- bankitselyh ခရမ်းချဉ်သီးဖျော်ရည် - 2 အပိုင်းပိုင်း (900g)
- အညိုရောင်သကြား - 1 1/2 အနုပညာ။ ဇွန်း
- ထောပတ် - 2 tbsp ။ ဇွန်း
- မီးသီး shallots - 4 ကိုအပိုင်းပိုင်း
- ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိ - 1 tbsp ။ ဇွန်း
- မွှေးငရုတ်ကောင်း - 1/8 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း
- ကြက်သားဟင်းရည် - 1 3/4 ခွက်
- ဘရန်ဒီ - 1/4 ခွက်ကို
အလယ်မှာအနေအထားအတွက်ထိန်သိမ်းနှင့်အတူ 230 ဒီဂရီ 1. Preheat မီးဖို။ လူမီနီယံသတ္တုပါးနှင့်အတူတစ်လှည့်လည်မုန့်ဖုတ်ပန်းကန်၏အောက်ဆုံးနှင့်နှစ်ဖက်ခင်း။ ခရမ်းချဉ်သီးတစျခုသဖြင့်တဦးတည်း၏ပုံစံအတွက်ထားပါ။ ညင်ညင်သာသာလောက်အရည်တတ်နိုင်သမျှဖယ်ရှားပစ်ရန်ခရမ်းချဉ်သီးညှစ်။ ကျန်ရှိသောခရမ်းချဉ်သီးနှင့်အတူပြန်လုပ်ပါ။ အညိုရောင်သကြားနှင့်အတူခရမ်းချဉ်သီးဖြန်း။ သူတို့လောက် 45 မိနစ်ခြောက်သွေ့ပေါ့ပေါ့ Brown ဖြစ်ကြသည်အထိခရမ်းချဉ်သီးဖုတ်။ ဘေးဖယ်ခရမ်းချဉ်သီးဖျော်ရည်။ 2. အနိမ့်အပူကျော်ကြီးမားသောပြီနောက်ဟင်းထဲမှာထောပတ်အရည်ဖြစ်ကြ၏။ ကုန်တယ် shallots, ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိ, allspice နှင့်ရောနှောထည့်ပါ။ ကြက်သွန်နူးညံ့သော, အကြောင်းကို 10 မိနစ်အထိ, ထို့နောက်သည်အထိ, နှိုးဆော်, တစ်ဦးအဖုံးများနှင့်ထမင်းချက်နှင့်အတူဒယ်အိုးဖုံးအုပ်ထားပါ။ ခရမ်းချဉ်သီးဖျော်ရည်များနှင့်မီးဖုတ်ထားသောခရမ်းချဉ်သီး reserved ကြက်သားဟင်းရည်, ထည့်ပါ။ အနိမ့်, အဖုံးမှအပူကိုလျှော့ချခြင်းနှင့် 15 မိနစ်ချက်ပြုတ်ပြီးတော့, အလတ်စားအပူကျော်အနာစိမ်းမှယူလာပါ။ 3. တစ်ဦးနှစ်မြှုပ်ခြင်း Blender အသုံးပြုခြင်းချောမွေ့သန့်စင်သောသည်အထိဟင်းချိုရောမွှေပါ။ , ဘရန်ဒီနှင့်အတူဟင်းချိုနှိုးဆော်ပြားလောင်းနှင့်ချက်ချင်းဝတ်ပြုကြလော့။ သငျသညျဘရန်ဒီနှင့်အတူချက်ချင်းဟင်းချို Blender ရောမွှေပါလိမ့်မယ် အကယ်. သူမယ့်အစားအနီလိမ္မော်ရောင်ကိုဖွင့်ပါလိမ့်မယ်။ ဆန္ဒရှိလျှင်, ဟင်းချိုငါးပိမှထည့်ပါ။
စားသုံးခြင်း: 6