ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်း၏အရသာသုပ်ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?

ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်း - ကျန်းမာသောအစားအစာ၏အရေးပါသောအစိတ်အပိုင်းတစ်ခုကဗီတာမင်, သတ္တုဓာတ်, antioxidants, အမိုင်နိုအက်ဆစ်ကြွယ်ဝခြင်းနှင့်အစာခြေဖိုင်ဘာများအတွက်အကျိုးရှိသောကြောင့်။ ဗီတာမင်များ၏ content တစ်ဦးကပန်းဂေါ်ဖီစိမ်းကိုယ်ခံစွမ်းအားစနစ်ကတာဝန်ရှိသည်ဖြစ်သည့်ရွှေဖရုံသီးနှင့်မုန်လာဥနီများနှင့်ဗီတာမင် C နဲ့တန်းတူပေါ်တွင်ဖြစ်ပါသည်, အရေပြား၏ elasticity နှင့်လူငယ်များပါကသံပုရာနှင့်အခြား Citrus အသီးအပွထက်ပိုရှိပါတယ်။

ဂေါ်ဖီထုပ်၏ဤအမျိုးအစား - သုပ်များအတွက်စုံလင်သောပစ္စည်းကြောင့်အသား, ပင်လယ်စာနှင့်အခြားဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူကောင်းစွာတတ်လို့ပဲ။ ပုစွန်ဒါမှမဟုတ်ကဏန်းတုတ် - ကနေသင်တို့ကိုသခွားသီး, ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ပြတ်သားနွေဦးသုပ်, ကြက်သားနှင့်ဒိန်ခဲနှင့်အတူအာဟာရကြွယ်ဝသောပန်းကန်, ပင်လယ်စာနှင့်အတူအစားကောင်းကြိုက်သူများအတွက်သုပ်ချက်ပြုတ်လို့ရပါတယ်။ မသိမသာအရသာ, လတ်ဆတ်သောအနံ့နှင့် appetizing မြအရောင်တစ်ခုဆိုအစားအစာအလွန်အစွမ်းထက်တဲ့အစိတ်အပိုင်းနှင့်အနိမ့်ကယ်လိုရီပင်အများဆုံးတင်းကြပ်တဲ့အစားအစာမှာန့်အသတ်ပမာဏအတွက်သုံးစွဲဖို့ကဖြစ်နိုင်ခြေစေသည်ဒီထုတ်ကုန်စေ။ ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်း၏နောက်ထပ်ကွဲပြားအားသာချက် - ၎င်း၏ကျန်းမာရေးအကျိုးကျေးဇူးများဖြစ်ပါသည်။ ဒါဟာပုံမှန်အသုံးပြုမှု - သွေးကြောများနှင့်အခြားနှလုံးသွေးကြောဆိုင်ရာရောဂါများကိုတစ်ဦးအလွန်အစွမ်းထက်တဲ့ကာကွယ်တားဆီးရေး။

ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်းနှင့်ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်အတူသုပ်

အရသာနှင့်ရိုးရှင်းသောပန်းကန်နူးညံ့သိမ်မွေ့သောအစိမ်းရောင်ဂေါ်ဖီထုပ်ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်း inflorescences, ပွက်ပွက်ဆူနေသောရေထဲမှာသုံးမိနစ် Pre-ပြုတ်နှင့်သေးသေးလေးချယ်ရီခရမ်းချဉ်သီးမှရရှိသောဖြစ်ပါတယ်။ ဂေါ်ဖီထုပ်, သန့်ရှင်း florets သို့ကွဲကွာနှင့်အဓိကအားထားခုတ်ဖြတ်။ ခရမ်းချဉ်သီးရှက်နေတဲ့ပန်းကန်ထဲမှာဖြတ်နှစ်ပြီးသော။

သိမှတ်ဖွယ်! နိုင်ရန်အတွက်အားလုံးအနည်းငယ်ကွန်တိန်နာထဲကနေနှစ်ခုပလပ်စတစ် lids အကြားဖိ (ထိုဖျော်ရည်ကိုထုတ်စီးမထားပါဘူးနှိပ်စက်မဟုတ်) နှင့်အလျားလိုက်လေယာဉ်ထဲမှာတစ်ဦးဓါးနှင့်အတူထွက်ယူသွားတတ်၏, တစ်တန်း၌တစ်ဦးချင်းချယ်ရီတစ်ခုချင်းစီကိုခရမ်းချဉ်သီးလှီးဖြတ်ဖို့မဟုတ်ပါဘူး။ ဒါကြောင့်သင်တဦးတည်းရွေ့လျားမှုတစ်ကြိမ်မှာတဝက်တဒါဇင်ခရမ်းချဉ်သီးထဲမှာဖြတ်မည်။

သံပုရာဖျော်ရည်ကိုနှင့်သံလွင်ဆီ 1 ဝါရင့်: 1, သငျသညျအရသာအတွက်ဆား, ငရုတ်ကောင်းနှင့်ကြက်သွန်ဖြူထည့်သွင်းနိုင်ပါတယ်။

ကြက်သားနှင့်အတူပန်းဂေါ်ဖီစိမ်းသုပ်

အာဟာရက high-ကယ်လိုရီအစားအစာများနှင့်အစားအသောက်ဟင်းလျာဘို့အတစ်ကမ္ဘာလုံးအတိုင်းအတာသင့်လျော်သောပန်းဂေါ်ဖီစိမ်းနှင့်အတူကြက်သားအသားများ၏ပေါင်းစပ်။ အနိမ့်ကယ်လိုရီမြင့်မားပရိုတိန်း, အမိုင်နိုအက်ဆစ်များနှင့်ဗီတာမင်ဖိုင်ဘာဆလတ်ပြုတ်ကြက်သားရင်သားပြင်ဆင်ထားရန်, ချက်ပြုတ်အစိမ်းရောင်ပဲစေ့တွေဟာသည်အထိငါးမိနစ်များအတွက်ဟင်းရည်ကဆက်ပြောသည်နှင့်ဤပုံမှန်မဟုတ်သော inflorescence ဂေါ်ဖီထုပ်သည်။ Cube သို့အမဲသားကိုဖြတ်, ဂေါ်ဖီထုပ်, ပဲစေ့တွေဟာသံလွင်သို့မဟုတ်သံလွင်သီးကိုထည့်သွင်း, ချွတ်ချွတ်နဲ့မုန်ညင်းနှင့်ရောအနိမ့်အဆီအချဉ်မုန့်နှင့်အတူဖြည့်ပါ။

ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်းနှင့်ကဏန်းတုတ်တွေနဲ့သုပ်

သငျသညျပန်းဂေါ်ဖီစိမ်း၏တစ်ဦးဦးခေါင်းလိုအပ်ပါလိမ့်မည်ဒီပန်းကန်ကိုပွငျဆငျရနျ, ကဏန်းတုတ်နှင့်ငယ်နှစ်ငရုတ်ကောင်း၏ 300 ဂရမ်, အကောင်းဆုံးကွဲပြားခြားနားသောအရောင်များအတွက် - ဒါမှသုပ်တောက်ပနှင့်ပိုပြီးဆွဲဆောင်မှုကြည့်ရှုမည်။ ဂေါ်ဖီထုပ်အထူအားဖြင့်ကွဲကွာ florets သို့ disassemble ကိုအဓိကအားထားခုနစ်မိနစ်ဆားရေပွက်ပွက်ဆူနေသောထဲမှာချက်ပြုတ်။ ဒဏ်ငွေဖြာငရုတ်ကောင်းနှင့်ကဏန်းတုတ်။ သုပ်အရသာအတွက်ဆားနှင့်ငရုတ်ကောင်း add, အချဉ်မုန့်သို့မဟုတ် Mayonnaise seasoned ။ ဒီစာရွက်ထဲမှာကဏန်းတုတ်နဲ့အခြားပုစွန်ပင်လယ်စာဖြင့်အစားထိုးသို့မဟုတ်ဖြည့်စွက်နိုင်ပါသည်။ တစ်သုပ်တစ်သင်းလုံးကကစားသမားအဖြစ်, သင်သံပုရာဖျော်ရည်နှင့် Dijon မုန်ညင်းနှစ်ခုဇွန်းနှင့်အတူရောထွေးသံလွင်ဆီသုံးနိုင်သည်။ ပုစွန်အကူအညီနဲ့သံလွင်နှင့် capers ၏အရသာကိုအလေးပေး။

လတ်ဆတ်တဲ့ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်း၏သုပ်

အများအားဖြင့် 3 7 မိနစ်ကနေဂေါ်ဖီထုပ်၏ပြင်ဆင်မှုကာလအတွင်းရေပွက်ပွက်ဆူနေသောရေသို့မဟုတ်နူးညံ့သိမ်မွေ့ inflorescence လုပ်သွန်းလောင်းနေသည်ဆူပွက်အတွက်ချက်ပြုတ်။ သူတို့ပြုသမျှအသုံးဝင်ဂုဏ်သတ္တိများဆက်ပြီးစဉ်ဒါပေမယ့်လတ်ဆတ်တဲ့ကုန်ကြမ်းပန်းဂေါ်ဖီစိမ်းလည်းတစ်ဦးအပျော့စားနှင့်သာယာသောအရသာရှိပါတယ်။ ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်း၏လတ်ဆတ်တဲ့ဘူးသီးသခွားသီး, ပန်းဂေါ်ဖီ, ပန်းသီးနှင့်ခရမ်းချဉ်သီးနဲ့ပေါင်းစပ်နိုင်ပါတယ်။ စပျစ်ရည်ကိုရှာလကာရည်, သံလွင်ဆီ, သံပုရာဖျော်ရည်သို့မဟုတ်ချဉ်မုန့်နှင့်မုန်ညင်းအရောအနှောနိုင်သည့်ပန်းကန်ဖြည့်ပါ။ Excellent ကငံပြာရည်သကြား, ဟင်းနှင့် minced ကြက်သွန်ဖြူနှင့်အတူမုန့်ကနေရရှိခဲ့သည်။