- ဂျုံမုန့်ညက် - 350 ဂရမ်
- တဆေးကိုအစာရှောင်ခြင်းအခြောက် - 7 ဂရမ်
- Mozzarella - 200 ဂရမ်
- Capers - 50 ဂရမ်
- ပင်လယ်ဆား - 1/4 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း
- ပီဇာငံပြာရည် - 250 ml ကို
- ပုစွန် - 20 ပိုငျးပိုငျး
- သံလွင်ဆီ - 50 milliliters
အကြောင်း, ခြောက်သွေ့ပါဝင်ပစ္စည်းများအပေါငျးတို့သချိတ်ဆက်ရေနှင့်ရေနံ 200 ml ကိုရမညျဖြည့်စွက်, ပြီးတော့မုန့်စိမ်းသော့ပွငျနှင့်အတူစတင်နေသည်။ ကောင်းစွာပွားပြီးပူနွေးတဲ့အရပ်ဌာန၌ 40-50 မိနစ်ထွက်ခွာမည် - မြင့်တက်လာကြကုန်အံ့။ မုန့်စိမ်းခန့်မှန်းခြေအားဖြင့်နှစ်ခုအဆပမာဏကိုတိုးပွါးလိမ့်မည်သည့်အခါကတစ်ဖန်လိုအပ်သောဖြစ်ပါတယ် (ဖြန့်ချိကာဗွန်ဒိုင်အောက်ဆိုက်ဓာတ်ငွေ့မှ) တှနျ့ဆုတျ, ပြီးတော့နောက်တဖန် 20-30 မိနစ်ထွက်ခွာမည်။ အခုဆိုရင်ကျနော်တို့ကပီဇာကိုတိုက်ရိုက်ဆက်လက်ဆောင်ရွက်။ တစ်တပ်မက်လိုချင်သောအရွယ်အစားနှင့်အထူမှမုန့်စိမ်းကိုထုတ်လှိမ့်ပုံ, ကတစ်ပုံစံတည်းခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ် (သို့မဟုတ်အခြားပီဇာငံပြာရည်) ချောဆီ။ ခြစ်ဒိန်ခဲနှင့်အတူမုန့်စိမ်းဖြန်း။ ပုဇွန်နှင့် capers - ကျနော်တို့ပီဇာ toppings ၏မျက်နှာပြင်ကိုကျော်ပါကပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။ ဆန္ဒရှိလျှင်နှင့်အခြားအကြိုက်ဆုံးပါဝင်ပစ္စည်းများဆက်ပြောသည်နိုင်ပါသည်။ 220 ဒီဂရီမှာ 10-15 မိနစ်ဖုတ်ရမည်။ Done! :)
စားသုံးခြင်း: 6-7