- သံလွင်ဆီ - 3 စင်တီမီတာ။ ဇွန်း
- ရေနံ - 1 tbsp ။ ဇွန်း
- Braised အမဲသား - 900 ဂရမ်
- အလတ်စားကြက်သွန်နီ - (Cube သို့ဖြတ်) 1 ရာ
- 3 လေးညှင်းပွင့ - ကြက်သွန်ဖြူ
- ဘီယာဘဏ် - 1 တစ်ခုချင်းစီ
- ဟင်းရည် - 4 Glass ကို (ရေဖန်ခွက်, ဒါမှမဟုတ် 4 + 4 bouillon တုံး)
- ရေ - 2 ခွက် (လိုအပ်သောကဲ့သို့)
- Worcestershire ငံပြာရည် - 1 tbsp ။ ဇွန်း
- ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိ - 2 tbsp ။ ဇွန်း
- Paprika - 0.5 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း
- kosher ဆား - 0.5 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း
- လောလောလတ်လတ်ငရုတ်ကောင်းမြေ - - အရသာရန်
- သကြား - 1.5 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း
- မုန်လာဥနီ - 4 ကိုအပိုင်းပိုင်း (သေးငယ်တဲ့အပိုင်းပိုင်းသို့ဆေးကြောခြင်းနှင့်ဖြတ်)
- အာလူး - (ရပ်ကွက်သို့ဖြတ်) 4 အပိုင်းပိုင်း၏
- parsley - - (optional ကို, ထုကုန်တယ်) ကိုမြည်းစမ်းဖို့
ပြီနောက်ဟင်းထဲမှာ, သံလွင်ဆီနှင့်အနည်းငယ်ထောပတ်အပူ။ အားလုံးနှစ်ဖက်အပေါ်အသား Sears, က 2-3 အစုံလုပ်ဖို့ သာ. ကောင်း၏။ သီးခြားပန်းကန်ထဲမှာပြင်ဆင်ထားအမဲသားကို Shift ။ ကြက်သွန်နီ Cut ... ... ကြက်သွန်ဖြူနည်းနည်း။ မိနစ်အနည်းငယ်အဘို့အဒယ်အိုးနဲ့ကြော်ဖို့သူတို့ကိုထည့်ပါ။ အနည်းငယ်ပူရေ၌လောင်း။ (လက်မှာလျှင်, သင်အဆင်သင့်လုပ်အမဲသားဟင်းရည်ကိုသုံးနိုင်သည်) အမဲသားဟင်းရည်၏ Cube ထည့်ပါ။ ဘီယာတစ်လုပ်နိုင်တဲ့သွန်းလောင်း။ သေးငယ်တဲ့လှော်အသား Cut, ဒါပေမယ့်မဟုတ်ပါဘူး။ ထို့နောက်ဒယ်အိုးထဲသို့ချကြကုန်အံ့။ အမဲသားကိုအနေဖြင့်ကျန်ရှိနေသောသီးဖျော်ရည်လောင်း။ ထို့နောက်အနည်းငယ်ဆားထည့်ပါ။ အကြောင်းကို 1 ဇွန်း Add Worcestershire ငံပြာရည်။ နှင့်အနည်းငယ်ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိ။ ... သကြားလောင်းနှင့်အနည်းငယ် paprika ။ နှိုးဆော်နှင့်အဖုံး, အဖုံးများနှင့်တစ်နှစ်ခွဲအောက်မှာချက်ပြုတ် - နှစ်ခုနာရီ။ ထို့နောက်ရပ်ကွက် (မမေ့မလြော့ပါကသင်သည်လည်းကိုလျှော်ဖို့ရှိသည်) သို့အနီရောင်အာလူး Cut ... အမုန္လာဥနီကိုလျှော်ခုတ်။ , ဒယ်အိုးသူတို့ကို Add ကိုဖုံးလွှမ်းနဲ့ 30 ကိုပိုမိုမိနစ်ချက်ပြုတ်။ သင်ထင်အဆင့်သေးငယ်လွန်းသည်ဆိုပါကက bouillon Cube အတွက်ဖျက်သိမ်းနှင့်အတူပိုမိုရေနွေးထည့်ပါ။ သင်တို့သည်လည်းပိုပြီးဘီယာထည့်နိုင်သည်။ မိနစ် 30 ပြီးနောက်, လတ်ဆတ်သော parsley န့, အပူထဲကနေဖယ်ရှားပစ်နှိုးဆော်နှင့်စားပွဲပေါ်တာဝန်ထမ်းဆောင်နိုင်ပါတယ်။ သင့်ရဲ့မုန့်ညက်ခံစားပါ။
စားသုံးခြင်း: 6