အဆိုပါအဆာတွေနဲ့ဆော့, ဂရုတစိုက်မုန့်စိမ်းထဲမှာအရှေ့ဥရောပ, တောင်အာဖရိက, အမြဲတမ်းအချိန်နှင့်အလိုဆန္ဒမရှိကြပါဘူး။ ဒါပေမယ့်အသုံးအများဆုံးမုန့်ဖုတ် pancakes ၏စိတ်ကူးတခါတရံသာမန်နဲ့ပျင်းစရာကောင်းပုံရသည်။ ဤကိစ္စတွင်အခြေအနေထဲကတစ်ခုတည်းသောနည်းလမ်း - အပြည့်အဝနေရောင်နှင့်အတူ pancakes ချက်ပြုတ်ရန်။ နှင့်အရသာနှင့်မူရင်းနှင့်ပဲနိမ့်ဆုံးအားထုတ်မှု။
ဓာတ်ပုံများနှင့်အတူ Pripek ပန်းသီးနို့ချက်ပြုတ်နည်းများနှင့်အတူချိုမြိန် pancakes
သငျသညျအခြို့သောရိုးရှင်းသောပေမယ့်မူရင်းအချိုပွဲတန်ဖိုးရှိချက်ပြုတ်ဖို့လိုတဲ့အခါပန်းသီးအပြည့်အဝနေရောင်နှင့်အတူချိုမြိန်ခြင်းနှင့် airy pancakes ဖုတ်ရမည်။ သူတို့ကအချောပုံစံရန်အလွန်ဆွဲဆောင်မှုကြည့်နေကြသည်အံ့သြဖွယ်အနံ့နှင့်ဿုံအအေးနှင့်ပူနှစ်ဦးစလုံးအချိုရည်နှင့်အတူပေါင်းစပ်ထားပါသည်။ ဒီလိုလှပတဲ့ခဲဖွယ်စားဖွယ်၏မျက်မှောက်မှာကလေးတွေကိုချက်ချင်းစိတ်လှုပ်ရှားခြင်းနှင့်နှစ်ဦးစလုံးပါးအဘို့အခေါ်အသီးကိတ်မုန့်စားပေါ့။
လိုအပ်သောပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ဂျုံမုန့်ညက် - 1 ကီလိုဂရမ်
- နို့ 2.5% - 6 ဇွန်း
- ကြက်ဥ - 4 PCs
- သကြား - 5 tbsp
- တဆေး - 60 ဂရမ်
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 5 tbsp
- ပန်းသီး - 8 ကိုအပိုင်းပိုင်း
ခြေလှမ်းလမ်းညွှန်အားဖြင့်အဆင့်
- နို့၏စုစုပေါင်းပမာဏ၏ထက်ဝက်အနည်းငယ်ပူနွေးသောတဆေး, 1 ဇွန်းသကြားနှင့်ဆားပေါင်းစပ်။ က foamed နှင့်စိမ်နိုင်အောင်, 15-20 မိနစ်အပူအဘို့အအစုလိုက်အပြုံလိုက်ချန်ထားပါ။
- , ကျန်ရှိနေသေးသောနို့ဝင်သန့်စင်ပေးရမည်မုန့်ညက် add, ကြက်ဥနှင့်တစ်ဦးအလွန်ကောင်းသောရောနှောမောင်းထုတ်ရန်ပါးလွှာသောစမ်းချောင်း၏သက်တမ်းကုန်ဆုံး၏အချိန်အားဖြင့်ဖြစ်ပါတယ်။ အဆုံးမှာရေနံထားတော်မူ၏။
- တစ်ဦးသည်ပိတ်သုတ်ပဝါစမ်းသပ်မှုနှင့်အတူကွန်တိန်နာကိုဖုံးလွှမ်းခြင်းနှင့် 1 နာရီများအတွက်အပူကပေးပို့ပါ။ ဘယ်အချိန်မှာအစုလိုက်အပြုံလိုက်မြင့်တက်, တဖန်နှိုးဆော်နှင့်တစ်ဦးထပ်မံ 1 နာရီများအတွက်ရပ်တည်ရန်ခွင့်ပြုသည်။ ထို့နောက်မုန့်ဖုတ်ဖို့ဆက်လက်ဆောင်ရွက်။
- ပန်းသီး, ဆေးကြောမျိုးစပါးသန့်စင်ခြင်းနှင့်ပါးလွှာချပ်သို့ဖြတ်နေကြသည်။
- ပန်, အမဲဆီအပူအသီးကို ထား. , 1 မိနစ်များအတွက် Battery ကိုနဲ့ကြော်သွန်းလောင်းရန်။ ထိုအခါညင်ညင်သာသာဆီလီကွန် spatula pry နှင့်အခြားဘက်ခြမ်းမှလှန်လိုက်ပါ။ ရွှေအရောင် browned နှင့်အမှုန့်သကြားနှင့်အတူဖြန်းပူဝတ်ပြုကြလော့။
ဝက်အူချောင်းနဲ့ဒိန်ခဲကနေအပြည့်အဝနေရောင်နဲ့အထူ pancakes ချက်ပြုတ်ဖို့ကိုဘယ်လို
အစားမွှေးကိတ်မုန့်နဲ့တူထိုကဲ့သို့သောမြင့်မားသော, ဆူဖြိုး pancakes, အကောင်းဆုံးသီးခြားပန်းကန်နှင့်အစဉ်အမြဲပူပြင်းအဖြစ်တာဝန်ထမ်းဆောင်ခဲ့သည်။ နှိမ့်ချအအေး, မုန့်စိမ်းသည်၎င်း၏ plotneet နှင့်ခြွင်းချက်အရသာရှုံးသည်။
လိုအပ်သောပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ဂျုံမုန့်ညက် - 2 tbsp
- အနှစ် - 3 PCs
- ပရိုတိန်း - 2 PCs
- မုန့် 20% - 250 ml ကို
- ဆား - ½ Tsp
- သကြား - 1 tbsp
- တဆေး - 30 ဂရမ်
- ဝက်အူချောင်း - 250 ဂရမ်
- ဒိန်ခဲ - 250 ဂရမ်
- chives - Beam ကို½
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 2 tbsp
ခြေလှမ်းလမ်းညွှန်အားဖြင့်အဆင့်
- သကြားနှင့်အတူအနှစ်, တည်ငြိမ်မြှုပ်ထဲမှာပရိုတိန်းနှင်တံဆား။
- မုန့် 35-40 ဒီဂရီစင်တီဂရိတ်၏အပူချိန်ကိုချိန်အထိအနိမ့်အပူကျော်နွေးခြင်း, တဆေးကိုသန့်စင်ပေးရမည်မုန့်ညက်နှင့် kneaded ထိထိရောက်ရောက်မ pancake Battery ကိုမိတ်ဆက်ပေး။ အပူထဲမှာ 30-40 မိနစ်ထားပါနဲ့လာရန်ခွင့်ပြုသည်။
- ထိုအခါနှစ်-သကြားဒြပ်ထု add နှင့်ယူနီဖောင်းသည်အထိရောမွှေပါ။ နောက်တစ်နေ့မြင့်တက်အခြားနာရီဝက်သည်အထိကိုင်ထားပါ။
- ဂရုတစိုက်မုန့်စိမ်းကိုနေရာချခြင်းနှင့်အောက်ဖက်တဖြည်းဖြည်းမိမိလက်ကိုရွေ့လျား, ပရိုတိန်း spatula ရောမွှေပါ။
- ပါးလွှာ Cube သို့ဝက်အူချောင်းနှင့်ဒိန်ခဲညှပ်, ထုခုတ်ကြက်သွန်။
- ပူပြင်းတဲ့ဒယ်အိုးတွင်, ရက်ရက်ရောရောဝက်ဆီနှင့်အတူ greased, စမ်းသပ်မှုတစ်ခုအဘို့ကိုသွန်းလောင်း။ pancake မှာစက္ကန့် 30 ရွှေအရောင်မှဖုတ်ဖြည့်တဲ့အခြို့သောပမာဏ, လောင်းပြီးနောက်, ညင်ညင်သာသာ inverted နှင့်အခြားဘက်မှာအဆင်သင့်မှဆောင်ခဲ့ကြ၏။
- စားပွဲတွင် Mayonnaise, ketchup သို့မဟုတ်ဟင်းငံပြာရည်နှင့်အတူတာဝန်ထမ်းဆောင်နေသည်။
အမဲသားကိုကနေအပြည့်အဝနေ, ဓာတ်ပုံနှင့်အတူစာရွက်နှင့်အတူဒိန်ချဉ်မှာ pancakes
မဆိုသင့်လျော်သောအမျိုးအစား minced အသားကနေအပြည့်အဝနေရောင်နှင့်အတူ Pancake ။ ကြက်သားသို့မဟုတ်ကြက်ဆင်ပန်းကန်နှင့်အတူဝက်သားနှင့်သိုးသငယ်နှင့်အတူ, ပိုပြီးနူးညံ့သိမ်မွေ့သောသူဖြစ်လိမ့်မည် - အာဟာရနှင့်အာဟာရများနှင့်အမဲသား - အလွန်အရသာ။
လိုအပ်သောပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ဂျုံမုန့်ညက် - 180 ဂရမ်
- kefir - 500 ml ကို
- ကြက်ဥ - 1 pc
- သကြား - 2 Tsp
- vanilla - 1/3 Tsp
- ဖုတ်အမှုန့် - ½ Tsp
- ဟင်းသီးဟင်းရွက် - 1 tbsp
- ဆား - ½ Tsp
- Parmesan - 50 ဂရမ်
- ကြက်သွန်နီ - 1 pc (သေးငယ်တဲ့)
- အမဲသား - 250 ဂရမ်
ခြေလှမ်းလမ်းညွှန်အားဖြင့်အဆင့်
- အဆိုပါဒိန်ချဉ်အခန်းအပူချိန်ကြက်ဥ add, သကြားနဲ့ဆား, vanilla, မုန့်ဖုတ်အမှုန့်, သန့်စင်ပေးရမည်မုန့်ညက်နှင့်အတူပွတ်နှင့်ကောင်းစွာ Blender ရိုက်တယ်။ အဆုံးမှာ parmesan ထား 2-3 မိနစ်နောက်တဖန် whisk, ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီကိုလောင်း။
- pripoka ကြက်သွန်အဘို့ထုပျော့သည်အထိဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ၌ခုတ်ခြင်းနှင့်ကြော်။ , ထို stuffing Enter ချက်ပြုတ်သည်အထိအလတ်စားအပူကျော် spatula နဲ့ကြော်ရောထွေး, ထို့နောက်အပူထဲကနေဖယ်ရှားအနည်းငယ်အအေး။
- ဝက်ဆီတစ်ဖဲ့ကိုရခြင်းနှင့်အပူမှဒယ်အိုးလူး။ အောက်ခြေသောအဘို့ကိုအပျေါမုန့်စိမ်းကိုလောင်းကသူတို့ရဲ့ကိုယ်ပိုင်အပေါ်မျက်နှာပြင်ကျော်ပြန့်နှံ့ဖို့ခွင့်ပြုပါ။ ထို့နောက်ဂရုတစိုက် spatula လှန်နှင့် 1 မိနစ်များအတွက်ချက်ပြုတ်, 1.5 မိနစ်ကြော်, ကြက်သွန်နီနှင့်အသားနှင့်အတူဖြန်း။
- စားပွဲတွင်ဟင်းရည်နှင့်စပ်ဆော့စ်နှင့်အတူပူတာဝန်ထမ်းဆောင်နေသည်။
ဂေါ်ဖီထုပ်နှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူအပြည့်အဝနေရောင်နှင့်အတူ pancakes
ဤသည်ပန်းကန်အသားနှင့်ငါးဟင်းလျာများမှမူရင်းမုန်အဖြစ်အသုံးပြုနိုင်ပါသည်။ လတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူထူးအိမ်သင်, အနည်းငယ် crunchy pancakes အလွယ်တကူပုံမှန်မုန့်ကိုအစားထိုးပြီးမြေတပြင်လုံးအသစ်အဓိပ်ပာယျကိုအာဟာရ hodgepodge ထူဟင်းချိုနှင့်ပင်ဂန္ borscht ပေး Pripek ။
လိုအပ်သောပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- နို့ 1,5% - ½ L ကို
- ကြက်ဥ - 4 PCs
- နေကြာဆီ - 6 tbsp
- မုန့်ညက် - 1 tbsp
- သကြား - 2 tbsp
- ဆား - 1/2 Tsp
- ပင်ပေါက် - 150 ဂရမ်
- ဘူဂေးရီးယားငရုတ်ကောင်း - 1 pc
- zucchini - 1 pc
ခြေလှမ်းလမ်းညွှန်အားဖြင့်အဆင့်
- သကြားနှင့်ဆားနှင့်အတူကြက်ဥ။ , အခန်းအပူချိန်ဖို့နို့လောင်းသန့်စင်ပေးရမည်မုန့်ညက်ကိုလောင်းနှင့်ယူနီဖောင်းသည်အထိမွှေ Trickle ။ နေကြာဆီအဆုံးမှာရှူဖို့ 15-20 မိနစ်မီးဖိုချောင်စားပွဲပေါ်တွင်မုန့်စိမ်းထည့်သွင်းခြင်းနှင့်စွန့်ခွာရန်။
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်များခြောက်သွေ့ဒဏ်ငွေဖြာ, ဆေးကြောပါ။
- Non-ချောင်းကိုအပေါ်ယံပိုင်းနှင့်အတူဝေ့အနည်းငယ်, ကျပန်းဟင်းသီးဟင်းရွက်များရဲ့မျက်နှာပြင်ပေါ်မှာအရပ်ရပ်သို့ကွဲပြား, ဝက်ဆီလူးမုန့်စိမ်းကိုလောင်းနှင့် 1 မိနစ်အဘို့အသီးအသီးဘက်မှာ browned နွေး။
- တစ်ဦးအလင်း Mayonnaise ငံပြာရည် "ကဲသာဘုရငျ" သို့မဟုတ် unsweetened ဒိန်ချဉ်နှင့်အတူစားပွဲရန်။
, မှို Pripek နှင့်အတူဗွီဒီယိုကိုညွှန်ကြားချက် pancakes ချက်ပြုတ်ဖို့ကိုဘယ်လို
ကြော်မှို, ခက်ဒိန်ခဲနှင့်ကုန်တယ်အစိမ်းရောင်ကနေအပြည့်အဝနေရောင်နှင့်အတူ pancakes, airy မဟုတ်ဘဲအလင်းဖြစ်ကြ၏, ဒါပေမယ့်အလွန်ကျေနပ်စရာဖြစ်ပါသည်။ အဆိုပါရေနှင့်ပျမ်းမျှအားဖြင့်အဆီအကြောင်းအရာများ၏နို့ရည်သည်ရောထွေးထူးအိမ်သင်မုန့်စိမ်း, အခြားအစိတ်အပိုင်းများကိုနဲ့အညီအောင်မြင်စွာအရည်ရွှမ်းအပြည့်အဝနေရောင်၏ကြွယ်ဝသော, tangy အရသာအလေးပေးဖော်ပြသည်။