- ဝက်သားဝက်အူချောင်း - 500 ဂရမ်
- ဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်အရွက် - 1 တစ်ခုချင်းစီ
- စပျစ်ရည်ကိုရှာလကာရည် - 40 milliliters
- ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်း - 400 ဂရမ်
- သံလွင်ဆီ - 120 milliliters
- ခရမ်းချဉ်သီး - 200 ဂရမ်
- သံပုရာဖျော်ရည်ကို - 20 milliliters
- parsley - 10 ဂရမ်
- 3 ဂရမ် - စမုန်ဖြူ
- အစိမ်းရောင်ပဲဟင်း - 200 ဂရမ်
- သစ်ကြံပိုး - 1 တစ်ခုချင်းစီ
- 3 လေးညှင်းပွင့ - ကြက်သွန်ဖြူ
1. ပထမဦးစွာဆဲလ်ဆာကိုပွငျဆငျ။ အသားအရေကနေသန့်စင်အများအပြားခရမ်းချဉ်သီး, မီးလောင်ဒဏ်ရာများနှင့်အသေးစား Cube သို့ခုတ်ဖြတ်။ သေးငယ်သောပုကြက်သွန်ဖြူ, ကြက်သွန်နီ, ငရုတ်သီးခုတ်။ အနည်းငယ်ဒယ်အိုးသံလွင်ဆီထဲမှာနွေးနှင့်ဒယ်အိုးထဲသို့အားလုံးလောင်း။ အနိမ့်အပူပေါ် 10 မိနစ်ကြော်။ ထိုအခါမီးကိုတိုးမြှင့်ခြင်းနှင့်ရှာလကာရည်တစ်ဇွန်းလောင်း။ မီးနှင့်ဒီမှာအိပ်ရာခရမ်းချဉ်သီးကိုလျှော့ချပါ။ ကျနော်တို့ရံဖန်ရံခါနှိုးဆော်, နာရီဝက်အဘို့ချန်ခြွင်း။ 2. Now ကိုပဲဟင်း။ 220 ဒီဂရီ Preheat မီးဖို။ တစ်အိပ်ရာဒယ်အိုးထဲမှာပဲဟင်းနှင့်ရေနှင့်အတူဖြည့်ပါကဒီမှာ (1 လီတာ), အကြက်သွန်ဖြူနှင့်ဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်အရွက်။ အိပ်ရာခွက်ကို parsley ရွက်။ ပဲဟင်းမှကိုအဓိကအားထားနှင့်မီးဖိုပေါ်ဒယ်အိုးထားတော်မူ၏။ 20 မိနစ်ပြုတ်။ ပိုလျှံရေညှစ်နေသည်, ထိုအဓိကအား, ကြေမွကြက်သွန်ဖြူကိုဖယ်ရှားခြင်းနှင့်ပြန်ထား, သံလွင်ဆီနဲ့ရှာလကာရည်တစ်ဇွန်းထပ်ထည့်, parsley ။ ဆားနှင့်အတူနှိုးဆော်နှင့်ရာသီ။ 3. ဟင်းချက်ဝက်အူချောင်း။ သံလွင်ဆီနှင့်သူတို့ကိုမွမ်းမံသောအင်္ဂ, ပုံစံနှင့်မီးဖိုတဖို၌ထား 25 မိနစ်အပေါ်ထွက်အိပ်လေ၏။ ကြီးမားသောပြီနောက်ဟင်းချက်ပြုတ်ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်းပါ။ တစ်ဦး colander မှတဆင့် strain နှင့်သံလွင်ဆီနဲ့သံပုရာဖျော်ရည်နှင့်အတူဝတ်ဆင်။ အဆိုပါပြီးသားပြီးဆုံးဆဲလ်ဆာ မှစ. 4. သစ်ကြံပိုးချောင်းကိုထုတ်ယူပါ။ တစ်ပန်းကန်နှင့်ဝက်အူချောင်းအပေါ်ပဲဟင်းထားပါ။
စားသုံးခြင်းအရေအတွက်: 4