- ဒိန်ချဉ် - 400 ဂရမ်
- ရေ - 100 ဂရမ်
- မုန့်ညက် - 250 ဂရမ်
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 50 ဂရမ်
- ဆား - 1/3 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း
- သကြား - 1-2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း
- ကြက်ဥ - 2 PCs
- တူရကီလွှာ - 500 ဂရမ် (အဆာ)
- မှို - 300-500 ဂရမ် (stuffing)
- မုန်လာဥနီ - 1 တစ်ခုချင်းစီကို (အဆာ)
- ကြက်သွန်နီ - 1 တစ်ခုချင်းစီကို (အဆာ)
- ဇီယာစေ့, ရောင်ခြည် - 1 တစ်ခုချင်းစီကို (အဆာ)
- အစိမ်းရောင်ကြက်သွန်နီ - မြည်းစမ်းဖို့ (stuffing)
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း (ဆာ)
- ကြက်ဥ - 1 တစ်ခုချင်းစီကို (အဆာ)
- ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်း - (stuffing) ကိုမြည်းစမ်းဖို့
1. ကွတ်နူးညံ့သည်အထိဆားရေထဲမှာကြက်ဆင်ရင်သား။ အိုး၌ထား၏အရသာတစ်သန့်ရှင်းမုန္လာဥနီသည်။ သေးငယ်တဲ့အပိုငျးပိုငျးသို့ဖြတ်မှို။ ကြက်သွန်အခွံနှင့်ထုခုတ်။ 10 မိနစ်မြို့သားကြော်နှင့်မှိုတစ်ကြော်ဒယ်အိုးထဲမှာဆီကိုအပူ။ ဘောဇဉ် grinder အသားနှင့်ပြုတ်မုန်လာဥမှတဆင့် scroll ။ သီးခြားပန်းကန်ထဲမှာမှို, ကုန်တယ်ကြက်သွန်, ကုန်တယ်အစိမ်းရောင်နှင့်ကြက်ဆင်အသား scrolled ရောမွှေပါ။ 2. pancakes ထဲသို့မုန့်စိမ်းပွား။ အဆိုပါ pancakes ကြော်။ သူတို့ထဲကရှစ်ရုံတစျခုလက်နှင့်အတူsauté။ နှစ်ဖက်စလုံးတွင်ကျန်ရှိနေသေးသောကင် pancakes ။ တစ်မုန့်ဖုတ်ဟင်းကိုပြင်နှင့်ပုံစံ၏အောက်ခြေတွင်မပါတီကြော် 8 pancakes မှထားလေ၏။ အဆိုပါ pancakes ၏အနားအဆိုပါအနားကွပ်ထဲကနေဆွဲထားသင့်ပါတယ်။ အခြား pancake ၏ထိပ်ပေါ်မှာကြက်ဥအရပျရပျမြားနှငျ့အမဲဆီ၏အောက်ဆုံးအပေါ်ပန်ကိတ်။ နှစ်ဖက်စလုံးတွင် browned သော stuffing နှင့်ဖုံး pancake ၏ pancakes ပျံ့နှံ့။ အလွှာကိုပြန်လုပ်ပါ။ လူအပေါင်းတို့သည် stuffing နှင့်တကွလူအပေါင်းတို့ pancakes တစ်ဦးမှိုထဲသို့သွင်းထားသောအခါ 3. ထဆွဲထား pancakes ၏အနားခြုံနှင့်ကြက်ဥချောဆီ။ အဆိုပါကိတ်မုန့် 180 ဒီဂရီမှာ 20 မိနစ်ဖုတ်ဖြစ်ပါတယ်။
စားသုံးခြင်း: 8-10