ပြီးတာနဲ့ကျွန်မစံဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏နောက်ခံအတွက်အလွန်တောက်ပဝဲခဲ့သည့်လတ်ဆတ်တဲ့အသုပ်မှကုသခံခဲ့ရသည်ပါတီမှာကြော်နေအိမ်သေးခရမ်းချဉ်သီး။ အမည်မသိပစ္စည်းနေလှန်းခရမ်းချဉ်သီးမှထွက်လှည့်။ အလွန်အရသာရှိတဲ့နှင့်အရည်ရွှမ်းသူချက်ချင်းငါ့နှလုံး၌ဂုဏ်အသရေတစ်နေရာသို့မဟုတ်မဟုတ်ဘဲအစာအိမ်အနိုင်ရရှိခဲ့သည်။ သဘာဝကျကျငါအိမ်မှာဒီသုပ်ထပ်ဖွလိုချင်ပေမယ့်ထိုကဲ့သို့သောထုတ်ကုန်ခက်ခဲတဲ့အလုပ်တစ်ခုကိုသက်သေပြရောင်းချမှုအပေါ်တွေ့ရှိခဲ့ပါတယ်။ နောက်ဆုံးစင်ပေါ်တွင်ကုန်တိုက်ကြီးများ၏တဦးတည်းအတွက်, သူတို့ခဲ့ကြသည် - အခြောက်ခရမ်းချဉ်သီး။ ကျွန်ုပ်မွေ့လျော်ရာအဘယ်သူမျှမဘောငျသိတယ်။ သို့သော်အချိန်အဖြစ်ကူးမြောက်ခြင်းနှင့်ဘဏ်ရှင်းလင်းထားခဲ့သည်။ ကံကောင်းထောက်မစွာ, ကလူရှုပ်ထွက်လှည့်ခြင်းနှင့်ခရမ်းချဉ်သီးအိမ်မှာရှိနိုင်ပါသည်။ ဤဖြစ်စဉ်ကိုအတော်လေးရှုပ်ထွေးဖြစ်ပါသည်, သို့သော်ရလဒ်အားလုံးမျှော်လင့်ချက်များကိုကျော်လွန်နေပါသည်။ ပိုကောင်းတဲ့ချယ်ရီခရမ်းချဉ်သီးသို့မဟုတ်အစိုင်အခဲမုန့်ကိုသုံးပါ။ နေလှန်းခရမ်းချဉ်သီးဿုံဒိန်ခဲ, လတ်ဆတ်သောဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူပေါင်းစပ်ထားပါသည်။ သူတို့ကပီဇာ, သုပ်နှင့်ငန် pastries မှဆက်ပြောသည်နိုင်ပါသည်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:- ချယ်ရီခရမ်းချဉ်သီး 300g
- Thymus (စမုန်ဖြူ), 0.5 ဇဘို့အခြောက်အ။ L.
- Oregano ခြောက်သွေ့တဲ့ 0.5 ဇ။ L.
- သကြား 1 နာရီ။ L.
- ဆား 4 ဖြစ်တော့
- သံလွင်ဆီ 1 tbsp ။ l ။
- ဒီစာရွက်သည်အဆင့် 1, ယူ: ချယ်ရီခရမ်းချဉ်သီး, အခြောက်လှန်းစမုန်ဖြူနှင့် oregano, သကြား, ဆား, သံလွင်ဆီ။
- အဆင့် 2 ရေချိုးခရမ်းချဉ်သီးနှင့်ရှက်သို့ခုတ်ဖြတ်။ တလျှောက်ပိုကောင်းဖြတ်ယူပါ။
- အဆင့် 3 Form ကိုခေပျြမြားစက္ကူခင်းနှင့်သူမ၏ချယ်ရီရှက်ပေါ်မှာထားပြီးလျှင်, ထွက်ဖက်ကခုတ်ဖြတ်။
- အဆင့် 4 ဖျန်းခရမ်းချဉ်သီးဆား, နံ့သာမျိုးကို (စမုန်ဖြူ, oregano) နှင့်သကြား။ သံလွင်ဆီနှင့်ဖြန်း။
- ခရမ်းချဉ်သီးနဲ့ off နှင့်အတူတစ်ပုံစံထဲမှာထည့်သွင်းဖို့ 200 ဒီဂရီစင်တီဂရိတ်မှအဆင့် 5 Preheat မီးဖို။ ဖြစ်နိုင်ရင်နေ့ချင်းညချင်း, နာရီပေါင်းများစွာအဘို့အ preheated မီးဖိုတဖို၌ခရမ်းချဉ်သီးချန်ထားပါ။
- ခရမ်းချဉ်သီး၏ 8-10 နာရီအတွင်းမှာအဆင့် 6 ရနိုင်သည်။ ပိုကောင်းတခါမှာအစားအစာထဲမှာနေလှန်းခရမ်းချဉ်သီးကိုသုံးပါ။