အချဉ်မုန့်နှင့်အတူ pancakes Make လွယ်ကူပြီးသာယာသောဖြစ်ပါတယ်။ အချောမုန့်စိမ်းလေ၏အတိုင်းအတာအဖြစ်ရယူလျက်နှင့်မလည်းထူသည်။ ကြီးမားသောသူတို့၏မာနကိုလုပ်ဖို့ကဆေးသို့မဟုတ်မုန့်ဖုတ်အမှုန့်အစားအသောက်ထားနို့, မုန့်သို့မဟုတ်ပင်လွင်ပြင်ရေအပေါ်အခြေခံပြီးထူမုန့်ရောကိုပိုမိုပြောင်းလွယ်ပြင်လွယ်သည်။ ဒါဟာသင်အစာစားကိုက်ညီမှုချက်ပြုတ်စီစဉ်သောအရာကိုပေါ်တွင်မူတည်သည်။
ကြက်ဥနှင့်အတူချဉ်မုန့်နှင့်နို့, ခြေလှမ်းစာရွက်ဓာတ်ပုံများအားဖြင့်ခြေလှမ်းနှင့်အတူထူးအိမ်သင် pancakes
Openwork, အလင်းနို့ထွက်အချဉ်မုန့် pancakes, ချိုမြိန်ခြင်းနှင့်ငန်နှစ်မျိုးလုံးကိုဖြည့်မဆိုကြင်နာ stuffing အဘို့အပြီးပြည့်စုံသောဖြစ်ကြသည်။ မုန့်စိမ်းဿုံ၎င်း၏အသွင်သဏ္ဌာန်ဆက်လက်ထိန်းသိမ်းထားကိုချိုးဖျက်မပင်ပူ, အရည် Filler အပေါ်စိုစွတ်သောရပါဘူး, တစ်ဦး skillet အကြိုက်ဖက်ကအညိုရောင်။
လိုအပ်သောပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ကြက်ဥ - 4 PCs
- နို့ 3,2% - ½ L ကို
- သကြား - 3 tbsp
- မုန့် 20% - 3.5 tbsp
- ဂျုံမုန့်ညက် - 7 tbsp
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 2 tbsp
- ပင်လယ်ဆား - 1/3 Tsp
ခြေလှမ်းလမ်းညွှန်အားဖြင့်အဆင့်
- သကြားနှင့်အတူအနှစ်။
- အဆိုပါပရိုတိန်းဆားနှင့် whisk နှင့်အတူပေါင်းစပ်။
- ပါးလွှာသောစမ်းချောင်းထဲမှာအနှစ်အစုလိုက်အပြုံလိုက်နို့လောင်းချဉ်မုန့်နှင့်အညင်ညင်သာသာ lather ရောနှောထည့်ပါ။
- မုန့်ညက်ရှင်းရှင်းဖျက်ဆီးခြင်းငှါနှင့်အသေးစားဝေမျှတဲ့အရည်အခြေစိုက်စခန်းထဲမှာရိုက်ထည့်ပါ။ အဆုံးမှာရိုက်နှက်ကြက်ဥလူဖြူ, ဟင်းရွက်ဆီထည့်ပြီးကောင်းစွာရောမွှေပါ။
- ပန်နှင့်ဘေကွန်မဲဆီ၏အကောင်းတစ်ဦးနွေးထွေးသောအချပ်။ ရွှေအညိုသည်အထိတစ်ဦးချင်းစီဘက်မှာ browned pancakes, လိပ်ပြွန်, berry သီးယိုနှင့်အတူအလှဆင်ခြင်းနှင့်ဝတ်ပြုကြလော့။
အချဉ်မုန့်နှင့်ရေနှင့်အတူအရသာ pancakes
အလယ်၌သာယာသောပေါများကြွယ်ဝခြင်းနှင့်ထောင့်အထွက်အများဆုံးတစ်နည်းနည်းအကြပ်အတည်းဖြင့်သွင်ပြင်လက္ခဏာချဉ်မုန့်နှင့်ရေနှင့်အတူရောထွေး pancakes, ။ အဲဒီအစားသကြား, ဖွဲ့စည်းပုံထုမြေပြင်အမှုန့်တို့ပါဝင်သည်။ ဒါဟာမုန့်စိမ်းကိုဆင်းချိန်နှင့်လိုအပ်သော fluffy ပေးမထားဘူး။ မုန့်ညက်အစုလိုက်အပြုံလိုက်၌ထားရန်တဆေး, မုန့်ဖုတ်ဆော်ဒါနှင့်မုန့်ဖုတ်အမှုန့်မလိုအပ်ပါဒါကြောင့်ဖြစ်ပါသည်။
လိုအပ်သောပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- မုန့်ညက် - 2 tbsp
- ကြက်ဥ - 2 PCs
- ယူဂိုဆလားဗီးယားရေ - 2 tbsp
- မုန့် 20% - 3 tbsp
- powdered သကြား - 1.5 tbsp
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 1 tbsp
- ဆား - 1/3 Tsp
ခြေလှမ်းလမ်းညွှန်အားဖြင့်အဆင့်
- တစ်ဦးအလင်း, airy lather အတွက်ကြက်ဥရိုက်တယ်။ ချဉ်မုန့်, ဆား, အမှုန့်သကြားကိုထည့်နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်နောက်တဖန် whisk နှင့်အပေါငျးတို့သရေကိုလောင်း။
- သန့်စင်ပေးရမည်မုန့်ညက်ကိုငါသွန်းလောင်းခြင်း, ထောပတ်ထည့်သွင်းခြင်းနှင့်အစိတ်အပိုင်းများအားလုံးပျော်ဖို့ကောင်းစွာနှိုးဆော်နှင့်အလေးချိန်ချောမွေ့နှင့်တစ်သားတည်းဖြစ်တည်ခြင်းဖွဲ့စည်းပုံမှာရရှိခဲ့သည်။
- မြင့်မားသောအပူနှင့်မည်သည့်တိရစ္ဆာန်အဆီအမဲဆီတစ်နည်းနည်းကျော်ဒယ်အိုးအပူ။ Ladle အလုပ်မျက်နှာပြင်ပေါ်တွင်မုန့်စိမ်းကိုလောင်းကသူတို့ရဲ့ကိုယ်ပိုင်ခွအပေါ်ဖြန့်ဖို့ခွင့်ပြုပါ။
- တစ်ဦးအမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်ပန်းကန်ပေါ်တွင်တင်တစ်ဦးချင်းစီဘက်မှာ 1 မိနစ်များအတွက်မုန့်ဖုတ် pancakes, အရည်ရည်သွန်းလောင်းခြင်းနှင့် candied အသီးများနှင့်လတ်ဆတ်သောအသီးနှင့်အတူဝတ်ပြုကြလော့။
, အချဉ်မုန့်နှင့်ဒိန်ချဉ်နှင့်အတူဓာတ်ပုံကိုအတူစာရွက်ထူသောတဆေး pancakes ချက်ပြုတ်ဖို့ကိုဘယ်လို
ပန်ကိတ်မုန့်အတွက် Battery ကိုနှင့်မုန့်လေကြောင်းခရီးဖြင့်ရရှိသောနှင့်စိမ်ဖြစ်ပါတယ်။ မုန့်ဖုတ်၏လုပ်ငန်းစဉ်များတွင်ပါကကောင်းစွာတက်နှင့်ကိုက်ညီမှုတစ်ဦးစိမ်းလန်းစိုပြေတဲ့အိမ်လုပ်ဘီစကစ်မုန့်ဆင်တူပါသည်။ အဆိုပါဖြည့်စွက် pancakes ခြုံဖို့သင့်လျော်မရှိကြပေ။ သူတို့ဟာအကောင်းဆုံးအရည်ပျားရည်, ထူဝက်အူချောင်းသို့မဟုတ်သစ်သီးရည်နှင့်အတူတာဝန်ထမ်းဆောင်နေကြသည်။
လိုအပ်သောပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- မုန့် 20% - 400 ml ကို
- ခြောက်သွေ့သောတဆေး - 10 ဂရမ်
- kefir - 250 ml ကို
- ဂျုံမုန့်ညက် - 2 tbsp
- ဓာတ်သတ္တုရေ - 250 ml ကို
- ပရိုတိန်း - 5 PCs
- powdered သကြား - 70 ဂရမ်
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 50 ml
- ဆား - ½ Tsp
ခြေလှမ်းလမ်းညွှန်အားဖြင့်အဆင့်
- တဆေးနှင့်မုန့်ညက်တစ်ဇွန်းပျော်ဖို့ဓာတ်သတ္တုရေဖန်ခွက်။ ကောင်းစွာရောထွေးနှင့်ချဉ်ပေါက်ဖို့နွေးအရပ်၌ရှိပေးပို့နှင့်မုန့်စိမ်းထမြောက်တော်မူပြီ။
- သန့်စင်ပေးရမည်မုန့်ညက်, ချဉ်မုန့်, အလျင်အမြန်ပေါင်းစပ်ဖို့နက်ရှိုင်းသောစွမ်းရည်အတွက် pancake မုန့်စိမ်းများအတွက်အခြေခံအသော့ပွငျ။
- ပရိုတိန်းတစ်ဦးအစိုင်အခဲအမြှုပ်ထဲမှာဆားနှင့်အတူနှင်တံနှင့်အလေးချိန်မုန့်ညက်ဖို့ထားလေ၏။
- ယင်းဒိန်ချဉ်အတွက်သကြားထပ်ထည့်ခြင်းနှင့်ဘီယာအရက်ချက်မှာအပေါငျးတို့သညျအခွားအစိတ်အပိုင်းများမှထည့်ပါ။ နိမ့်ဆုံးမြန်နှုန်းမှာတစ်ဦးရောနှောနှင့်အတူနှိုးဆော်နှင့်နေကြာဆီလောင်းရဲ့အဆုံးမှာ။
- အချောမုန့်စိမ်း 50-60 မိနစ်မီးဖိုချောင်စားပွဲပေါ်ထားခဲ့တယ်။ ဤအချိန်အတောအတွင်းအပေါငျးတို့သပါဝင်ပစ္စည်းများလုံးဝဖျက်သိမ်းနေကြနဲ့ volume ထဲမှာအလေးချိန်တိုး။
- တဖနျအသီးအသီးဘက်မှာ 1.5 မိနစ်ပူ skillet ခြောက်သွေ့တဲ့အပေါ်မုန့်ဖုတ် pancakes မုန့်စိမ်းရောထွေးနှင့်ပူဝတ်ပြုကြလော့။
ဘယ်လိုကြက်ဥမပါဘဲအချဉ်မုန့်နှင့်အတူနေအိမ် pancakes မှ
ကြက်ဥမပါဘဲလုပ်မုန့်စိမ်းအတော်လေးတစ်ချောင်ကိုက်ညီမှုဖြစ်ပါတယ်။ ထုတ်ကုန်ရှက်သို့မဟုတ်အပိုင်းပိုင်းသို့ raszvalitsya အန္တရာယ်များအဖြစ်အလွန်ဂရုတစိုက်က Flip ။ ကြာကြာ pancakes မှပျော့ရှိနေဆဲနှင့်ခန်းခြောက်ကြဘူး, ဒါကြောင့်အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်မတိုင်မီအကြံပြုသည်, အဆီထောပတ်မှာသူတို့ကိုစိမ်ယခင်ကတစ်ဦးရေရေချိုးအရည်ကျို။
လိုအပ်သောပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ဂျုံမုန့်ညက် - 300 ဂရမ်
- မုန့် 15% - 100 ml ကို
- အာလူးကစီဓါတ် - 2 tbsp
- ရေပြုတ် - ½ L ကို
- သကြား - 2 tbsp
- ဆား - 1/3 Tsp
- ဆိုဒါ - ½ Tsp
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 2 tbsp
ခြေလှမ်းလမ်းညွှန်အားဖြင့်အဆင့်
- အာလူးကစီဓါတ်နှင့်အတူမုန့်ညက်ပေါင်းစပ်ခြင်းနှင့်မီးဖိုချောင်ဆန်ခါတဆင့်ရှင်းရှင်းဖျက်ဆီးခြင်းငှါ။ အခန်းအပူချိန်မှာရေ၌သွန်းလောင်းခြင်းနှင့်နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ဖုများနှင့်ရုံပွတ်နယ်ရောမွှေပါ။
- အချဉ်မုန့်, သကြားနဲ့ဆား whisk နှင့်မုန့်ညက်အလေးချိန်မှထည့်ပါ။ အဆုံးမှာတသားတည်းတစ်ဦးပလတ်စတစ်မှရေနံနှင့်အလွန်ကောင်းစွာရောနှောသွန်းလောင်းခြင်း, ဆိုဒါလောင်း။ မီးဖိုချောင်စားပွဲပေါ်တွင် 20 မိနစ်ခန့်မတ်တပ်ရပ်ကြကုန်အံ့။
- တစ်ဦးချင်းစီဘက်မှာ 50-70 စက္ကန့်များအတွက်ကောင်းစွာ-အပူကြော်ဒယ်အိုးထဲမှာဖုတ်။ နှင်တံမုန့်, ပျားရည်သို့မဟုတ်ယိုနှင့်အတူပူဝတ်ပြုကြ၏။
မည်သို့မှပေါက်တွေနှင့်အတူပါးလွှာအချဉ်မုန့်စာရွက်နှင့်အတူတွင်း pancakes နှင့်အတူပါးလွှာ
အချဉ်မုန့်နှင့်အတူ Patterned pancakes သာယာသော, ကြွယ်ဝသောဖွဲ့စည်းပုံမှာအလွန်နူးညံ့သိမ်မွေ့သော, creamy အရသာနှင့်နူးညံ့သိမ်မွေ့သော, သိမ်မွေ့အရသာကွာခြား။ မုန့်စိမ်းအတွက်ပန်းကန်တစ်ပြောင်ပြောင်တောက်သောကြွယ်ဝသောမွှေးစေရန်, သငျသညျ vanilla သကြားသို့မဟုတ်မြေပြင်သစ်ကြံပိုး၏ pinch ၏စုံတွဲတစ်တွဲတစ်အိတ်ထည့်ထားနိုင်ပါတယ်။ အလင်းစပ်မှတ်စုအလွန်, ပုံမှန်မဟုတ်သောကြော့နှင့်မူရင်းအားရစရာအတွက်ဂန္အချိုပွဲလှည့်။