- မုန့်ညက်ကိတ်မုန့်အိုး - 3/4 ခွက်ကို
- မုန့်ညက် - 3/4 ခွက်ကို
- ဖုတ်အမှုန့် - 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း
- ဆိုဒါ - 1/8 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း
- အခန်းအပူချိန်မှာမုန့် - 1/4 ခွက်
- လတ်ဆတ်သောသံပုရာဖျော်ရည် - 2 tbsp ။ ဇွန်း
- vanilla ထုတ်ယူ - 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း
- unsalted ထောပတ်, အခန်းအပူချိန် - 220 ဂရမ်
- ဆား - 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း
- သကြား - 1 ခွက် (ပေါင်း 2 ဇွန်း)
- ပြီးလျှင်သံပုရာခွံ - CM 2 ။ ဇွန်း (2 သံပုရာ)
- ကြီးမားတဲ့ကြက်ဥ, အခန်းအပူချိန် - 4 ကိုအပိုင်းပိုင်း
- လတ်ဆတ်သောသံပုရာဖျော်ရည် - 2 1/2 အနုပညာ။ ဇွန်း (ရည်)
- သကြား - 2 1/2 အနုပညာ။ ဇွန်း (ရည်)
- sieved powdered သကြား - 1 ခွက် (glaze)
- လတ်ဆတ်သောသံပုရာဖျော်ရည် - 2 tbsp ။ ဇွန်း (glaze)
175 ဒီဂရီ 1. Preheat မီးဖို။ မုန့်အိုးအရွယ်အစား 22H12H5 ချက်ပြုတ်မှုန်ရေမွှားတွေ့မြင်ဖြန်း။ Vystelit ခေပျြမြားစက္ကူနှင့်စက္ကူနှင့်အတူဖြန်း။ တစ်ပန်းကန်ထဲမှာအတူတူမုန့်ညက်, မုန့်ဖုတ်အမှုန့်နှင့်မုန့်ဖုတ်ဆိုဒါရှင်းရှင်းဖျက်ဆီးခြင်းငှါ။ သေးငယ်တဲ့တိုင်းဖလား၌ချဉ်မုန့်, သံပုရာဖျော်ရည်နှင့် vanilla ထုတ်ယူ whisk ။ အခြားပန်းကန်များတွင်အတူတကွသကြားနဲ့ zest ရောမွှေပါ။ 2-3 မိနစ်အလတ်စားမြန်နှုန်းမှာတစ်ဦးရောနှောနှင့်အတူရိုက်နှက်ခြင်း, ထောပတ်နှင့်ဆားထည့်ပါ။ ကြက်ဥတစ်ကြိမ် Add နှင့်ရိုက်တယ်။ whisk, ချဉ်မုန့်အရောအနှောများမုန့်ညက်အရောအနှောများနှင့်တစ်ဝက်တစ်တတိယထပ်ထည့်, အနိမ့်ရန်မြန်နှုန်းလျှော့ချပေးပါတယ်။ မုန့်ညက်နှင့်အတူအဆုံးသတ်သည်မုန့်ညက်နှင့်အချဉ်မုန့် add တနည်း Continue ။ အချောသည်အထိ 20-30 စက္ကန့် Whisk ။ 2. ပြင်ဆင်ထားဒယ်အိုးထဲသို့ Battery ကိုမျက်နှာပြင်ချောမွေ့လောင်း။ 20 မိနစ်မီးဖို၏အလယ်ဗဟိုတွင်ဖုတ်။ 160 ဒီဂရီမီးဖိုအပူချိန်ကိုလျှော့ချခြင်းနှင့်အလယ်ဗဟိုတွင်ဖြည့်စွက်တဲ့သွားကြားထိုးတံသန့်ရှင်းတဲ့အထဲကလာသည်အထိနောက်ထပ်အသက် 30 မှ 35 မိနစ်ဖုတ်ရမည်။ 15 မိနစ်၏ပုံစံအတွက်အအေး Allow ။ သကြားကိုလုံးဝဖျက်သိမ်းသည်အထိအလတ်စားအပူကျော်ငယ်လေးတစ်ပြီနောက်ဟင်းထဲမှာ, သံပုရာဖျော်ရည်နှင့်သကြားအပူ။ ဖျက်သိမ်းပြီးနောက်အခြား 3 မိနစ်များအတွက်ချက်ပြုတ်ဖို့ဆက်လက်။ အပူမှဖယ်ရှားရန်နှင့်ဘေးဖယ်ထားကြ၏။ အဆိုပါကင်ပေါ်အအေးကိတ်မုန့် Extract လုပ်ပါ။ ကိတ်မုန့်၏ထိပ်နှင့်နှစ်ဖက်အပေါ်အပေါက်စေတဲ့သွားကြားထိုးတံနှင့်အတူ။ သံပုရာရည်နှင့်အတူထိပ်နှင့်ဘေးထွက်လူး။ တစ်ဦးစိမ်ပြီးထပ်မံပွတ်သပ် post ။ အနည်းဆုံး 30 မိနစ်ခန့်အအေးတစ်ကိတ်မုန့်ပေးရန်။ အဆိုပါ impregnated ရည်, ဒါပေမယ့်မရ glaze muffins ပလပ်စတစ်ရုပ်ရှင်၏နှစ်ဆအလွှာတွင်ပတ်ရစ်ဟာရေခဲသေတ္တာထဲမှာပလပ်စတစ် 6 ပတ်အထိထားရှိမည်လိမ့်မည်။ သေးငယ်တဲ့ပန်းကန်ထဲမှာ 3. အမှုန့်သကြားနဲ့သံပုရာဖျော်ရည်ကိုအတူတကွ whisk ။ အဆိုပါအအေးကိတ်မုန့်သံပုရာ icing လောင်းနှင့် glaze အနားတဝိုက်ဖြန့်ဖို့ခွင့်ပြုပါ။ ကိတ်မုန့်ကျွေးမတိုင်မီနှင့် ပတ်သက်. 15 မိနစ် glaze ခိုင်မာစေရေးသားခြင်း။ glaze ကိတ်မုန့်ပလပ်စတစ်ထုပ်ပိုးပြီးအတူတင်းကျပ်စွာထုပ်, အခန်းအပူချိန်မှာ 3 ရက်အထိသိမ်းဆည်းထားလိမ့်မည်။
စားသုံးခြင်း: 10-12