Choux မုန့်စိမ်းအာလူးနဲ့ဖက်ထုပ်, ဂေါ်ဖီထုပ်, buckwheat, ငါး, သီး, ဒိန်ခဲ, မှို, အသား။ သူတို့ဟာသူတို့ကိုယ်ပိုင်လမ်းအတွက်အားလုံးအရသာရှိပါတယ်။ ထိုနောက်မှငါသည်စမ်းသပ်ဖက်ထုပ်ကိုအာရုံစိုက်ဖို့တင်ပြသည်။ ဆုံးရိုးရှင်းတဲ့စမ်းသပ်မှု - ပြုလုပ်မုန့်ညက်, ရေနှင့်နေကြာဆီနှစ်ဇွန်းထဲကနေကိုဖန်ဆင်းသည်။ မုန့်စိမ်းရေနွေးနဲ့ပြုတ်ရေပေါ်မှာ kneaded နှင့်လုံလောက်အောင်ရှည်လျားပြီးတော့ kneaded ဖြစ်ပါတယ်: ဒါပေမယ့်စိတ်ဝင်စားစရာကောင်းတဲ့လမ်းအတွက်ချက်ပြုတ်။ ဒီကိုင်တွယ်၏ရလဒ်အဖြစ်, သင်ဖက်ထုပ်အလုံးစုံတို့အဘို့အလွန်အစွမ်းထက်တဲ့မုန့်စိမ်းရ!
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:- 250 ဂရမ်ဂျုံဂျုံ
- သန့်စင်ပြီးနေကြာဆီ 2 tbsp ။ l ။
- ရေ 150 ml ကို
- ဆား 1 ဂရမ်
- ဖက်ထုပ်များအတွက် custard မုန့်စိမ်းပြင်ဆင်ထားရန်အဆင့် 1, ကျွန်တော်မုန့်ညက်, ရေ, နေကြာဆီနဲ့ဆားလိုအပ်ပါတယ်။
- အဆင့် 2 မုန့်ညက်ရှင်းရှင်းဖျက်ဆီးခြင်းငှါ။
- ဗဟိုမှာတော့အဆင့် 3 သေးငယ်တဲ့အပေါက်ပါစေနှင့်နေကြာဆီလောင်း။
- အဆင့် 4 bit နဲ့တစ်ဇွန်းနှင့်အတူမုန့်ညက်သို့ထောပတ်မွှေပေးပါ။
- ဆားနှင့်အတူပြုတ်ဖို့ 5 ရေ Step ။
- ထို့နောက်ပထမဦးဆုံးတစ်ဦးဇွန်းနှင့် - - ထို groove အတွက်အဆင့် 6 Vit ရေနွေးပြီးတော့မုန့်စိမ်းသော့ပွငျမိမိလက်နှင့်။
- အဆင့် 7 15-20 မိနစ်မုန့်စိမ်းပွား။ အလုပ်သမားရေးရာဖြစ်မဖြစ် - အလွန်ပျော့ပျောင်းနှင့်ပျော့မုန့်စိမ်းကိုထုတ်။
- အဆင့် 8 ပဝါနှင့်အတူမုန့်စိမ်းအဖုံးဖုံးနဲ့ 30 မိနစ်ထွက်ခွာမည်။
- အဆင့် 9 မုန့်စိမ်းစစ်ဆင်ရေးများအတွက်အဆင်သင့်ဖြစ်ပါတယ်။