဆန်ခါသို့ဖြတ်ရမည်ငရုတ်ကောင်းနှင့်ကြက်သွန်။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီကြော်။ ခရမ်းချဉ်သီးထုကျနော်တို့ဖြတ်ကြော်စားဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူပူးပေါင်း, 40 မိနစ်မျှတည်ထားပါလိမ့်မယ်။ ထိုအခါအခြားတစ်ဝက်နာရီများအတွက်ဟင်းသီးဟင်းရွက်, ငရုတ်ကောင်း, သကြား, ဆား, မျှတည်ထားပါထည့်ပါ။ အဆင်သင့်သုပ်တက်လှိမ့်နှင့်အေးမြအထိခြုံ, မြုံအိုးထဲမှာတိုးချဲ့ခဲ့သည်။
သုပ် "သြဂုတ်လ"
ပါဝင်ပစ္စည်းများ: ဆားနဲ့သကြား, ငရုတ်ကောင်းနှင့်ပင်လယ်အော်အရွက် 1 လိုအပ် zucchini ၏ကီလိုဂရမ်, ကြက်သွန်, ချိုမြိန်ငရုတ်ကောင်း, မုန်လာဥနီ, သခွားသီး, ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ 300 ဂရမ်ခရမ်းချဉ်သီး 2 ကီလိုဂရမ်, 6 ဇွန်း (ထိပ်ကနေ) ။
အဘိတ်။ စကွပ်, ကြက်သွန်နီ, ငရုတ်ကောင်း, ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်သခွားသီးမုန်လာဥဆန်ခါဖြတ်ရမည်။ အားလုံး 10 မိနစ်ပွက်ပွက်ဆူနေသောပြီးနောက်ပြုတ်ဖို့ရောနှောနှင့်ထားတော်မူ၏။ အခြား 5 မိနစ် 70% ရှာလကာရည်နှင့်အနာစိမ်းများလက်ဖက်ရည်ဇွန်းထည့်ပါ။ ပူအိုးထဲမှာတိုးချဲ့ချက်ချင်းတက်လှိမ့်ချလိုက်ပါ။
ကြက်သွန်ဖြူနဲ့ကြက်သွန်နီနှင့်အတူလတ်ဆတ်တဲ့သခွားသီး
သခွားသီး 1 စင်တီမီတာအထိထူနှင့်အတူချပ်ဖြတ်ရမည်။ ကျနော်တို့ဖြတ်ရမည် parsley, ဇီယာစေ့, ကြက်သွန်ဖြူ, ခုတ်, ကြက်သွန်ကွင်း။ တစ်ဦးကြွေဒယ်အိုးထဲမှာအရာအားလုံးထားပါဆားနှင့်အတူရာသီနှင့်စပျစ်ရည်သို့မဟုတ်ရှာလကာရည်ကိုမြည်းစမ်းကောင်းစွာရောနှောဖို့အတူတူထည့်ပါ။ တစ်ဦးချင်းစီ၏အောက်ခြေတွင်, 3 လီတာဗူးသို့မဟုတ် 5 ပဲစေ့တွေဟာအနက်ရောင်ငရုတ်ကောင်း set ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ 2 ဇွန်းလောင်းနှင့်ပြင်ဆင်ထားအရောအနှောအတွက် stacked ။ 2 နာရီပိုးမွှားသတ်။
ပုလဲမုယောစပါးနှင့်အတူဟင်းသီးဟင်းရွက်သုပ်
ဒီအသုပ်တစ်ဦးသရေစာမုန့်ညက်, ဒါပေမယ့်လည်းဟင်းချိုများအတွက်အလွန်အစွမ်းထက်တဲ့အခြေစိုက်စခန်းသာဖြစ်ပါသည်။ အာလူးကိုချက်ပြုတ်၏အဆုံးငါတို့သည်ထိုဟင်းချိုအတွက်ဆလတ်၏အိုးတလုံးထပ်ထည့်ပြီးဆူအောင်တည်ဆောင်ကြဉ်းနှင့်အပူထဲကနေဖယ်ရှားပစ်မယ်ဆိုရင်ဒါဟာလုံလောက်ဖြစ်လိမ့်မည်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ: 2 ကီလိုဂရမ်ငရုတ်ကောင်းယူမုန်လာဥ၏ 1 ကီလိုဂရမ်, ခရမ်းချဉ်သီး 1 ကီလိုဂရမ်, ကြက်သွန်နီ 1 ကီလိုဂရမ်, ပုလဲမုယောစပါးဖန်။ လည်းတစ်ဝက်တစ်ခွက်ကိုသကြားနဲ့ဆား 2 ဇွန်း, ရေ၏ထက်ဝက်တစ်လီတာ, ½ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီလီတာ, 70% ရှာလကာရည် 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း။
အဘိတ်။ အဆိုပါရေနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ finish ကိုကြွက်ကြွက်ဆူဖို့နဲ့မုန်လာဥနီချန်လှပ်, သောဆိုဒီယမ်ကြမ်း grater en ။ 10 မိနစ်ပြုတ်။ ထိုအခါ diced ကြက်သွန်နီသို့မဟုတ်တဝက်ကွင်းထည့်သွင်းခြင်းနှင့် 10 မိနစ်ချက်ပြုတ်။ minced ခရမ်းချဉ်သီး Add နှင့် 10 မိနစ်ချက်ပြုတ်။ ထိုအခါရှာလကာရည်အနှစ်သာရ, သကြား, ဆားထည့်သွင်းခြင်းနှင့် 10 မိနစ်အတူတူအရာအားလုံးကိုမျှတည်ထားပါ။ ကျနော်တို့ပြင်ဆင်ထားအိုးနှင့်လိပ်တက်သို့ပြိုကွဲ။ သငျသညျမုယောစပါးအစားဆန်ကိုယူနိုင်ပါတယ်။
ခရမ်းချဉ်သီးနှင့် courgettes ၏သုပ်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ: 1.5 ကီလိုဂရမ်ခရမ်းချဉ်သီးကို ယူ. zucchini 1 ကီလိုဂရမ်, ကြက်သွန် 500 ဂရမ်ကြက်သွန်ဖြူ 300 ဂရမ်, ထောပတ် 75 ဂရမ်သကြား 50 ဂရမ်ဆား၏ 40 ဂရမ်ဝက်ခွံခါးသီးငရုတ်ကောင်း။
အဘိတ်။ ရှင်းရှင်းလင်းလင်း Zucchini ကျနော်တို့ပြုတ်ဖို့ထောပတ်, သကြားနဲ့ဆားနှင့်အတူပြီနောက်ဟင်းအတွက်ထား, ဖြတ်ရမည်။ 10 မိနစ်ပြီးနောက်, အဲဒီမှာကုန်တယ်ခရမ်းချဉ်သီး add နှင့် 10 မိနစ်အကြာတွင်ကုန်တယ်ကြက်သွန်ထည့်ပါ။ အဆိုပါဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်တစ်ပြိုင်နက်အခြား 10 မိနစ်ချက်ပြုတ်ပြုတ်။ ထိုအခါပိုးအိုးထဲမှာတိုးချဲ့ခဲ့သည်။ တက်လှိမ့်ပုံ။
သုပ် "အပျော်တမ်း"
ပါဝင်ပစ္စည်းများ: 5 သို့မဟုတ် 7, ခရမ်းချဉ်သီး, zucchini 2 ကီလိုဂရမ်, 3 မုန်လာဥ, ကြက်သွန်နီ 10, ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိ၏ 350 ဂရမ်, ငရုတ်ကောင်း၏ 5 ကိုအပိုင်းပိုင်း, နေကြာဆီခွက်, ဆား 2 ဇွန်း, သကြားဖန်ယူပါ။
အဘိတ်။ ကျနော်တို့ Cube zucchini ကျနော်တို့သုပ်ဘို့အဖြစ်ဖြတ်မည်ခရမ်းချဉ်သီးဖြတ်ရမည်။ ရေအေး၏လီတာမှာမီးပေါ်တွင်တင်ငါးပိ volem ဆီ, ဆား, သကြား, ပျော်။ 10 မိနစ်များအတွက် zucchini drop, ပွက်ပွက်ဆူနေသောပြီးနောက်, ထို့နောက် 10 မိနစ်, ငရုတ်ကောင်း, မုန်လာဥနီနှင့်ကြက်သွန်နီဖို့လျှော့ချပြီးတော့ 10 မိနစ်။ မည်သို့ 10 မိနစ်ခရမ်းချဉ်သီးပေါ်တွင်တင်, ပြုတ်ဖို့စတင်။ ကို turn off နဲ့ရှာလကာရည်တစ်ဇွန်းထည့်ပါ။ သို့တိုင်အိုးထဲသို့ပူအရောအနှောကိုလောင်းနှင့်အဖုံးကိုပိတ်လိုက်ပါလိမ့်မယ်။
ဆန်နှင့်အတူသုပ်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ: ခရမ်းချဉ်သီး 2 ကီလိုဂရမ်, ဆန်သောက်စရာ, မုန်လာဥနီ 1 ကီလိုဂရမ်ကြက်သွန်နီ 1 ကီလိုဂရမ်, အနီရောင်ငရုတ်ကောင်း 1 ကီလိုဂရမ်, ဖန်ဆီ, 3 ဇွန်းသကြား, ဆား 3 ဇွန်း, ကြက်သွန်ဖြူဦးခေါင်း။
အဘိတ်။ ဆန် 5 မိနစ်ပြုတ်။ ကျနော်တို့ဖြတ်ရမည်ခရမ်းချဉ်သီး။ ငရုတ်ကောင်းနှင့်ကြက်သွန်နီကိုဆီ 7 သို့မဟုတ် 10 မိနစ်ခန့်ကြော်။ နာရီဝက်အဘို့အားလုံးရောနှော, အနာစိမ်း, ချက်ပြုတ်၏အဆုံးမှာ, ကြက်သွန်ဖြူထားတော်မူ၏။ ဘဏ်တွေနဲ့ 6 နာရီကြာမှတက်ကို bundle ဘဏ်တွေမှထိုအခါနီးကပ်။
beets နှင့်မုန်လာဥနီ၏သုပ်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ: beetroot ၏ 1 ကီလိုဂရမ်, မုန်လာဥနီ 1 ကီလိုဂရမ်, 1 ကီလိုဂရမ်ကြက်သွန်, ပန်းသီး၏ 1 ကီလိုဂရမ်, ခရမ်းချဉ်သီး 1 ကီလို, နေကြာဆီခွက်။
အဘိတ်။ ပန်းသီး, beets, ကျွန်တော်တစ်ဦးကြမ်း grater အပေါ်ဖြတ်ရမည်မုန်လာဥ။ ကျနော်တို့ချပ်ဖြတ်ရမည်, ခရမ်းချဉ်သီး, ထက်ဝက်ကွင်းသို့ကြက်သွန်နီဖြတ်ရမည်။ အားလုံးနာရီဝက်ထွက်ထားတော်မူ၏။ ပူအရောအနှောသံဗူးသို့ decomposable သည်နှင့်တက်လှိမ့်။
ငရုတ်ကောင်းနှင့်ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်အတူသုပ်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ: 2.5 ကီလိုဂရမ်ခရမ်းချဉ်သီး, သခွားသီး 1 ကီလိုဂရမ်, ½ကီလိုဂရမ်ကြက်သွန်နီ, ½ကီလိုဂရမ်မုန်လာဥနီ, ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်း 2 ကီလိုဂရမ်, ဂေါ်ဖီထုပ် 1 ကီလိုဂရမ်, သကြား 100 ဂရမ်ဆား 100 ဂရမ်, ½လီတာထားပြီးနေကြာဆီ, ရှလကာရည် 0.75 ။
အဘိတ်။ , မုန်လာဥဆန်ခါ, ခရမ်းချဉ်သီးအချပ်, ကြက်သွန်ကွင်း, ဂေါ်ဖီထုပ်ထု nashinkuem, ငရုတ်ကောင်းစက်ဝိုင်းခြမ်းသခွားသီးကွင်းဖြတ်မည်။ ကျနော်တို့ဖျော်ရည်ထွက်မတ်တပ်ရပ်ခြင်းနှင့်ပိုးမွှားသတ်နိုင်ရန်အတွက်အရာအားလုံးကိုရောမွှေပါ။ လီတာအိုး 10 မိနစ်နှင့် 650 ဂရမ်သံဗူးပိုးမွှားသတ် - 5 မိနစ်။ တက်လှိမ့်ပုံ။
သုပ် puff
နည်းလမ်း 1 ချိုမြိန်ငရုတ်ကောင်း, ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်း, ခရမ်းချဉ်သီး, ဂေါ်ဖီထုပ်, သခွားသီး, ကြက်သွန်နီ။ လီတာဗူးမှာတော့ထိပ်ဆုံးအလွှာဖို့သတ်မှတ်ထားပါတယ်။
ရေလီတာနှုန်း Marinade 1 ဆားဇွန်းနဲ့ 2 ဇွန်းသကြားထည့်ပါ။
ပြင်ဆင်ထားအိုးထဲသို့ပူ marinade ဖြည့်ပါ။ 10 မိနစ်ပိုးမွှားသတ်။ ထို့နောက်လီတာအိုးတလုံးကို 1 ဇွန်းရှာလကာရည်ကိုထည့်သွင်းထားပြီးထောပတ် 1 ဇွန်းနှင့်တက်လှိမ့်။ သင်ကဂေါ်ဖီထုပ်နှင့်မုန်လာဥမရှိဘဲသုပ်စေနိုင်သည်။
ဘဏ်တွေ၏အောက်ခြေတွင် Method ကို 2. ငရုတ်ကောင်း, ပင်လယ်အော်များမှာ, ဇီယာစေ့နဲ့ကြက်သွန်ကွင်းတစ်အလွှာ၌ထားလေ၏။ သက်တံ့ set ကိုအလွှာသခွားသီး, ခရမ်းချဉ်သီး (အလွှာ) မှာ။
အဆိုပါ marinade များအတွက်ရေ 175 ဂရမ်ဆားနှင့်အနာစိမ်း 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ယူ. သကြားတစ်လက်ဖက်ရည်ဇွန်းထည့်ပါ။ အိုးတလုံးသို့ဖြည့်ပါနှင့် 5 သို့မဟုတ် 10 မိနစ်ပိုးမွှားသတ်။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီတဇွန်းနှင့် 9% ရှာလကာရည်၏လက်ဖက်ရည်ဇွန်းထည့်ပါ။ တက်လှိမ့်ပုံ။
သုပ်နူးညံ့သော
ပါဝင်ပစ္စည်းများ: ကြက်သွန်နီ 3 ကီလိုဂရမ်, သခွားသီး၏ 6 ကီလိုဂရမ်, သကြား 100 ဂရမ်ဆား 200 ဂရမ်, ရှာလကာရည်၏ 100 ဂရမ်။
အဘိတ်။ ကျွန်တော်တို့သည်အကွင်းလှီးဖြတ်ဆားကောင်းစွာရောနှောရလိမ့်မည်။ သုပ်သီးဖျော်ရည်၏အရောအနှောထံမှထွက်ရပ်အခိုင်အမာအနည်းငယ်ဖြစ်သင့်သည်။ 0.5 လီတာဗူး၏အောက်ခြေတွင်ရဲ့တဦးတည်းပင်လယ်အော်အရွက်, 3 peppercorns, ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ 2 ဇွန်း, နှင့်အရောအနှောတင်းကျပ်စွာထုပ်ပိုးခဲ့သည်ထိပ်တန်း get 2 ဇွန်းရှာလကာရည် 1 ဇွန်း, ဆီချက်ထည့်ပါ။ 15 မိနစ်ပိုးမွှားသတ်။
ယခုငါတို့ဆောင်းတွင်းသုပ်အဘို့အဘယ်သို့ချက်ပြုတ်ကြိုတင်ပြင်ဆင်မှုများသိကြ၏။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်သုပ်ချက်ပြုတ်ဖို့ကလွယ်ကူပြီးရိုးရှင်းတဲ့လောက်, ရုတ်တရက်သင်တို့ဆီသို့သွားခြင်းငှါအဘယ်သူသည်ဧည့်သည်များ, သင်တို့သည်နောက်တဖန်အံ့သြသွားရလိမ့်မည်။ ဖန်တီးမှု Be နှင့်သင့်မုန့်ညက်ပျော်မွေ့!